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BOITE AUX LETTRES. 



l'ouvrage de M. Dybowski sur la cul- ' 

 ture poTagère (librairie de Gr. Masson, 

 à Paris) i cette culture est pratiquée 

 en grand dans beaucoup des anciennes 

 carrières de la banlieue de Paris. 



J. M., à N. [Eure-el-Loir). — On a 

 préconisé, depuis très longtemps, une 

 méthode assez simple pour purifier 

 l'eau bourbeuse des mares dans les- 

 quelles le bétail vient s'abreuver. Ces 

 mares ont le plus souvent une profon- 

 deur supérieure à 80 centimètres ; on 

 peut donc y placer un tonneau debout, 

 de telle sorte qu'il y pénètre de la moi- 

 tié ou des deux tiers de sa hauteur. 

 Avant de le placer, on en enlève l'un 

 des fonds, et après avoir percé l'autre 

 fond de quelques trous, on y super- 

 pose des couches de gros gravier, de 

 charbon de bois grossièrement con- 

 cassé et de sable, chaque couche ayant 

 une hauteur de 8 à 10 centimètres. Le 

 tonneau est calé sur de grosses pierres, 

 et maintenu latéralement par deux ou 

 trois piquets pour n'être pas renversé. 

 L'eau, entrant par le fond, mooie à tra- 

 vers les couches de gravier et de char- 

 bon de bois où elle se filtre, et monte 

 dans le tonneau au môme niveau que 

 dans la mare. On met autant de ton- 

 neaux qu'il est utile pour avoir la quan- 

 tité d'eau filtrée nécessaire pour les ani- 

 maux qu'on veut abreuver, en tenant 

 compte de ce fait que l'opération re- 

 commence sans discontinuité, une fois 

 que de l'eau est prise dans le tonneau, et 

 que le niveau y est devenu inférieur à 

 celui de la mare. Vous pouvez rempla- 

 cer le tonneau par deux auges super- 

 posées, en en perçant les londs, et en 

 faisant reposer l'auge supérieure sur la 

 couche de sable et de charbon de bois, 

 qui garnit l'auge inférieure. Si la filtra- 

 tion paraît insuffisante, on doit aug- 

 menter l'épaisseur de la couche de 

 charbon de bois. 



A. C. {Creuse). — Vous désirez sa- 

 voir s'il est exact que du foin serré mal 

 sec puisse prendre feu par suite d'une 

 fermentation excessive. Le fait est par- 

 faitement exact, et il a été signalé dès le 

 dix-huitième siècle par Rozier, et à di- 

 verses reprises dans le courant de celui- 

 ci; nous en connaissons même un 

 exemple récent. L'embrasement spon- 

 tané des masses de foin constitue un 

 accident très redoutable, car le feu ne 

 se manifeste au dehors que lorsque 

 toute la partie centrale est à une tem- 

 pérature assez élevée pour jeter des 

 flammes dès qu'il s'y établit un cou- 

 rant d'air. C'est pour obvier à des acci- 



dents de cette nature qu'on a imaginé, 

 en Angleterre, des appareils de venti- 

 lation intérieure pour les meules. 



G. F. — Vous désirez savoir com- 

 ment on emploie la tourbe comme 

 litière, si elle peut être employée telle 

 qu'elle sort delà tourbière, ou s'il faut 

 lui faire subir une préparation. La 

 tourbe pour litière qu'on trouve dans 

 le commerce a subi une préparation 

 spéciale. On choisit, dans les tour- 

 bières, la couche supérieure au milieu 

 de laquelle on distingue encore les 

 filaments végétaux incomplètement dé- 

 composés; c'est une sorte de tourbe 

 spongieuse qu'on entaille et qu'on fait 

 dessécher à l'air pour la débarrasser 

 de la terre et du sable qui s'y trouvent 

 mélangés; lorsqu'elle est; sèche, on la 

 déchire et on la passe au crible pour 

 en enlever les matières pulvérulentes; 

 enfin on comprime la matière fibreuse 

 qui reste et on en forme des balles 

 pro])res à l'expédition. Lorsqu'il s'agit 

 d'utiliser comme litière la tourbe qu'on 

 extrait sur une ferme, on doit choisir 

 de préférence la même couche de tourbe, 

 c'est-à-dire celle dans laquelle les ma- 

 tières végétales ne sont pas encore com- 

 plètement décomposées, et qu'on recon- 

 naît à sa nature spongieuse; on en 

 taille des briquettes, qu'on fait sécher 

 à l'air; puis on les concasse avec une 

 batte. On peut employer la tourbe ainsi 

 préparée, mais il est bon d'en séparer 

 les parl:ies les plus fines par un tami- 

 sage. 



L. M., à B. [Maine-et-Loire). — 

 Gomme complément aux renseigne- 

 ments fournis dans la Boîte aux lettres 

 du 11 août, nous apprenons que 

 MM. Morize-Jouvellier et Delafoy, à 

 Nantes (Loire-Inférieure), s'occupent 

 spécialement de la fabrication et de la 

 vente des sels marins dénaturés pour 

 les usages agricoles. Gomme ce litto- 

 ral est un centre de production, les 

 agriculteurs du centre, de l'ouest et du 

 sud-ouest peuvent s'y fournir de sels, 

 dans des conditions avantageuses sous 

 le rapport des frais de transport. 



P.-J.-D., à M. [Hautes-Pyrénées). 

 — La brochure de M. Narbonne sur 

 la chlorose de la vigne sort de l'Impri- 

 merie nouvelle, place Voltaire, à Nar- 

 bonne (Aude). 



Avis. — Les lettres et communica- 

 tions relatives à la Boîte aux lettres 

 doivent être adressées à la rédaction du 

 Journal de V Agriculture, 2,. carrefour 

 de la Groix-Rouge. à Paris. 



Le Gérant : A. Bouché. 



