476 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



paille, 5 fr. 70; — aux 500 kilog. : Versailles, foin, 42 à 50 fr.; luzerne, 44 à 

 54 fr.; paille, 38 à 42 fr.; Beauvais, foin et luzerne, 40 à 55 fr.; paille, 40 à 

 45 fr.; Kpernay, foin, 50 à 55 fr.; paille, 40 fr.; Dijon, foin, 44 à 46 fr.; 

 paille, 30 à 36 fr.; Dôle, foin, 25 à 35 fr.; paille, 29 à 31 fr.; Montiuçon, foin, 

 37 fr.; paille, 38 fr.: — aux 1,00Q kilog. : Bourges, foin, 85 à 90 fr.; luzerne, 

 75 à 80 fr.; paille de blé, 50 à 55 fr.; d'avoine, 35 à 40 fr. 



Graines fourragères. — Les prix ne changent guère ; la demande est tou- 

 jours peu active. On cote à Paris : trèfle incarnat hâtif, 40 à 45 fr. les 100 kil.; 

 tardif rouge, 55 à 65 fr.; blanc, 6t) à 70 fr.; vesce d'hiver, 27 à 29 fr. féveroles, 

 18 à 19 fr.; millet blanc, 22 à 23 fr.; alpiste, 28 à 29 fr.; pois jarras, 21 à 22 fr.; 

 — à Beruay, vesce, 28 fr. 50; à Orléans, trètle incarnat hàtif, 30 à 35 fr.; tardif, 

 50 à 60 fr.; — au Neubourg, vesce, 31 à 34 fr.; — à Narbonne, vesce noire, 

 21 Ir. 50; sainfoin, 31 fr. 50; — à Moissac, trèfle, 105 fr. 



IV. — Fruits et légumes. — Pommes de terre. 



Le marché aux fruits et aux légumes est toujours bien tenu. On cote : 



Fruits frais. — Fraises, 1 fr. à 1 fr. 50 le panier; pèches, 10 fr. à 60 fr. le 

 cent; melons, fr. 50 à 3 fr. la pièce; raisins, fr. 50 à 1 fr. le kil.; poires, 

 10 à 30 fr. le cent; pommes, 15 à 60 fr. le cent; noix vertes, 16 à 20 fr. l'hecto- 

 litre ; prunes, fr. 40 à 1 fr. 20 le kilog.; figues, 6 à 12 fr. le cent. 



Légumes frais. — Carottes, 5 à 14 fr. les 100 bottes; navets, 5 à 10 fr.; 

 oignons, 10 à 12 fr.; panais, 3 à 5 fr.; oignons en grains, 6 fr. à 9 fr. l'hec- 

 tolitre; poireaux, fr. 20 à fr. 50 le paquet; choux, 3 à 15 fr. le cent; choux- 

 fleu rs, 20 à 40 fr.; pois verts, fr. 20 à fr. 35 le kilog.; haricots verts, fr. 10 

 à fr. 45; en cosse, fr. 10 à fr. 20; artichauts, 4 à 28 fr. le cent; poi- 

 vrade, fr. 30 à fr, 50 la botte ; concombres, 10 à 25 fr. le cent; champignons, 

 fr. 60 à 1 fr. 30 le kilog.; romaine. 4 fr. à 8 fr. le cent; laitue, 2 à 6 fr. ; 

 escarole, 3 à 6 fr.; chicorée frisée, 3 à 6 fr.; chicorée sauvage, fr. 20 à 

 fr. 40 le kilog.; cornichons, fr. 25 à fr. 80 le kilog.; cresson, fr. 20 à 

 fr. 35 la botte de 12 bottes; radis, fr. 05 à fr, 07 la botte. 



Tomates. — Le cours se maintient deO fr. 20 à fr. 40 le kilog. 



Pommes de terre. — Hollande, 6 à 8 fr. l'hectolitre; 8 fr. 57 à 11 fr. 42 

 le quintal; jaunes, 5 à 6 fr. l'hectolitre; 7 fr. 14 à 8 fr. 57 le quintal. — 

 Sur quelques marchés des départements, on cote au quintal : Orléans, 8 à 9 fr.; 

 Douai, 8 à 9 fr.; Cherbourg, 4 fr. 50 à 6 fr. 40; Melun, 6 à 7 fr.; Montbrison, 

 3 à 4 fr. ; Blois, 3 fr. 45; Chalon-sur-Saône, 3 fr. 50 ; Dijon, 4 à5 fr.; — «/'/lec- 

 /o/^7re ; Bernay, 4 fr. 50; Hennebont, 2 fr. 50; Beauvais, 8 à 9 fr.; Colmar, 

 2 fr. 50 à 3 fr.; Villefranehe, 3 fr. à 3 fr. 50. 



V. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 

 Vins. — La température actuelle favorise la maturation du raisin dans tous 

 les vignobles. « Dans la région méridionale et en Boussillon, dit le Moniteur 

 ■vinicole, on achève la cueillette des cépages précoces : Petit-Bouschet et Ali- 

 cante-Bouschet sont en général réussis et obtiennent des prix bien rémunéra- 

 teurs en dépit de l'abondance. On va entamer maintenant la récolte des Ara- 

 mons. » Dans l'Hérault, les demandes se produisent assez nombreuses et les 

 affaires se traitent aux prix de 28 à 35 fr. l'hectolitre. Aux environs de Narbonne, 

 les cours sont à peu près les aaêmes, 27 à 32 fr. A Bedessan, dans le Gard, on 

 cote : Aramon léger, 12 à 15 fr. l'hectolitre; Aramon ordinaire, 18 à 22 fr.; mon- 

 tagne, 24 à 30 fr.; Costières, 32 à 35 fr. — A Bordeaux, les demandes du com- 

 merce et de l'extérieur sont aussi plus actives; mais les propriétaires se tenant à 

 la hausse, arrêtent la conclusion de beaucoup d'affaires ; les ventes réalisées en 

 vins de 1887 donnent des prix variant de 450 à 1,200 fr. le tonneau. — En 

 Armagnac, la vendange sera tardive; la maturité est inégale. — Dans le Nan- 

 tais, l'Orléanais et tout le centre, les affaires sont nulles en attendant la récolte. 

 — En Bourgogne, on espère une bonne année si la chaleur persiste jusqu'à la 

 fin du mois. En basse Bourgogne, les vins blancs de la dernière récolte se ven- 

 dent 50 à 60 fr. et les rouges, de 50 à 120 fr. les lc*6 litres. — En Algérie, les 

 prix varient de 14 fr. à 16 fr. 50 aux environs d'Alger, de 15 à 18 fr. dans la 

 région de Bône. 



Spiritueux. — Les affaires sont calmes sur le marché de Paris, où les cours 

 sont à peu près les mêmes que la semaine dernière. On cotait à la bourse du 

 mardi 19 septembre : trois-six fins du nord disponibles, 42 fr. 25 Thectolitre; 

 livrables, 40 fr. 75 à 41 fr. 25. — A Lille, les trois-six sont en hausse au cours 

 de 43 fr. à (à3 fr. 50. — Sur les marchés méridionaux, le calme règne toujours; 



