356 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



on cote, au quintal : Lyon, foin, 6 fr. 50 à 7 fr. 25; luzerne nouvelle, 5 fr. à 

 5 fr. 25 ; vieille, 6 fr. à 6 Ir. 50; paille, 7 fr. à7 fr. 25; esparcettes, 6 fr.; regains, 

 5 fr. 75 à 6 fr.; Nevers, foin, 7 fr. 50; paille, 7 fr.; Blois, foin, 8 fr. 3ù à 13 fr.; 

 luzerne, 7 fr. 60; paille, 7 à 8 fr.; Chalon-sur-Saône, foin nouveau, 7 fr.; vieux, 

 11 fr.; paille, 5 fr. 40; Angers, foin, 7 fr. 50 à 8 fr.; paille, 6 fr. 50 à 7 fr.; Char- 

 Icville, foin, 7 fr. 50 à 8 fi. 50; paille, 6 fr. 50 à 7 fr.; Le Neubourg, foin, 

 10 fr.; luzerne, 11 fr.; paille, 8 fr.; Golmar, foin, 8 fr. à 9 fr. 50; paille, 5 fr. 50 

 à 7 fr, 25; Toulouse, foin, 9 fr. à 10 fr.; paille, 5 à 6 fr.; — aux 500 kilog. : 

 Nancy, foin nouveau, 40 à 45 fr.; vieux, 60 fr.; paille, 32 à 36 fr.; Epernay, fom, 

 65 à 75 fr.; paille, 35 à 45 fr.; Versailles, foin, 45 à 55 fr.; luzerne, 56 fr.; sain- 

 foin, 52 à 60 fr.; paille, 40 à 60 fr. 



Graines fourragères. — H y a peu d'affaires à cause du temps incertain. On 

 cote à Paris : trèfle incarnat hâtif nouveau, 40 à 45 fr. les 100 kilog.; tardif 

 rouge, 62 à 68 fr.; blanc, 68 à 75 fr.; vesce d'hiver, 27 à 29 fr. ; de prin'emps, 

 20 à 22 fr.: féveroles, 18 à 19 fr.; millet blanc, 22 à 23 fr.; alpiste, 30 à 31 fr.; 

 pois jarras, 21 à 22 fr. — à Chartres : trèfle incarnat hâtif, 35 à 40 fr.; tar- 

 dif rouge, 55 à 60 fr.; blanc, 55 à 60 fr. ; — à Laon : trèfle tardif, 65 fr.; 

 hâtif, 60 fr.; — à Orléans, trèfle incarnat hâtif, 30 à 35 fr.; tardif, 50 à 55 fr.; 

 vesce d'hiver, 22 fr. 50 à 25 fr. 



IV. — Fruits et légumes. — Pommes de terre. 



La vente est moins lente et la tendance plus ferme pour les fruits. Le raisin 

 est en hausse. On cote à la halle : 



Fruits frais. — Cerises, fr. 35 à fr. 60 ; fraises, fr. 25 à 2 fr. 50; pêches, 

 G fr. 05 à 1 fr. 10 la pièce; melons, fr. 75 à 2 fr. 50 la pièce; raisins, 

 fr. 80 à 1 fr. le kilog.; figues, 6 à 18 fr. le cent; poires, 5 à 25 fr. le cent; 

 pommes, 10 à 45 fr. le cent; noix vertes, 16 à 18 fr. l'hectolitre. 



Légumes frais. — Carottes, 5 à 12 fr. les 100 bottes; navets, 5 à 10 fr,; 

 oignons, .15 à 23 fr.; panais, 3 à 5 fr.; poireaux, fr. 20 à fr. 25 le paquet; 

 choux, 6 à 16 fr. le cent; choux-fleurs, 25 à 50 fr.; pois verts, fr. 14 à fr. 24 

 le kilog.; haricots verts, fr. 05 à fr. 20; en cosse, fr. 10 à fr. 20; arti- 

 chauts, 10 à 22 fr. le cent; poivrade, fr. 30 à fr. 60 la botte; concombres, 10 

 à 25 fr.; champignons, fr. 50 à 1 fr. 50 le kilog.; romaine. 3 fr. à 8 fr. le cent; 

 laitue, 2 à 6 fr. ; escarole, 5 à 10 fr.; chicorée sauvage, fr. 15 à fr. 20 le kilog.; 

 cornichons, fr. 20 à fr. 50; cresson, fr. 15 à fr. 45 la botte de 12 bottes; 

 céleri, fr. 10 à fr. 20 la botte; radis, fr. 03 à fr. 07. 



Tomates. — Abondantes et en baisse, au prix de fr. 20 à fr. 40 le kilog. 



Pommes de terre. — Hollande, 6 à 8 fr. l'hectolitre; 8 fr. 57 à 11 fr. 42 

 le quintal; jaunes, 5 fr. à 6 fr. l'hectolitre; 7 fr. 14 à 8 fr. 57 le quintal. 



En province on cote, au quintal : Nancy, nouvelles, 10 fr ; ordinaires, 5 fr.; 

 choix, 9 fr. à 9 fr. 50; Epinal, 5 à 9 fr.; Laon, 6 fr.; Douai, 8 à 9 fr.; Châleau- 

 renault, 6 fr.; Tréguier, 5 à 6 fr.; Chalon-sur-Saône, 3 fr. 75; Bourgoin, 

 5 fr. 50; Alais, 5 fr. 50 à 6 fr.; — à l'hectolitre: Colmar, 2 fr. à 2 fr. 50; Blois, 

 3 fr. 'i5; Hennebont, 4 fr.; Montargis, 5 à 6 fr.; Beauvais, 7 fr. 50 à 8 fr. 50; 

 Issoudun, 4 à 5 fr.; Evron, 3 fr. 75 à 4 fr.; Condé-sur-Noireau, 4 fr. 

 V. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — La situation reste à peu près la même qu'il y a huit jours ; la tempé- 

 rature variable et les maladies cryptogaraiques inspirent encore des inquiétudes, 

 et l'on ne peut rien dire encore du rendement général, si Cî n'est que l'on peut 

 compter sur une récolte supérieure à celle de l'an passé. Les affaires sont tou- 

 jours aussi calmes. Dans les régions méridionales, on se préoccupe beaucoup des 

 prix des vins futurs, au moins pour les qualités les plus précoces. On a traité quel- 

 ques affaires sur souches aux prix de 25 à 28 fr. l'hectolitre pour des Petits- 

 Bouschets, de 30 à 35 fr. pour des Alicante-Bouschet, et de 12 à 15 fr. pour des 

 Araraons. A Monlpellier, des raisins de Petits-Bouschets purs se sont vendus de 

 19 à 21 fr. les 100 kilog. En Algérie, les raisins se vendent de 7 fr. 50 à 8 fr. 50 

 les 100 kilog. sur bascule. — En Beaujolais, les vins de choix conservent les 

 prix élevés de 150 à 180 fr. la pièce; les ordinaires se cotent de 48 à 80 fr. l'hec- 

 tolitre. — En basse Bourgogne, les vins blancs de bonne qualité valent de 50 à 

 60 fr. la feuillette de lb6 litre.s; les rouges, 55 à 58 fr. — Dans le Toulois, les 

 vins de 1887 sont cotés de 36 à 43 fr. l'hectolitre. 



Spiritueux. — La faiblesse continue sur les différents marchés aux alcools. A 

 Paris, OQ cotait à la Bourse du 28 août : trois-six fins nord disponibles 40 fr. 75 

 à 41 fr. rheetohtre; livrables, 40 fr. 75 à 41 fr. 25. — A Lille, l'alcool de grains 



