556 REVUE COMMERCIALE ET PRIX GOURANT 



38 fr.; Châlons, foin, 60 à 60 fr.; paille, 45 à 50 fr.; Versailles, foin, 40 à 50 fr.; 

 luzerne, 45 à 55 fr.; sainfoin, 40 à 54 fr.; paille, 38 à 40 fr.; Mayenne, foin, 

 40 à 45 f r ; paille, 25 à '28 fr.; Bar-sur-Seine, foin, 50 à 60 fr.; paille, 35 à 

 40 fr.; Dijon, foin, 42 à 46 Ir.; paille, 28 à 32 fr.; Dôle, foin, 25 à 30 fr.; paille, 

 30 à 3i fr". 



Graines fourragères. — Les trèiles violets nouveaux sont de bonne qualité, 

 ainsi que le sainfoin. La vesce d'hiver est très demandée. Les cours à Paris sont : 

 trèfle incarnai hâtif nouveau, 40 à 45 fr. les 100 kilog.; tardif rouage, 55 à 65 fr.; 

 blanc, 60 à 70 fr.; vesce d'hiver, 27 à ii9 fr,; féveroles, 18 à 20 fr.; vesce de 

 printemps, 18 à 22 fr.; millet blanc, 21 à 23 fr.; alpiste, 28 à 29; pois jarras, 

 23 à 25 fr. — A Laon, on cote : vesce, 32 à 36 fr.; jarras, 27 à 29 fr.; à Bourges, 

 jarras, 13 fr. 75 à i5 fr.; sainfoin, 9 fr. 50 à 10 fr.; à Màcon, trèfle, 85 à 90 fr.; 

 à Garcassonne, vesce noire, 15 fr. à 15 fr. 50 l'hectolitre; sainfoin, 10 fr. à 

 10 fr. 50; à Orange, luzerne e'n forte hausse, 120 à 165 fr. les 100 kilog. 

 IV. — Fruits et légumes. — Pommes de terre. 



La vente a été très ordinaire à la halle de Paris, et les prix ont tendance à la 

 faiblesse. On cote : 

 • Fruits frais. — Fraises, 1 fr. à 1 fr. 50 le panier; pêches, 5 fr. à 75 fr. le 

 cent; melons, fr. 50 à 2 fr. 50 la pièce; raisins, fr. 50 à 1 fr. 20 le kil.; 

 poires, 5 à 25 fr. le cent; pommes, 10 à 60 fr. le cent; noix vertes, 10 à 16 fr. 

 l'hectolitre ; figues, 4 à 12 fr. le cent; coings, 15 à 20 fr. 



Légumes frais. — Carottes, lu à 20 fr. les 100 bottes; navets, 10 à 16 fr.; 

 oignons, 30 à 12 fr.; panais, 3 à 5 fr.; poireaux, 20 à 50 fr.; oignons en grains, 

 5 fr. à 6 fr. l'hectolitre; choux, 2 à 5 fr. le cent; choux-fleu rs, 10 à 30 fr.; pois 

 verts, fr. 15 à fr. 40 le kilog.; haricots verts, Ir. 10 à fr. 30; en cosse, 

 fr, 08 à fr. 18; artichauts, 4 à 16 fr. le cent; poivrade, fr. 20 à fr. 40 

 la botte; concombres, 10 à 25 fr. le cent; cresson, fr. 05 à fr. 25 la botte de 

 12 bottes; oseille, fr. 20 à fr. 40 le paquet; épinards, fr. 20 à fr. 30; 

 romaine, 4 fr. à 8 fr. le cent; laitue, 2 à 6 fr.; escarole, 3 à 6 fr.; chicorée 

 frisée, 3 à 8 fr.; potiron, 1 fr. à 3 fr. 50 la pièce; radis roses, fr. 05 à fr. 07 

 la botte; noirs, 10à2p'fr. le cent. 



Tomates. — On cote : fr. 3J à fr. 35 le kilog. 



Pommes de terre. — Hollande, 6 à 8 fr. l'hectolitre; 8 fr. 57 à 11 fr. 42 

 le quintal; jaunes, 5 à 6 fr. l'hectolitre; 7 fr. 14 à 8 fr. 57 le quintal. — 

 En province, la médiocrité de la récolte fait maintenir les prix. On cote, 

 au quintal : Nancy, 8 fr. à 15 fr. 50; Epinaî, 6 à 9 fr.; Orléans, 8 à 10 fr.; 

 Mâcon, 3 à 4 fr.; Alençon, 7 fr. 25; Dôle, 3 fr. à 3 fr. 50; Laon, 9 fr.; — à 

 riiertolitre ; Beauva.is, 8 à 9 fr.; Gondé-sur-Noireau, 4 fr.; Blois, 3 fr. 45; 

 Chalon-sur-Saône. 3 fr. 50; Brioude, 3 fr. 50; Golmar, 3 fr. à 3 fr. 50; la 

 Flèche, 3fr. 50 à 4 fr.; Neufchàtel, 7 à 9 fr. 



V, — Vins. — ISpiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — Les vendanges sont terminées dans le midi et le Boussillon ; elles sont 

 en pleine activité dans le Bordelais, sur le littoral charentais et dans les îles. 

 Dans le centre, ainsi qu'en Champagne, les apparences générales sont bonnes; 

 partout, malgré l'arrivée subite des froids au commencement du mois, on espère 

 que le raisin atteindra une maturité suffisante. — Les affaires se sont un pes 

 ralenties depuis huit, jours dans le Gard, l'Hérault et l'Aude; mais les cours 

 n'ont pas subi de dépréciation. Voici la cote moyenne des vins à Béziers : Ali- 

 cante-Bouschet, 28 fr. l'hectolitre; Petit-Bouschet, 24 fr.; montagne, 20 fr.; 

 Aramon, 14 fr. — En Armagnac, on a traité quelques affaires sur les vins de 

 moût à 55 et 60 fr. la barrique. Dans le Beaujolais, quelques achats de raisins 

 sur souches pratiqués dans les prix de 59 à 60 fr. les 100 kilog. représenteraient 

 une valeur pour les vins de 160 à 170 fr. la pièce. — Les achats de vins vieux 

 dans le Bordelais ont éié rares; ils ont donné des prix variant de 850 à 1,250 fr. 

 le tonneau pour les vins rouges, ei de 625 à 1,000 fr. pour les vins blancs. — 

 Dans le Nantais, les muscadets de premier choix 1887 sont rares et valent 

 150 fr,; les gros plants se payent de 55 à 65 fr. la barrique. 



Spiritueux. — A Paris, les affaires sont calmes après la liquidation de septem- 

 bre ; on cote les trois-six fins nord disponibles 41 fr. 75 l'hectolitre, et les livra- 

 bles, 41 fr. 25 à 41 fr. 75 ; ces prix sont en baisse de 1 fr. environ sur ceux de la 

 semaine dernière. — Le marché de Lille est également en baisse; l'alcool de bet- 

 terave y est coté 40 fr. — Sur les places du midi, le calme continue. A Bor- 

 deaux, les trois-six du nord valent 49 fr. l'hectolitre disponible en baisse de 



