DES DENRÉES AGRICOLES (6 OCTOBRE 1888). 557 



1 fr. — Dans les Gharenfes et en Arraae^nac, il faut encore attendre la reprise jus- 

 qu'à la lin du mois environ. Les eaux-do-vie de vin du Languedoc et les eaux-de 

 vie de marc conser^enl leurs cours sur les pla es du midi. — Les kirschs de la 

 Haute-Saône sont cotés comme suit : kirsch pur, .350 IV. l'hectolitre; fin, 180 fr.; 

 demi-fiu, 130 fr.; de commerce, 68 à 80 l'r. 



Pommes à cidre et cidre. — Dans l'Ille-et-Vilainc, les pommes valent de 90 

 à 100 fr. les 1,000 kilog., et le cidre de 25 à 40 fr. la barri([ue de 225 litres. A 

 Evreux, on vend les pommes 3 fr. à 4 (r. 50 l'hectolitre; à Uoucn, 6 fr. à 8 fr. 50, 

 compris 1 fr. 19 de droits. Dans la Mayenne, les poires à cidre se payent 3 fr. 50, 

 et dans la Sarthe, 10 à I4 fr. l'hectolitre. 



VI. — Sucres — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucreii. — Le marché de Paris est en baisse de 2 fr. par 100 kilog. sur les 

 prix de la semaine précédente. A la bourse du mardi 2 octobre, on cotait : sucres 

 roux 88 degrés, 35 fr ; blancs 99 degrés, 37 fr, 25 à 37 fr, 50 ; blancs n" 3, 

 disponibles, 37 fr, 25 à 37 fr. 50; livrables, 37 fr. à 37 fr. 50 ; le tout aux 100 

 kilog. Les raffinés ont baissé également et sont tenus par la raffinerie de 106 fr. 50 

 à 107 fr. pour la consommation, et de 45 fr. 50 à 46 fr. pour l'exportation. — Le 

 stock de l'entrepôt léel à Paris était, le l" octobre, de 233,724 sacs, contre 

 426, 2£9 l'année dernière à pareille époque. — A Saint-Quentin, les sucres roux 

 valent 32 fr. 75 à 34 fr. A ISanles, les sucres bruts de toute provenance sont cotés 

 36 fr. 25 à 36 fr. 75 les 100 kilog., et à Marseille. 35 fr. 25 à 35 fr. tO. 



Mélasses — La mélasse de fabrique est cotée à Valenciennes Ir. 18 le degré 

 de sucre par 100 kilog. 



Fécules. — A Paris, les cours sont toujours bien tenus en raison de la mau- 

 vaise qualité de la pomme de terre. On cote : fécule première Pans, 30 à 3 I fr. 

 les 100 kilog.; Oise, 29 à 31 fr.; Vosges, 32 à 33 fr.; Loire et Auvergne, 29 à 

 31 fr.; fécules repassées, 24 à 27 fr.; técule verte, 17 à 18 fr. — A Gompiègne, 

 lesall'aires sont très calmes; plusieurs féculeries ont dû fermer faute de matière 

 première; la fécule première de l'Oise est cotée 27 à 28 fr. les iOO kilog. 



Houblons. — A Nancy, le cours est de 100 fr. les 52 kilog. pour les houblons 

 ordinaires, et de 120 fr. pour les houblons précoces. En Bougogne, les prix se 

 soutiennent, mais la tendance est plus calme; la marque du syndicat vaut de 125 

 à 130 fr, les 50 kilog, — A Haguenau, en Alsace, on a vendu 120 à 150 fr. A 

 Alost, le houblon ordinaire 70 à 75 fr.; le houblon primé, 80 à 85 fr. 



Vil. — Huiles et gi^iines oléagineuses. 



Huiles — Le prix des huiles de colza est en légère baisse à Paris à 68 fr. les 

 100 kilog.; l'huile de lin est cotée 51 fr. 75 à 55 fr. 25. A Rouen, on vend : huile 

 de colza, 67 fr.; à Gaen, colza, 65 Ir. 50; à Lille, colza, o4 fr.; lin, 53 fr. 50; à 

 Arras, colza, 62 fr.; lin, 56 fr.; cameline, 6'± fr.; à Cambrai, colza, 68 fr.; lin, 

 60 fr. 



Graines. — On cote à Arras : œillette, 26 fr, 75 à 28 fr. 75 l'hectolitre; colza, 18 

 à 21 fr ; lin, 16 fr. à 18 fr.; — à Cambrai, œillette, 28 fr. 50 à 29 fr. 25; colza, 19 

 à 20 fr.; lin, 17 à 18 fr.; cameline, 12 à 14 fr.; — à Dijon, colza, 30 à 31 fr. 

 les lOU kilog. 



VIII. — Tourteaux. — Engrais. 



Tourteaux. — Cours de Cambrai: colza, 13 fr. à 15 fr. 50 les 100 kilog' 

 œillette, 16 fr.; lin, 18 fr. 50 à 18 f-. 75; — d'Arras : œillette, 14 fr. 50; colza» 

 17 fr. 50; lin, 22 Ir.; cameline, 15 fr.; pavot, 12 fr. 50. A Marseille, les cours n'ont 

 pas changé depuis huit jours. 



Entrais. — La. plujiart dos engrais sont en hausse. A Anvers, le nitrate de 

 soude disponible se tient à 22 fr. 50; à Dunkerque, on le cote également 22 Ir. 50 

 et le suliaie d'amraonianue, 2y fr. 75 les 100 kilog. sur wagon. 



— A Paris, les cours des engrais commerciaux (en gros) sont les suivants : 



les 100 kiloff. 

 Nitrate de soude (15 à 16 p. 100 



azote) 24.2.5à'24.7ô 



Niliale(Je|)iiias>e (13 p. lOu azote, 



45 p lOli pola>se; 4r3.5û 



Sull'aie d'aiiimoiiiuqiie (20 à 21 



I). lUU azote) 32. '25 



SatiiT di'.sseclié (12 [>. 100 azote). 2k00 

 Chlorure «le polassiuin (.^3 p. IOO 



polas>e) 21 75 



fullàte de Dotasse 23.00 



l'hosphatps fossiles natuiels, le dé- 

 féré d'acide pliospiioiiiiue inso- 

 luble 0.24 



Superpliospliales, le def(ré d'acide 

 pliospliofiiiue solul>le dans l'eau. 0.52 

 — — dans le <-ilrale. 0.46 



Superphosphate d'os, le deicré 66 



Phosplialc piccipilc, le de^ré 0.53 



A/.oie des uianères organiques, le 

 degré ,. 2.00 



