652 I-E CHEPTEL SIMPLE. 



fluence. On ne sait pas, on ne saura jamais dans les villes quel bien 

 on peut faire si facilement dans les campagnes ! 



Le cheptel est donc la forme de crédit agricole la plus avantageuse 

 pour le capitaliste, auquel il rapporte quelquefois plus de 50 pour 100, 

 et pour le cultivateur qu'il arme pour les luttes pacifiques du travail ; 

 il est consacré par une activité dix fois séculaire, par la loi en vigueur, 

 par l'usage constant, par la nécessité même des choses; dans le terrible 

 concert des revendications populaires, il n'a jamais donné lieu à la 

 moindre plainte. CVest le commanditaire de la petite culture et le pro- 

 tecteur de la démocratie agricole. Baron de Bardies 



CULTURE DE DIFFÉRENTES VARIÉTÉS DE BLÉS 



Sous le titie qu'on vient de lire, M. Fi. Desprez, directeur de la station expé- 

 rimentale agricole de Gappelle (Nord), vient de publier les résultats de la culture 

 de 30 variétés de blés sur son champ d'expériences, en donnant, pour chaque va- 

 riété, des rensignements sur la marche de la végétation, et la comparaison des 

 rendements avec ceux des années précédentes. Il a déjà fourni aux agriculteurs, 

 dans notre numéro du 15 septemhre dernier (page 407), cette comparaison des 

 rendements pour les 17 variétés cultivées depuis plusieurs années. On devra 

 rapprocher ces chiffres des conclusions générales que nous reproduisons ici. 



H. S. 



Nous avons pu constater, d'après les renseignements donnés par les 

 résultats qui précèdent, que : 



1° La température humide et aride du printemps dernier a empêché 

 le tallage et surtout le développement des tiges de blé ; dans ces con- 

 ditions, non-seulement des tiges ne sont pas arrivées à maturité, mais 

 encore plusieurs d'entre elles n'ont pas produit d'épis. 



2° Les variétés à épi carré, à tige raide, à grains serrés, demandent 

 des terrains fertiles, riches en engrais; elles doivent être ensemencées 

 de bonne heure, afin d'éviter Téchaudage et d'obtenir une bonne 

 maturité; mises dans ces conditions, elles sont supérieures à toutes 

 les autres comme rendement en grains, hormis celle du jaune d'Aus- 

 tralie. 



3° Les jaunes d'Australie peuvent être indistinctement employés sur 

 des sols fertiles, moyens et même pauvres et donner de bons produits. 



4" Les blancs à épi rouge, lesChiddam, Dattel, etc., demandent aussi 

 des terrains fertiles, riches en engrais ; les blés de ces variétés tallant 

 beaucoup, l'on peut employer moins de grains pour les semailles; dans 

 tous les terrains où l'on obtient difficilement une bonne maturité, ils 

 sont supérieurs à ceux de toutes autres espèces. 



5° Les rouges d'Ecosse, Goldendrop, etc., c'est-à-dire rouges à épi 

 rouge, tallent également beaucoup et végètent bien dans les terres 

 légères. 



6" Les blés de Bordeaux, Lamed, etc., sont des variétés hâtives ; ils 

 peuvent être ensemencés jusque fin février, ils mûrissent avant les 

 autres, ils s'égrènent facilement. 



T" Les variétés dites anglaises, telles que les Challenge, Nursery 

 blanc et roux, Victoria, Hunter, etc., ont généralement des épis trop 

 longs et pas assez serrés; ils mûrissent plus difficilement que les au- 

 tres, sont souvent atteints de la rouille et rapportent par conséquent 

 moins de blé. 



8° Les blés de Flandre, d'Armentières, etc., ne réussissent pas bien 

 par une température froide et humide; leur paille, peu résistante, verse 



