436 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



aux 500 kilog. : Nancy, foin vieux, 60 fr.; nouveau, 44 à 52 fr.; paille, 34 



à 40 fr.; Saint-Quentin, foin et luzerne, 50 fr.; paille, 34 fr.; Versailles, foin, 44 

 à 54 fr.; luzerne, 48 à 50 fr.; sainfoin, 45 à 50 fr.; paille, 38 à 48 fr.; Orléans, 

 foin, 50 à 60 fr.; paille, 40 à 50 fr.; Nevers,. foin, 40 fr.; paille, 22 fr.; Dijon, 

 foin, 45 à 50 fr.; paille, 32 à 36 fr.; Beauvais, foin, 40 à 45 fr.; luzerne, 40 à 

 55 fr.; paille, 40 à 45 fr.; Kpernay, foin, 50 à 55 fr.; paille, 30 fr.; — aux 

 1,000 kilog. : Bourges, foin, 85 à 90 fr.; luzerne, 75 à 80 fr.; paille de blé, 50 à 

 55 fr.; d'avoine, 35 à 40 fr. 



Graines fourragères. — La demande aura été peu active pour les trèfles 

 incarnats; elle paraît être terminée; les trèfles violets et les luzernes ne pro- 

 mettent pas une bonne récolte. On cote à Paris : trèfle incarnat hâtif, 40 à 

 45 fr.; tardif rouge, 55 à 65 fr.; blanc, 60 à 70 fr.; vesce, 27 à 29 fr. ; féveroles, 

 18 à 19 fr.; alpiste, 28 à 29 fr.; millet blanc, 22 à 23 fr.; pois jarras, 21 à 22 fr.; 



— à Orléans, trèfle incarnat hâtif, 30 à 35 fr.; tardif, 50 à 60 fr.; vesce d'hiver, 

 25 à 26 fr.; — à Guingamp : trèfle incarnat, 20 à 40 fr.; ray-grass, 25 à 30 fr.; 



— à Garcassonne, vesce noire, 18 fr. 75 à 20 fr. Le tout aux 100 kilog. 



IV. — Fruits et légumes. — Pommes de terre. 



La vente des fruits est assez active à la halle; les cours, ainsi que ceux des 

 légumes, se soutiennent bien comme suit : 



Fruits frais. — Fraises, 1 fr. 25 à 2 fr. 50 le panier; pêches, 5 fr. à 75 fr. le 

 cent; melons, fr. 75 à 3 fr. 50 la pièce; raisins, ir. 55 à 1 fr. 20 le kil.; 

 poires, 10 à 30 fr, le cent; pommes, 15 à 60 fr. le cent; noix vertes, 16 à 20 fr. 

 l'hectolitre ; prunes, fr. 45 à 1 fr. 20 le kilog. 



Prunes. — Dans le Tarn-et-Graronne, les prunes communes à sécher se 

 vendent de 11 à 12 fr. les 50 kilog., pour des fruits de 120 à 125 au demi-kil. 



Légumes frais. — Carottes, 5 à 14 fr. les 100 bottes; navets, 5 à 10 fr.; 

 oignons, 10 à 16 fr.; panais, 3 à 5 fr.; oignons en grains, 6 fr. à 7 fr. 75 l'hec- 

 tolitre; poireaux, fr. 20 à fr. 50 le paquet; choux, 3 à 5 fr. le cent; choux- 

 fleurs, 20 à 35 fr.; pois verts, fr. 20 à fr. 30 le kilog.; haricots verts, fr. 15 

 à fr. 35; en cosse, fr. 10 à fr. 15; artichauts, 10 à 24 fr. le cent; poi- 

 vrade, fr. 30 àOfr. 60 la botte; concombres, 10 à 25 fr. le cent ; champignons, 

 fr. 50 à 1 fr. 30 le kilog,; romaine. 2 fr. 50 à 5 fr. le cent; laitue, 2 à 5 fr. ; 

 escarole, 4 à 7 fr.; chicorée sauvage, fr. 15 à fr. 20 le kilog.; cornichons, 

 fr. 20 à fr. 40 le kilog.; cresson, fr. 15 à fr. 32 la botte de 12 bottes; 

 radis, fr. 03 à fr. 07 la botte. 



■ Tomates. — Mêmes prix de fr. 20 à fr. 40 le kilog. 



Pommes de terre. — Hollande, 6 à 8 fr. l'hectolitre; 8 fr. 57 à 11 fr. 42* 

 le quintal; jaunes, 5 à 6 fr. l'hectolitre; 7 fr. 14 à 8 fr. 57 le quintal. — 

 Sur quelques marchés, on paye au quintal : Epinal, 5 à 9 fr.; Nancy, 5 à 9 fr. 50; 

 Douai, 9 fr. à 9 fr. 50; Afençon, 8 fr. 50; Guingamp, 4 à 6 fr. ; Orléans, 6 à 

 8 fr.; Perpignan, 11 fr. 25; — à l'hectolitre : Vitré, 5 fr. 40 à 5 fr. 80; Neuf- 

 châtel, 8 à 9 fr.; Saint-Pierre-sur-Dives, 6 fr.; la Flèche, 3 fr. à 3 fr. 50; Blois, 

 3 fr. 50; Beauvais, 8 à 9 fr.; Bernay, 4 fr.; Evron, 3 fr. 50 à 4 fr. 

 V. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — Quoique la température soit bonne et sèche, la chaleur n'est plus 

 malheureusement assez forte pour amener partout une maturation parfaite; on 

 est donc en ce moment indécis sur le sort final de la vendange prochaine. En 

 attendant les affaires reprennent peu à peu de l'entrain. Dans le midi, les Petits- 

 Bouschets se cotent de 22 à 28 fr. l'hectolitre; on parle de 28 à 3o fr. pour les 

 Alicante-Bouschets, de 22 à 23 fr. pour les montagne, et de 12 à 21 fr. pour les 

 Aramons. — Les vins nouveaux d'Algérie s'enlèvent à Celte et à Marseille aux 

 prix de 25 fr. par hectolitre pour les bonnes qualités et de 26 à 29 fr. pour les 

 qualités supérieures. — Dans le Bordelais, les demandes du commerce commen- 

 cent à se produire; les vins de 1887 s'écoulent facilement aux cours de 800 à 

 1,200 fr. le tonneau pour les bons crus ordinaires rouges; les blancs des années 

 précédentes se sont vendus 500 à 625 fr. — Dans le Nantais, les affaires sont 

 relativement calmes; on cote les muscadets de 1887, 150 fr. la pièce au vigno- 

 ble, et les gros plants, 55 à 65 fr. — Les vins de la Vienne se vendent à Mire- 

 beau : rouges, 58 à 65 fr. les 270 litres ; blancs, 62 à 65 fr. — En Lorra.ine, la 

 vente est lente avec hausse des prix; dans le Toulois, on paye les ordinaires de 

 1887, 36 à 43 fr. l'hectolitre. — Les raisins en Algérie se vendent 6 à 7 fr. 50 le 

 quintal dans la plaine, et 7 fr. 50 à 8 fr. 50 sur les coteaux. 



Spiritueux. — Les transactions sont ordinaires, avec une légère hausse de 



