KORÉIvlEUSR CENTRIFUGR OK LAVAL. 



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125 litres à GOO litres à riieure, et, circonstance vraiment rare en 

 pareil cas, ce n'est pas à des additions, à des complications qu'il a 

 fallu recourir pour obtenir ces résultats, mais bien au contraire à 

 des suppressions de pièces et à des simplifications. 



Voici, en quel(|ues mots, l'historique de ces modifications. 



Dès le début, le lait était amené dans le bol par un tube formant le 

 T renversé; le tube formant la tète de ce T avait peut-être 60 à 70 mil- 

 limètres; on luidonna 90 à 100 millimètres et le rendement se trouva 

 immédiatement élevé à '250 litres; là. il n'y avait aucune suppression 

 de pièces, mais une seule était augmentée de quelques £>'rammes. Puis 

 quelques mois plus tard, une diminution notable de pièces arrivait 





ri(.i<ii"'nio type de l'écrémeiso I,;ival 



l-'isr. V). — l»eriii''r nvul 



d un seul coup; tout le système d'admission du lait était transformé, 

 ou, pour mieux dire, entièrement supprimé : huit pièces disparais- 

 saient d'un seul coup et étaient remplacées ])ar une seule, un gobelet 

 alimentateur qui se posait simplement dans le bol sans aucun serrage 

 ou vissage. 11 résultait de cette importante modification une diminu- 

 tion considérable de temps poui* le montage de lécréineuse; il ne suf- 

 fissait plus, en elîet, que d'introduire le bol dans le bâti, d'y adapter 

 le iiobelet, de poser les deux couvercles en ferblanc, récepteurs de la 

 crème et du lait, et la machine était prête à fonctionner : en tout 

 quatre mouvements. 



Un peu plus tard, M. de l^val s'aperçut que ce gobelet alimentatcur 



