DES DENRÉES AGRICOLES (27 OCTOBRE 1888). 677 



midi à Bordeaux; on les otlVe de 48 à 49 fr. l'hectolitre, à Celte; 48 fr. à Mar- 

 seille. A l'étranger, tous les marchés sont aussi calmes que chez nous. — Les 

 alcools hon troùt du Languedoc ne changent pas de pri.\ ; les eaux-de-vie de 

 marcs valent de 89 à 92 fr. suivant les localités. En Armagnac et dans les Cha- 

 rentes, les propriétaires tiennent toujours les hauts prix; mais les atï'aires sont 

 insignifiantes. 



Cidres. — Le cidre nouveau se vend 24 à 25 fr. la barrique dans l'Ilie-et- 

 Vilaine, et 28 fr. dans la Sarthe. 



Fruits à cidre. — Les pommes s'achètent 45 à 52 fr. les 500 kilog. dans les 

 départements bretons; en Is'ormandie, elles valent de 4 à6 fr. l'hectolitre. — Les 

 poires sont cotées, dans les mêmes régions, 23 à 24 fr. les 500 kilog., et 2 fr. 50 

 à 3 fr. par hectolitre. 



Z?o/.s' de tonnellerie. — Les futailles sont rares sur beaucou]) de points. A lioi'- 

 deaux, les barriques neuves de 225 à 228 litres coûtent 150 à 180 fr. la douzaine, 

 suivant bois ; celles de cargaison valent 200, 220 et 240 fr. 



VI. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — Les sucres roux ont baissé à Paris depuis huit jours; les autres 

 sortes sont restées sans changement. On cote : sucres roux 88 degrés, 33 fr. à 



33 fr. 25 les 100 kilog.; blancs 99 degrés et blancs n" 3, 38 fr. à 38 fr, 25. 

 Les raffinés conservent leurs cours de 106 fr. 50 à 107 fr. les 100 kilog. pour la 

 consommation. Le stock de l'entrepôt réel à Paris était, le 22 octobre, de 

 123,674 sacs contre 3^*7,920 l'année dernière à ))areille époque. — A Valcn- 

 ciennes, les sucres roux se cotent 33 fr. 50; à Saint-Quentin, 32 fr. 75; à Lille, 

 32 fr. 25 ; à Nantes, 33 fr. 50. 



Fécules. — IjCs cours sont en hausse à Anvers, de 34 à 35 fr. 50 les 100 kil. 

 pour les fécules hollandaises et allemandes. Partout, en France comme à l'étranger, 

 la matière première manque, la pomme de terre étant très demandée pour la con- 

 sommation. A Paris, on cote la fécule première, 30 à 33 fr.; dans l'Oise, 33 à 



34 fr.; dan> les Vosges, 36 à 37 fr. les 100 kilog. 



Houblow< — Les prix restent fermes pour les houblons de Bourgogne, (|ui 

 valent de 110 à 125 fr. les 50 kilog. En Belgique, les cours ne chaugent pas. 

 VII. — Huiles et graines oléar/incuscs. 



Huiles d'olive. — A Nice, les affaires ont peu d'entrain en attendant l'arrivée 

 des huiles nouvelles, qui promettent d'être abondantes si les gelées ne surviennent 

 pas. On cote les huiles extra 163 à 170 fr. les 100 kilog.; les surfines, 147 à 

 154 fr. 



Graines oléagineuses. — Les graines sont en hausse à Arras, où l'on cote : 

 œillette, 27 fr. 50 à 29 fr. 50 l'hectolitre; colza, 18 fr. à 19 fr. 50; lin, 16 fr. à 

 18 fr. 75; camelinc, 13 fr. 50 à 16 fr.; — à Cambrai, la demande est bonne 

 et les prix également en hausse comme suit : colza, 20 fr. à 20 fr. 50; œillette, 

 28 fr. 75 à 29 fr. 25; cameline, 13 fr. à 14 fr. 50; lin, 18 fr. 50 à 19 fr. — A 

 Dijon, on cote : colza, 38 à 39 fr. les 100 kilog.; à Marans, colza, 19 fr.; lin, 

 17 fr.; moutarde, 40 fr. l'hectolitre. 



Vlll. — Tourteaux. — Engrais. 



• Tourteaux. — En hausse également sur les marchés du nord. On cote à 



Arras : lin, 22 fr.; colza, 17 fr. 50; (fillette, 16 fr. ; cameline, 16 fr. 50; pavot, 



14 fr. — <à Cambrai, lin, 18 fr. 50 à 19 fr.; colza, 12 fr. à 16 fr. 50; œillette, 



15 fr. 50. — A Marseille, on constate aussi une légè'e hausse; on vend : tour- 

 teaux pour nourriture : lin pur, 16 fr. 75; aracliide décortiquée et sésame 

 blanc du Lcant, 16 fr. 50; coprah pour vaches laitières, 12 fr. 75 à 13 fr. 75; 

 colza exotique, 15 fr. 50; œillette exotique, 14 fr. 75; palmiste, 9 fr. 25; — 

 |)0ur engrais : arachide eu coque, 12 fr. 75; sésame brun de l'Inde, 16 fr. 50; 

 licin, 14 fr; le tout aux 100 kilog. 



Enijrai^. — Prix toujours soutenus. On cote à Paris (en gros) : 



les 100 kilog. 

 Nitrate de soude (l.ô à 16 p. 100 



azote) •24.r>Oà-20. OO 



Nilralede potasse (13 |). 100 azote, 



45 p. 100 pola<se) 46.00 » 



Sulfate d'ammoniaque (20 à 21 



p. 100 azote) 32.7.") o 



Sang dcsséctié (12 p. 100 azote). 24. 00 » 

 Chlorure de potassium (.ô3 p. 100 » 



potasse) 21.*:") » 



^ulfele de Dotasse 23.00 



l'Iiosplialfis fossiles naturels, le de- 

 'j.vit d'acide pliospiioiiiiue inso- 



hil.le 0.24 



Super|)liosplialcs, le di-fric d'acidî 

 plios[)ii()ri(iue solnhie dans l'eau. .L2 

 — — dans le citrate. O.kh 



Superpiiospliate d'os, le defjfré 70 



Pliospliale piécipilc, le degré 0.53 



k/M t des matières organiques, le 

 degré 2.00 



