342 RAPPORT SUR LES PRIX CULTURAUX DANS LE GARD. 



la même vigueur et sans de graves inconvénients? Telle est la question qu'il est 

 permis de se poser. Les maladies cryptogaraiques, les insectes nuisibles qui 

 se multiplient à l'infini vont nécessiter de plus en plus une lutte constante et 

 coûteuse. 



Pour la destruction de la Cochylis et de la Pyrale, beaucoup de propriétaires 

 emploient avec succès un ou deux des trois moyens suivants : le soufre brûlé sous 

 cloche, l'ébouillantage, l'écorçage du cep. 



M. Bayle estime que ces traitements joints au soufrage et aux trois sulfatages 

 préventifs reconnus maintenant nécessaires pour combattre le mildew très à 

 redouter dans sa contrée, représentent une dépense annuelle de 100 à 120 francs, 

 dépense à ajouter aux frais de culture ordinaires. 



Maigre tous les dangers que nous venons d'indiquer, on peut considérer le 

 beau vignoble d'Aigues-Mortes comme donnant en moyenne un rendement de 

 80 hectolitres à l'hectare d'un vin ayant valu de 18 à 22 francs l'hectolitre. 



Submersions. — Les vignes submergées, circonscrites dans le territoire de 

 Saint-Laurent d'Aigouze et dans la petite Camargue du Gard, rive droite du petit 

 Rhône, nous ont paru aussi présenter un ensemble très remarquable. Quinze 

 années d'expérience permettent aux submersionnistes d'envisager l'avenir avec 

 pleine confiance. 



Les réinvasions estivales, assez limitées comme étendues, disparaissent, 

 paraît-il, ou se déplacent grâce aux arrosages d'été, aux bonnes fumures et au 

 besoin à l'emploi des insecticides. 



Insecticides. — Les insecticides sont peu employés dans le Gard. Nous avons 

 adnàiré cependant chez M. Causse à Massereau, Mme veuve Moline et M. Bru- 

 neton à Aubard, M. Grégoire Espion à Gallargues, des vignes parfaitement 

 défendues par ce système et qui, sans présenter beaucoup de végétation, donnaient 

 cependant des produits très rémunérateurs. 



Il ne doit pas y avoir de département, croyons-nous, où les trois systèmes de 

 reconstitution, sable, submersion et vignes américaines, se présentent partagés 

 d'une façon aussi complète et aussi intéressante. On comprendra donc l'embarras 

 du jury, qui pour les récompenses à distribuer avait souvent à choisir entre des 

 vignobles également beaux et productifs, mais rétablis ou défendus par des pro- 

 cédés aussi différents. Tous les terrains submersibles ou de sables qui consti- 

 tuent en réalité des exceptions sont à peu près plantés, tandis que le champ reste 

 encore vaste pour les vignes résistantes. C'était donc là, à notre avis, au point de 

 vue de l'exemple, le système à encourager en toute justice. 



La statistique de 1887 donne pour les vignes actuellement existantes dans le 

 Gard la répartition suivante en chiftVes ronds : vignes anciennes existant encore, 

 2,500 hectares; vignes américaines, 15,000 hectares; vignes dans les sables, 

 7,000 hectares ; vignes submergées, 3,300 hectares ; vignes défendues par les 

 insecticides, 1,500 hectares. Total, 29,300 hectares, soit près d'un tiers de la su- 

 perficie d'autrefois; mais il est évident cjue, grâce à l'entrain et à la confiance qui 

 se manifestent aujourd'hui, le vignoble du Gard ne tardera pas à reprendre peu 

 à peu son ancienne importance. 



Sériciculture. — Nous avons dit en commençant que le département du Gard 

 occupait et occupe probablement encore le premier rang pour la production des 

 cocons, qui a atteint autrefois le chiffre de trois millions de kilog. 



Dans la région des Cévennes, Alais, Saint-Hippolyte du Fort, Anduze, Sumène, 

 Vallerangues sont les centres principaux de cette im|iortante récolte. 



Malgré les garanties certaines qu'assure l'emploi du système Pasteur, les édu- 

 cations en grandes magnaneries sont généralement abandonnées et remplacées 

 par les élevages de quelques onces, disséminées dans les maisons d'habitation 

 et maisons de ferme. 



Nous avons vu dans notre tournée de modestes cultivateurs qui, possédant un 

 microscope, procèdent par grainages cellulaires et obtiennent ainsi des rende- 

 ments de 60 kilog. et au-dessus par once de 30 grammes. Si donc les prix des 

 cocons, toujours malheureusement trop bas, pouvaient atteindre le chiffre moyen 

 de 4 à 5 francs le kilog. , il y aurait là une nouvelle source de prospérité. Certaines 

 races améliorées des Cévennes, les races blanches de Vallerangues surtout, passent 

 pour les plus fines et les plus appréciées des iilateurs. 



Irrigations. — En dehors des submersions, nous devons réconnaître que les 

 irrigations proprement dites n'offrent dans le Gard qu'un intérêt assez limité. Il 

 y a certainement bien des points où les eaux, celles du Gardon par exemple, 



