EXCURSIONS AGRICOLES EN 1888. 657 



le litre; la traite du matin est seule portée à la ville, celle du soir ser- 

 vant au\ besoins delà ferme. Ce n'est qu'exceptionnellement qu'on se 

 livre à l'engraissement, et seulement pour des bêtes de réforme. Quant 

 aux produits de rélevage, mâles et génisses sont recherchés dans un 

 rayon étendu; chaque année, M. de t'.hampagny pratique, de mai en 

 juillet, comme les éleveurs anglais, une vente aux enchères publiques 

 qui lui donne d'excellents résultats. Trois bêtes de son étable ont été 

 vendues, cette année, pour l'Amérique du sud, par l'intermédiaire 

 de M. Nadaud. 



Tout marche avec une régularité parfaite à keranroux, quoique les 

 prolits y aient diminué depuis quelques années, à raison de la baisse 

 des prix de vente. Pour donner un nouvel aliment à son activité, 

 M. de (Ihampagny a entrepris le défrichement de landes situées sur un 

 plateau de l'autre cote de Ploujean, en terrain très maigre; sur le 

 défrichement, on prend deux récoltes de sarrasin et de rutnbagas, on 

 met en ajonc fourrager (notamment de la variété sans épines dite 

 queue de renard) pour quelques années, et sur l'ajonc on sème un 

 taillis de chênes et de châtaigniers. Ce défrichement est aujourd'hui 

 en pleine activité. JIenry Sagmer. 



L'AGRICULTURE AUX ÉTATS-UNIS 



En ce qui regarde l'agriculture générale, les Etats d'Ohio, de Mi- 

 chigan, d'indiana, du Kentucky et de la Virginie de l'ouest sont ceux 

 qui ont le plus d'importance aux Etats-Unis d'Amérique du nord. 



Pour le maïs, l'Indiana est au cinquième rang, TOhio au septième 

 rang. Pour le froment, le Michigan est au deuxième, l'Indiana au 

 quatrième, et l'Ohio au septième rang. Deux Etats seulement pro- 

 duisent les pommes de terre en grande quantité : lOhio et ie Michi- 

 gan ; c'est le Iventucky qui produit le plus de tabac. 



Au nord de Michigan, le peu de durée de l'été s'oppose à la matu- 

 rité du maïs et des pommes de terre; mais les herbages, le trèlle blanc, 

 les blés et les légumes, réussissent très bien, de même que d'autres 

 produits de la zone tempérée. Seulement dans l'Ohio et dans l'Indiana, 

 par suite de la trop grande chaleur, les herbes manquent d'eau et ne 

 prospèrent pas.^ 



Les chaleurs et la sécheresse ont été cause que la récolte de 1887 a 

 été mauvaise. 



La culture du maïs s'étend toujours; on produit plus qu'il n'est 

 nécessaire à la consommation inlérieure de ces états. En 1886, l'ouest 

 de la Virginie a exporté 10 pour 100, le Kentucky 15, l'Ohio 22, le 

 Michigan 11, l'Indiana 25 pour 100 de leurs récoltes. 



La dernière récolte en maïs a été la plus mauvaise qu'on ait signalée 

 depuis 1881. Aux Etats-Unis on compte 18.6 bushels par acre =- 655 

 litres par 40 ares 46 centiares, soit moins qu'en 1882, 1883, 1884, 

 1885 et 1886; cependant la culture s'était étendue sur une plus grande 

 superficie, 78,000,000 acres. La récolte a produit 1,456,161 bushels 

 pour une valeur de 616,106,770 dollars ou 3.080,533,850 francs. 



La (|Malilé a été inégale; une grande partie était invendable. 



Pour le froment, en 1886, l'exportation dans l'ouest delà Mrginie 

 a été de 40 pour 100 de la r.icolte totale, dans le Kentucky de 57, dans 

 l'Ohio de 60, dans le Michigan de 67, dans l'Indiana de 65 pour 100. 

 La surface cultivée se chiffrait ainsi : 



