482 CHRONIQUE AGRICOLE (29 SEPTEMBRE 1888). 



dans de bonnes conditions, malgré quelques pluies intempestives; 

 elle a donné des résultats inconnus depuis trop longtemps, et un cer- 

 tain nombre de viticulteurs ont été pris à court par l'insuffisance des 

 foudres et des cuves. Dans presque toutes les autres régions, principa- 

 lement dans le Bordelais, le raisin marche régulièrement à la matu- 

 rité ; dans les contrées où l'on concevait les craintes les plus vives, 

 celles-ci tendent même à faire , place à de plus heureuses espérances. 

 IL — Concours d'arracheuses de> betteraves. 

 Le concours d'arracheuses de betteraves, organisé par l'administra- 

 tion de l'agriculture, en conformité des prescriptions de l'arrêté 

 ministériel réglant les opérations du concours régional agricole de 

 Laon, aura lieu le 15 octobre prochain à Pouilly-sur-Serre, dans une 

 pièce de betteraves dépendant de la sucrerie de M. Mazurier, prési- 

 dent du syndicat général des fabricants de sucre. Ce champ n'est dis- 

 tant que de 300 mètres de la gare de Pouilly-sur-Serre, commune aux. 

 lignes de Laon à Sains et de La Fère à Drécy-Mortiers. Pouilly-sur- 

 Serre se trouve à 3 kilomètres de Crécy-sur-Serre, chef-lieu_^de canton. 



IIL — Les octrois. 



Dans notre chronique du 8 septembre (p. 362), nous avons donné 

 quelques indications sur la situation générale des octrois en 1887, 

 publiée récemment par le ministère de l'intérieur. Il convient de 

 revenir sur quelques détails de cette situation. C'est pour l'année 1882 

 que les octrois ont donné, en France, le maximum de recettes; les 

 recettes brutes furent, cette année-là, de 290,392,000 francs, et les 

 recettes nettes de 267,193,000 francs ; en 1887, les recettes brutes ont 

 été de 282,712,000 francs, et les recettes nettes de 258,027,000 francs. 

 Ces difïërences proviennent de ce que les recettes de l'octroi de Paris 

 ont diminué; mais celles des octrois des départements ont continué à 

 s'accroître, pour les raisons que nous avons indiquées précédemment. 

 On se rendra compte de ce fait par la comparaison suivante : les taxes 

 d'octroi représentaient à Paris 66 fr. 49 par habitant en 1882, et 

 58 fr. 30 en 1887; pour l'ensemble des départements, elles représen- 

 taient 14 fr. 71 par habitant en 1882, et 22 fr. 99 en 1887. Il est utile 

 d'insister sur ces résultats, pour montrer combien les taxes d'octroi 

 deviennent progressivement gênantes dans toutes les parties du pays, 

 et pour faire comprendre combien il est important qu'une réforme y 

 soit apportée. Mais comment réaliser cette réforme, voilà la difficulté 

 dont la solution appelle l'attention des économistes. Parmi les projets 

 mis en avant, quelques-uns menacent, directement ou indirectement, 

 d'aggraver les charges qui pèsent sur la production agricole. Ce serait 

 remplacer un mal par un autre; contre ces projets, les défenseurs des 

 intérêts agricoles doivent protester énergiquement. 



IV. — Questions viticoles. 

 La situation faite à la viticulture par les fraudes si nombreuses 

 dont le commerce des vins est l'objet, constitue toujours la grande 

 préoccupation dans les régions viticoles. Il ne s'agit pas seulement, en 

 efîet, de faire du vin, il s'agit de le vendre sans perte. Aux nombreuses 

 manifestations que nous avons déjà publiées, il faut joindre celle dont 

 M. Jean Bonet et Léon Joué, diplômés de l'école nationale d'agriculture 

 de Montpellier, viennent de prendre l'initiative auprès du syndicat 

 agricole des Pyrénées-Orientales. En voici les conclusions : 



