CHRONIQUE AGRICOLE (20 septembre isss). 



La situation du commerce des blés. — Les vraies victimes du déficit. — Résultats de l'importa- 

 tion des i)lé-ï pendant le mois d'août. — Influence des circonstances météorolof^iques sur la 

 vigne. — Les résultats des vemlanj^es dans la Fiance méridionale. — Date du iirocliain con- 

 cours d'arracheurs de bettiiravcs annexé au concours réy:ional de Laon. — C.nmparaison du ren- 

 dement des octr ils en lSS-2 el i-n ISS7. — Dimimilioii de ce rendement à Paris et accroissement 

 dans les dépirtemeiits. — tiillicultés de la n-forme des octrois. — Vieiiv du syndicat aïricole 

 des P\ rénées-Orientales relativement au régiiii(3 commercial des vins et des boissons alcoo- 

 liques". — Prochaines expositions de raisins et de produits aiçricoles à Poitiers et à Chàtellerault. 

 — (Jo'uparaison du commerce de r.\lg.Tie en ISiiO et en 188(5 — ICxamens à l'éc île prati(iue 

 d'agriculture de Saint-lion, et aux lermes-écoles du .Montât, des Trois-Croix. ilii lieiuifioy, de 



f Royat, — Lcolt! primaire agricole Descomtes. — Le n'ile du IVuor dans la végétation — iJrochure 

 de M. Dussau sur l'emploi du lUiorjie de calcium comme (Migrais. — Les essais de huLteraves 

 à sucre. — Itésultats des champs de démonstration dans la Somme. — Nécrologie. — M. Eugène 

 Raspail. — Concours des Associations agricoles : Société des agriculteurs de la S;irihe, 

 Comices de Laval, de .Neul'chàtcau. <le Montargis. des Sociétés d'agriculture de Wassy et de 

 Bourgain, de ITmon agricole th's tôlières, de I;; S iciété d'encouragement à l'agriculture de la 

 Dordogne. — .\llocutions do MM. I,e lireton, Perdrix, de llédouville, Genin. 



I. — La silualion. 

 La mesure adoptée par le gouvernement, et immédiatement annon- 

 cée, de ne prendre aucune mesure relativement à la suspension du 

 droit de douane sur les blés importés en France, a ramené un peu de 

 calme dans les discussions passionnées auxquelles se livraient certains 

 journaux sur les dangers courus par Falimentation publique. On 

 n'agite plus avec terreur le spectre de la famine ; on ne reconnaît pas 

 encore qu'on a été le jouet de qiiel({ues meneurs qui se croyaient fort 

 habiles, mais on reste tranquille, sans essayer de jeter dans la circu- 

 lation de nouvelles alarmantes. D'ailleurs, la situation doit paraître 

 suffisamment rassurante aux plus difficiles à convaincre : les marchés 

 ont conservé les allures les plus calmes, et si quelqu'un pâtit du défi- 

 cit réel de la moisson, ce quelqu'un est encore, comme toujours, le 

 cultivateur. Un cultivateur qui aura vendu sa récolte au milieu de 

 septembre, en 1887 et en 1888, au prix moyen général des marchés 

 français, l'aurait vendue en 1887 au prix de 22 fr. 25 par quintal 

 métrique, et en 1888 au taux muyen de 24 fr. 75. L'écart est de 

 2 ir. 50 en sa faveur par quintal métrique. Mais s'il avait, en 1887, 

 100 quintaux à vendre, il n'en a eu, cette année, que 80 au maximum. 

 Au lieu de recevoir 2,225 fr. pour prix de son blé, il n'en aura reçu 

 que 1,900 fr.; sa bourse est donc sensiblement moins garnie. Le mo- 

 ment serait donc bien mal (;hoisi pour prendre des mesures qui aggra- 

 veraient encore cette situation. D'ailleurs, ce serait une gi^ande erreur 

 de croire que le droit de 5 fr. sur le blé est un obstacle réel à l'appro- 

 visionnement des moulins en blé ; la preuve en est donnée par le 

 mouvement du commerce pendant le mois d'aoï'it. D'après les docu- 

 ments de l'administration des douanes, il a été introduit, pendant ce 

 mois 1,480,000 quintaux de blé contre 853,000 en aoi\t 1887 et 

 787,000 en aoi\t I88G. C'est une ressource de 7,000,000 fr. dont le 

 Trésor a profité. Ce serait naïf que de nier l'influence de ces importa- 

 tions sur le cours des marchés français. Mais la principale démons- 

 tration qu'on en doit tirer, c'est que la preuve est faite désormais de. 

 l'efficacité des droits de douane pour empêcher la ruine des cultiva- 

 teurs et de leur impuissance à créer les hauts cours, malgré toutes les 

 tentatives faites pour y arriver. C^ette leçon doit profiter pour l'avenir. 

 Les conditions météorologiques des deux premières décades de sep- 

 tembre ont été tout à fait favorables à la vigne. Les raisins étaient 

 abondants presque partout, mais on concevait des craintes sérieuses 

 pourla qualité, l/heureuse influence du soleil a produit les meilleurs 

 résultats. Dans la rùgion méridionale, la vendange sest poursuivie 



N' lOlo. —Tome 11 de 1888. — y Septembre. 



