686 CHRONIQUE AGRICOLE (3 NOVEMBRE 1888). 



« L'exposition de la classe 75 {Viticulture), dans laquelle des e'chantillons des 

 vins de Tannée seront reçus accessoirement, attestera les soins pris et les succès 

 remportés dans la reconstitution, l'entretien et l'amélioration des vignobles fran- 

 çais. 



a II est essentiel, d'autre part, que l'exposition de la classe 73 {Boisf^ons fer- 

 mentées] démontre, d'une façon claire et magistrale, que nos produits de la 

 vigne, tout en continuant à être abondants comme la vendange dernière vient de 

 le prouver, n'ont pas cessé de posséder le privilège des qualités qui les ont tou- 

 jours distingués. Il sera patriotique qu'une démonstration imposante de la supé- 

 riorité de nos vins et de nos eaux-de-vie de toutes les provenances et de toutes 

 les marques, vienne couper court au bruit répandu que notre production diminue, 

 et que nous devenons, de plus en plus, tributaires des étrangers pour suppléer 

 aux besoins de notre consommation et de notre commerce. 



« Le palais du quai d'Orsay, dont la plus grande partie sera réservée à l'expo- 

 sition des boissons, sera achevé avant la fin de 1 année. Chacun s'accorde à 

 reconnaître que par sa situation, son architecture et ses dispositions intérieures, 

 cet édifice se prête merveilleusement à l'étalage pittoresque des produits alimen- 

 taires et à l'organisation des bars ouverts pour leur dégustation. 



« Les prix demandés sont inférieurs à ceux de 1878, et des groupements col- 

 lectifs, organisés dans chaque région vinicole, peuvent permettre de n'imposer à 

 chaque exposant que des charges proportionnées à ses ressources personnelles. 



ce La direction générale de l'exploitation et les membres du comité du groupe VU 

 font un nouvel et pressant appel aux producteurs et aux négociants en vins et 

 eaux-de-vie, afin que leurs efforts réunis aboutissent à une exposition d ensemble 

 digne de la France. 



« Agréez, etc. Le directeur général de l'exploitation : Gr. Berger. 



Le président du groupe VII, Ch. Prevet, député. 



Cette circulaire nous paraît s'adresser plutôt au commerce des vins 

 qu'à la viticulture. Celle-ci a sa place marquée dans la classe 75 

 (groupe VIII), où les viticulteurs de toutes les régions ont accès, et 

 qui est la classe agricole proprement dite. Quoique, par une disposi- 

 tion bizarre et anormale, elle ne puisse accepter que les vins de l'année, 

 c'est surtout dans la classe 75 que les viticulteurs pourront donner la 

 preuve de la vitalité de notre production nationale, sans être con- 

 fondus avec le commerce et absorbés par lui. 



X. — Conservatoire des arts et métiers. 



Nous recevons le programme des cours qui seront professés au 

 Conservatoire national des arts et métiers pendant l'année 1888-89. 

 Nous en détachons ce qui se rapporte aux sciences agricoles : 



Chimie agricole et analyse chimique (les mercredis et samedis, à 9 heures du 

 soir). — M. Tii. ScHLŒSiNG, professeur. Le cours ouvrira le mercredi 7 novembre 

 — Nutrition des plantes, engrais, analyse minérale appliquée aux matières, 

 agricoles. 



Agriculture (les mardis et vendredis, à 7 heures trois quarts du soir). — 

 M. E, Lecouteux, professeur. Le cours ouvrira le vendredi 9 novembre. — La 

 haute culture intensive, ses récoltes maxima, améliorations préparatoires, bâti- 

 ments nécessaires, ses procédés, ses instruments, fumures, bestiaux, assole- 

 ments, ses capitaux et résultats financiers. 



Travaux agricoles et génie rural (les mercredis et samedis, à 7 heures trois 

 quarts du soir). — M. G. de Gomberousse, professeur. Le cours ouvrira le 

 mercredi 7 novembre. — Applications de l'hydrologie agricole, drainage (suite et 

 fin), curage, dessèchements, grands travaux de défense et de reconstitution des 

 terres, théorie et pratique des irrigations, pisciculture. — Voirie des grandes 

 villes, exposé général de la question, examen des solutions proposées. 



On sait que les cours du Conservatoire sont publics et gratuits. 



XI. — Expositions d' horticulture. 

 La Société nationale d'horticulture de France organise deux con- 

 cours qui se tiendront dans son hôtel, 84, rue de Grenelle, à Paris, 



