Di;S DENRHKS AGRICOLES (15 SEPTEMBRE 1888,. 435 



Blés. — Les apports en blés nouveaux coramencenl à Cire un peu plus impor- 

 tants sur les marcnés, mais les affaires sont calmes et les cours subissent une 

 réaction en baisse. Aux deux grandes réunions commerciales de Moulins et de 

 Chartres, qui se sont tenues la semaine dernière, les transactions ont été assez dif- 

 ficiles, comme à Nancy et à Laval. Beaucoup de négociants et de cultivateurs 

 étaient présents; mais la réserve était générale, à cause de la qualité médiocre des 

 blés offerts. A la halle de Paris du mercredi 12 septembre, les prix ont été tenus 

 en baisse de fr. 25; on cotait les blés de mouture : blé nouveau, 24 à 26 fr. 75 

 les 100 kilog.; vieux blanc, 27 fr. à 28 i'r. 50; roux, 26 t'r. 75 ; on commençait à 

 rechercher les blés de semence; mais les prix étaient trop variables pour pouvoir 

 être établis exactement. Les blés de commerce ont également lléchi ; on les cote 

 aujourd'hui 26 I'r. 25 à 26 fr 50 disponibles, 27 fr, 75 livrables. Les blés étran- 

 gers sont calmes aux prix suivants : GaliCornic. 27 fr. 25; Australie, 28 fr. 25; 

 Danube, 26 fr. 50 les 100 kilog. disponibles au Havre oxik Rouen\ Saint-Louis, 

 27 fr. 50 à 27 fr. 75; Australie, 29 fr. 25 à 29 fr. 50; Banat et Hongrie, 



26 fr. 50 livrables. — A Marseille, le marché est plus actif et les prix fermes 

 avec tendance continue à la hausse. Les dernières ventes ont donné : (jhirka-Ber- 

 dianska, 22 fr.; Azolf, 19 fr. 75; Pologne tendre, 18 fr. 50: Tairanrog dur, 18 fr.; 

 Kurrachec blanc, 18 fr. 50; Mariauopoli, 20 fr. 50; Bombay blanc, 21 fr ; Ked- 

 Winter, 22 fr. les 100 kilog. en entrepôt; la hausse s'est surtout produite sur 

 les blés tendres. — A Bordeaux, on cote : blés d'Australie, 28 fr.; d'Amérique, 



27 fr ; Hongrie et Sandomirka, '■lis fr. 20. — A Londres, le blé anglais est en 

 hausse ; les blés étrangers sont bien tenus; on a vendu une cargaison disponible 

 d'Australie 23 fr. 06 les 100 kilog.; pour les blés à livrer, on cote ; Bombay, 

 22 ir. 11 ; Calcutta, 20 fr. 67; roux d'hiver, 22 fr. il; Australie, 23 Ir. 68 à 

 24 fr. 12; Californie, 23 fr. 29 à 23 fr. 40; Orégon, 24 fr. 09; Walla-Walla, 

 22 fr. 97; Chili, 22 fr. 11 ; Nouvelle-Zélande, 22 fr. 68. 



Farines. — Vente calme; les cours des l'arines de consommation sont toujours ; 

 marque de Corbeil, 62 fr. le sac de 159 kilog., toile à rendre, ou 157 kilog. nets; 

 marques de choix, 62 à 64 fr.; premières marques, 61 à 62 fr.; autres, 58 

 à 61 fr. Les farines douze-niarques sont faibles à 59 fr. 25 les 157 kilog. — Les 

 farines deuxièmes valent 27 à 29 fr, les 100 kilog. ; les troisièmes, 24 à 26 fr.; 

 les bises, 20 à 23 fr. 



Seiçfles. — Demande calme et cours sans changements de 14 fr. à 14 fr. 50 

 les 100 kilog. r, Paris pour les seigles indigènes, et de 11 fr. 25 à 12 Ir. 25 poul- 

 ies seigles russes dans nos ports, — La farine de seigle vaut 23 à 25 fr. les 

 100 kilog. en hausse de 1 fr.; la farine exotique, 20 fr. à 24 fr. 10. 



Orges. — La qualité du gi-ain nouveau est défeciueuse cl les cours sont nomi- 

 naux de 16 fr, 50 à 17 fr. 50 les 100 kilog,; les vieilles orges pour la mouture 

 sont offertes de 14 à 15 fr. — Les escourgeons nouveaux restent au prix de 

 17 fr. 50 à 18 fr.; ceux d'Afrique sont offerts de 15 fr, 25 à 15 fr. 50 sur wagon 

 à Dunkerque, et ceux de Russie de 1 1 à 13 fr, dans nos ports. 



Avoines. — Les avoines nouvelles ne sont pas, dans plusieurs régions, aussi 

 avantageuses qu'on l'espérait : la tendance des cours est plus lurrae; on cote les 

 avoines indigènes 17 fr. 25 à 18 fr. 75 les 100 kilog., suivant provenance, cou- 

 leur cl qualité; les Suède noires, 17 fr. 50 à 17 fr. 75 et les russes, 16 fr. 75. 

 Maïs. — Toujours rares au cours de 14 fr. 50 à 14 fr. 75 les 100 kilog, au 

 Havre ou à Rouen. 



Sarrasins. — Le sarrasin nouveau est de belle qualité en général; on le tient 

 àParis au prix de 18 à 19 fr. les 100 kilog,; le vieux vaut 21 fr. — En province, 

 on cote : Vimoutiers, 17 fr.; Nantes, 12 fr.; Cuingamp, 14 fr. à 16 fr. 50; 

 Bourges, 18 fr. à 18 fr. 50; Condé-sur-Noireau, 20 fr.; Strasbourg, 18 à 19 fr. 

 Issues. — Demande très calme; cours sans changements, avec tendance à la 

 baisse. 



m. — Fourrages et graines fourragères. 

 Fourrages. — Les prix se maintiennent toujours fermes. On a coté au der- 

 nier marché de la Chapelle : foin, 61 à 66 fr. les 100 bottes de 5 kil.; 

 luzerne, 60 à 65 fr.; paille de blé nouvelle, ^13 à kS fr.; vieille, 47 à 52 fr.; de 

 seigle, 42 à 46 fr. ; d'avoine, 33 à 40 fr. — Sur les marchée des déparlements, 

 on vend au quintal : Douai, paille, 5 à 6 fr.; trèfle et luzerne, 9 fr, à 9 fr. 25; 

 Alençon, foin, 11 fr. 50; paille, 8 fr. 50; Charleville, foin, 7 à 8 fr.; paille, 

 6 fr, 50 à 7 fr,; Blois, foin, 8 à 12 fr.; luzerne, 7 fr.; paille, 6 fr, 80 à 8 fr. 30; 

 Verdun, foin, 9 fr.; paille, 7 fr.; Toulouse, foin, 8 fr. 50 à 9 fr.; paille, 5 à 6 fr.; 



