RAPPORT SUR LES PRIX CULTURAUX DANS LE GARD. 457 



et vignes e)i terrains de sable. — M. Darbousse, propriétaire à Gruviers-Las- 

 tour, arrondissement d'Alais. A 18 kilomètres d'Alais, dans le canton de Vèzem- 

 bre, 'SI Darbousse possède deux propriétés d'une superficie totale de 95 hectares. 



La partie la plus importante, attenant au village de Gruviers-Laslour, terre de 

 famille à laquelle ont été adjointes des parcelles achetées et d'autres acquises en 

 héritage, est d'une contenance de 60 hectares en terres de sable et d'alluvion, 

 situés sur les bords mêmes du Gardon. A 2 kilomètres de Gruviers, le clos Saint- 

 Maurice comprend 35 hectares sur coteau calcaire. 



Les terres situées autour de l'habitation de Gruviers sont, comme celles du clos 

 Saint-Maurice, très calcaires, mais saines et profondes. Les cultures étaient ainsi 

 réparties en 1887 : vignes, 65; terres arables : céréales, 12, luzernes et sainfoins, 

 10; vesce, avoine, 1; total, 23; bois de chênes blancs et terres en friche, 

 6 hectares. Avant les plantations commencées en 1878, la vigne n'occupait chez 

 M. Darbousse qu'un espace très restreint, 1 hectare et demi à peine. 



Les céréales et les b'gumineuses fourragères constituaient alors les receltes 

 principales. Tout le clos Saint-Maurice était en bois de chênes blancs ou en fri- 

 che. Les 65 hectares plantés de 1878 à 1886 peuvent être ainsi classés à Gru- 

 viers : 1" 25 hectares vignes américaines grefl'ées de un à huit ans d'âge, Ri])aria 

 plant dom'nant, quehjues Jaccjuez greffés, 2 à 3,000 Jacqucz seulement en pro- 

 duction directe; 2" 12 hectares vignes fi-ançaises en diverses parcelles de sable 

 d'alluvion au bord du Gardon ; 3" clos Saint-Maurice, 28 hectares Riparias 

 greffés de un à quatre ans. En tout 53 hectares de vignes américaines et 12 hec- 

 tares de vignes françaises dans les sables, se maintenant assez bien et traitées au 

 sulfure de carbone quand les sables sont moins purs et plus compacts. L'Aramon 

 greffé sur Riparia est le plant principal à Gruviers et à Saint-Maurice. Quand 

 tous les grtlfages seront terminés, il comptera pour moitié dans l'ensemble. 

 Les autres C(''pages greffés, destinés à donner couleur et qualité, sont l'Alicante- 

 Bouschct, le Petit-Bouschel, l'Espar et quelques variétés diverses. 



Les terrains de Gruviers ont été défoncés à la charrue. Geux du clos Saint- 

 Maurice, en coteaux légèrement ondulés, terrains pierreux et incultes, l'ont été à 

 bras d'hommes, à raison de 1,500 francs par hectare. Après ce défoncement et 

 après un drainage en pierres sèches, très bien conçu et pratiqué sur une lon- 

 gueur de 3,300 mètres pour assurer l'écoulement des eaux souterraines, les plan- 

 tations furent commencées en 1883 à Saint-Maurice. Les vignes sont fort belles à 

 Gruviers et les greffages y ont été faits d'une façon irréprochable sous la direction 

 d'un chef vigneron très expérimenté (greffes en fente sur place). 



Quelqutis ])arlies plantées en racines soudés (obtenus par le greffage en pépi- 

 nière au bout d'un an et arrachés l'année suivante) présentaient une régularité 

 parfaite qu'il est assez rare d'obtenir avec le greffage sur place. 



Malheureusement, lors de notre seconde visite au mois d'août, nous vîmes au 

 clos Saint-Maurice une proportion assez inquiétante de vignes chlorosées avec 

 des cas de cottis, maladie qui n'est, comme on le sait, qu'une aggravation de la 

 chlorose. Nous nous demandâmes alors si le Riparia était bien le porte-greffe 

 convenant à ces terrains très calcaires avec sous-sol marneux sur certains points. 

 Dans un sol aussi bien défoncé et assurant par consé([uent une fraîcheur sufii- 

 sante, le Jacquez ])orte-greffe s'y serait ])robableraent mieux comporté, L'Othello 

 aussi, sans être sans défauts, donne quelquefois d'assez bons résultats dans ce 

 genre de sol. Enfin l'Araraon, en si grande pro])ortion surtout, est-il bien le 

 cépage de ces coteaux? N'aurait-il pas mieux valu le réserver exclusivement pour 

 la plaine et greffer en majeure partie à Saint-Maurice des Garignanes, Glairettes 

 et autres cépages de ([ualité. 



En dehors des soins de culture qui ne laissent rien à désirer, la grande quan- 

 tité de fumiers et engrais employés par M. Darbousse est évidemment un facteur 

 important dans ses belles réussites. 100,000 kilog. engrais de ferme, 500,000 kil. 

 fumier de cheval achetés à 12 ir. 50 les 1,000 kilog., 20,000 kilog. de tourteaux, 

 20,000 kilog. engrais chimiques divers et ))hosj)hates fossiles, fournissent un 

 enseml)le qui représente une dépense annuelle de plus de 10,000 francs. L'em- 

 ploi de tourteaux additionnés de chlorure de potassium et alternés avec les fumiers 

 de ferme, paraît donner d'excellents résultats. G'est en effet une des meilleures 

 méthodes de fumure pour la vigne. Beaucoup de fruits, un sol admirablement 

 tenu, telles ont été les constatations qui ont laissé au jury une impression des 

 plus heureuses. 



L'agrandissement des bAtiments de ferme, la construction d'un très hou cellier 



