SOCIKTK NATIONALE D'AGRICULTURE. 751 



M. Cornu met sous les yeux de la Société deux fruits coloniaux ré- 

 cemment introduits en France dans le commerce, la iiKUUpie et \avn~ 

 cal. La mangue a le goût de labricut mêlé de celui de l'essence de 

 térébenthine ; c'est l'un des meilleurs fruits des tropiques ; il y en a 

 un grand nombre de variétés. L'avocat est le fruit de l'avocatier, arbre 

 de la l'amille des laurinées •• il a la forme d'une poire ; la peau est 

 épaisse; la chair a la consistance du beurre, mais n'en possède pas le 

 parfum. — !\L Miintz a trouvé dans l'amande un nouveau corps, la 

 Itenchc. AL Miintz ajoute que la pulpe de l'avocatier contient en 

 abondance une graisse qui a une apparence d'huile épaisse et (jue les 

 indii-ènes de l'Amérique ilu sud obtiennent en laisant bouillir la pulpe 

 dans l'eau. Quant au fruit du mango, il est très riche en sucre. 



M. lioufpietde la Grye fait hommage, de la part de M. Boyé, ancien 

 conservateur des forêts à Nice, d'un livre intitulé : Les Atijcs-Mariliiiics. 



M. A. Goubaux offre le rapport qu'il a présenté au conseil d'hygiène 

 publique et de salubrité du département de la Seine, sur les tueries 

 particulières des bouchers et des charcutiers. 



M. Muret présente, de la part de M. des Chesnes, inspecteur adjoint 

 des forêts, un mémoire sur la maladie du pin dAlep dans les Alpes- 

 Maritimes. Cette maladie consiste dans le développement anormal, le 

 long des tiges et des branches, do nodosités analogues à des broussins 

 ou à des loupes; la sève ascendante est absorbée par ces excroissances 

 et l'arbre meurt en peu de temps. M. des Chesnes pense que cette 

 maladie provient de la situation des arbres malades dans une zone 

 supérieure à celle de Faire d'habitat du pin d'y\lep, et que c'est la sève 

 seule, sans l'intervention d'aucun insecte, qui produit des nodosités li- 

 gneuses, au lieu de donner naissance à des aiguilles et à des rameaux. 

 M. des Chesnes propose de guérir le mal par voie de vaccination. Il suf- 

 firait, d'après lui, de crever sur chaque arbre une des jeunes nodosités 

 qui existent sur l'écorce et qui sont le principe de la formation des 

 broussins, d introduire ensuite avec un instrument tranchant jusqu'à 

 l'aubier, une petite quantité du liquide qui s'écoule de cette nodosité. 



M. Duchartre ne croit pas ({ue le procédé préconisé par M. des 

 Chesnes puisse être mis en pratique, et en tout cas il trouve que l'ana- 

 logie que l'auteur tend à établir entre l'inoculation d'un virus dans la 

 sève et la vaccination contre les maladies n'est nullement justifiée. Il 

 pense que l'evcroissance doit provenir de la ])i(jrire d'un insecte, et 

 que, s'il se trouve un liquide quelconque à l'intérieur de la galle, il ne 

 peut être que le produit altéré de la végétation. — A ce sujet, M. Du- 

 chartre a[)pelle 1 attention sur une maladie qui s'est développée en 

 Allemagne à la suite de l'introduction du pin de Douglas, originaire 

 de l'Amérique du nord. Il est souvent attaqué par un parasite, qui 

 s'est développé sur d'autres espèces de conifères, sur le sapin et sur 

 le mélèze, (jui auparavant n'avaient jamais été attaqués. 



M. .Naudin envoie une note sur le Leapedcza slriata, légumineuse 

 fourragère connue sous le nom de trèfle du Japon. 



M. Louis Passy signale une notice qui vient d'être publiée par 

 M. le docteur Julius Iviihn, directeur de l'Institut agronomique de 

 l'Université de Halle, sur une nouvelle maladie de la pomme de terre. 

 Les pommes de terre atteintes présentent, à leur surface, des taches 

 avec commencement d'altération. Si l'on coupe le tubercule en deux, 

 sur l'une des taches on aperçoit, comme dans les pommes de terre 



