486 CHRONIQUE AGRICOLE (29 SEPTEMBRE 1888). 



ancien pliarmacien, agriculteur dans les Basses-Pyrénées. M. Dussau 

 nous apprend que, dans des expériences poursuivies pendant trois 

 années sur le blé, le maïs, les pommes de terre, le trèfle, la luzerne, 

 le fluorure de calcium, associé au phosphate de chaux et aux sels de 

 potasse, a imprimé à la végétation une puissance remarquable. C'est 

 un fait nouveau sur lequel il est opportun d'insister; des essais faits 

 dans des conditions variées peuvent seuls en conlirmer les résultats. 

 Il serait à souhaiter que des expériences fussent entreprises sur ce 

 sujet. L'auteur enverra gratuitement sa brochure aux personnes qui 

 lui en adresseront la demande à son domicile, 130, rue d'Assas, à 

 Paris. Le fluorure de calcium est d'ailleurs un corps qu'on peut se 

 procurer facilement dans les fabriques de produits chimiques à un prix 

 relativement peu élevé. 



XIV. — Le.? essais de betteraves à sucre. 

 La campagne sucrière est ouverte : quelques fabriques ont com- 

 mencé leurs opérations. A cette occasion, nous croyons utile de rap- 

 peler que le Journal a donné, dans son numéro du 2 octobre 1886, la 

 description d'un petit appareil pour l'essai rapide de la densité du jus 

 des betteraves, dû à M. Ladureau, chimiste à Paris. Cet appareil a 

 été employé jusqu'ici dans plus de cent cinquante sucreries. 

 XV. — Champs de démonstratiGn. 

 A diverses reprises, nous avons signalé l'excellente initiative prise, 

 dans certains départements, où les préfets font afficher les résultats 

 des expériences faites dans les champs de démonstration. Nous avons 

 reçu, ces jours-ci, des affiches apposées dans le département de la 

 Vienne, pour faire connaître les rendements de quatre champs de 

 démonstration créés dans quatre cantons, sous la direction de M. Lar- 

 varon, professeur départemental d'agriculture. Ces expériences ont 

 porté sur la comparaison entre diverses variétés : blé de pays, blé 

 Goldendrop, blé 'le Hallett, blé Dattel, et sur la comparaison entre la 

 culture ordinaire et celle avec l'emploi des engrais commerciaux. Les 

 variétés ont donné des résultats assez divers, mais il y a toujours eu 

 supériorité du rendement et du profit dans les champs où l'on a em- 

 ployé des engrais commerciaux. C'était un résultat à prévoir, mais il 

 était fort utile de le vulgariser; c'est un bon procédé que de l'impri- 

 mer sur les murs. Toutefois, pourquoi faire suivre le résultat brut de 

 conclusions qui font ressortir le prix de revient de l'excédent de récolte 

 à un taux inférieur parfois à 5 francs par hectolitre? Sans doute, c'est 

 fort exact sous le rapport de la déduction arithmétique; mais c'est 

 dangereux, car Tesprit du lecteur est fort enclin à généraliser, et il en 

 arrivera facilement à conclure que c'est le prix de revient réel de l'en- 

 semble de la récolte. Nous en connaissons plus d'un exemple. Il serait 

 donc préférable de s'en tenir à la publication des résultats bruts, qui 

 sont d'ailleurs suffisamment clairs pour frapper l'esprit. 



XVI. — Nécrologie. 



Nous avons le regret d'annoncer la mort de M. Eugène Raspail, 

 ancien représentant du peuple, agriculteur à Gigondas (Vaucluse). La 

 carrière de M. Eugène Raspail a été vouée exclusivement et avec succès 

 depuis près de quarante années aux travaux agricoles. Il avait remporté, 

 en 1866,1a prime d'honneur pour la transformation de ses domaines 

 du Colombier et des Bosquets. Il était âgé de 76 ans. 



