648 CHRONIQUE AGRICOLE (27 OCTOBRE 1 



raiera poursuivre des organisations semblables; on n'y comptait, sn 

 oe^ qui concerne la Lorraine, que des génisses croisées durham 

 exposées par M. Pâté (de la Netz) et des taureaux durham exposés par 

 M. Utzschneider (de Neunkirchen) Au sujet des méthodes suivies 

 pour décerner les primes, nous recevons la note suivante : 



<c La mélhode employée par le jury pour déterminer les sujets à primer est 

 précisément celle qui a permis aux Comices du grand-duché de Bade d'opérer 

 peu à peu une sélection méthodique en écartant rigoureusement les animaux d'un 

 type défectueux ; nous voulons parler du mesurage pratiqué d'après les principes 

 posés par le D'' Lydtin. Au moyen d'une canne-toise à coulisse et munie de 

 tranches métalliques et graduées, il est possible de déterminer, à un centimètre 

 près, les différentes dimensions qui entrent en ligne de compte pour pouvoir 

 apprécier un sujet; ces dimensions doivent avoir une certaine relation entre elles 

 relation variant peu avec l'âge de l'individu et que, à la suite de recheiches 

 patientes, on a pu établir avec une précision quasi mathématique. Tous les con- 

 naisseurs, et notamment les exposants, se sont vivement intéressés à cette manière 

 de procéder qui constitue une véritable révolution, mais aussi un progrès évident 

 dans la manière de décerner une prime. » 



Des commissions des Comices lorrains ont fait à cette exposition des 

 achats assez importants de reproducteurs. 



XII. — Nouvelles des cultures et des travaux agricoles. 

 Voici la note que M. Bronsvick nous envoie de Nancy, le 22 octobre : 

 « Les froids ont fait leur apparition cette semaine dans notre région; ce chan- 

 gement de température a été favorable pour les semailles, qui sont très en retard. 

 On a achevé sans encombre les dernières récoltes, vins, pommes de terre et bet- 

 teraves. Le rendement du vignoble n'est pas favorable pour notre contrée: il y a 

 bien la quantité, mais la qualité est mauvaise; on estime le rendement à environ 

 60 hectolitres à l'hectare; la teneur de l'alcool ne dépassera point 3 à 3 et demi. 

 Les pommes de terre sont très recherchées; il est di'ficile d'obtenir de belles 

 qualités, aussi la hausse commence-t-elle à se faire sentir. Les houblons soutien- 

 nent leurs prix, seulement pour les belles qualités, car l'écart est encore pour les 

 qualités secondaires; cette particularité constitue un enseignement pour nos plan- 

 teurs, qui peuvent constater l'avantage qu'il y a de soigner celte culture. » 



Sur la situation agricole dans la Nièvre, M. Salomon nous écrit de 

 Kémilly, le 14 octobre : 



« Tous les efforts sont concentrés en ce moment sur les erablavures qui s'exé- 

 cutent dans de bonnes conditions. On se hâte le plus possible afin de ne pas se 

 laisser acculer aux incertitudes du mois de novembre qui e>t proche et qui va 

 laisser derrière lui la meilleure époque de mettre le blé en terre. On sait l'in- 

 tluence qu'ont sur le sort de nos récoltes des semailles tardives ou précoces. Ce 

 sont des semailles précoces qui ont préparé les belles récoltes de 1874 et de 1882; 

 ce sont des semailles tardives qui ont été la cause prédominante des faibles 

 récoltes de 1878, 1883 et 1888. 



« L'extraction des pommes de terre qui ne donnent cette année qu'un produit 

 inférieur tire à sa fin; l'arrachage des betteraves, carottes, se poursuit également 

 d'une manière satisfaisante. On a bien soin en les récoltant de ne pas les laisser 

 écartées sur le sol, car la gelée pourrait les surprendre ; on les met chaque soir 

 en tas que l'on recouvre afin de les préserver. 



« On a profité de la sécheresse pour couper dans les bois des fougères que l'on 

 lient en réserve, et qui sont les matières les plus propres à conserver en silos ou 

 en cavf s et à garantir des grands froids les approvisionnements d hiver. 



« En somme, si nous jetons un coup d'oeil sur la situation, nous pouvons con- 

 stater que les seigles sont terminés et couvrent la terre d'un beau tapis de ver- 

 dure; les blés, les premiers semés, ainsi que les avoines d'hiver, font une jolie 

 sortie; enfin que tout puisse s'achever d'ici à la fin du mois et il y aura de belles 

 espérances à concevoir. » 



Les dernières récoltes s'achèvent dans d'excellentes conditions, grâce 

 à la permanence du temps propice; les emblavures d'automne parais- 

 sent devoir se terminer assez rapidement. Henry Saginier. 



