DKS DEXHKKS AGRICOLES (10 NOVEMBRE 1888). 755 



Blés. — Le calme règne sur les marchés au\ blés aussi bien à Paris qu'eu 

 province. La meunerie se montre encore peu empressée aux achats. A la halle du 

 mercredi 7 novembre, los atl'aires, peu actives, n'ont pu s'eugager qu'après une 

 lét;èrc concession des vendeurs. On a coté les blés blancs de mouture du rayon 

 23 fr. 75 à 28 Ir. les 100 kilog.; et les roux, 23 fr. 25 à 27 fr. Sur le marché 

 commercial, les transactions sont ordinaires aux cours de 27 t'r. 25 à 27 fr. 50 

 ])0ur le disponible, et de 27 fr. 75 à 28 fr. 50 pour le livrable. Les blés exotiques 

 sont tenus comme suit : Californie, 28 fr. 25 ; Bombay, 27 fr. 75 ; Danube, 25 fr. 

 disponil)les au Havre ou à D)inker(juc\ \Valla-Walla, 23 fr.; Danube, 25 fr. 75; 

 Californie, 24 fr. à livrer au Havre ou à Rouen. — A Nanlcs, les blés du 

 Danube valent 25 fr. 25. — A Bordeaux, on paye les roux d'hiver 23 fr. 75. — 

 A Marseille, la situation est calme et les aiïaires rares; les blés de Bombay sont 

 plus oITerts; les dernières v(!ntesont donné : Bombay, 21 fr. 50 à 22 fr.; Tagan- 

 rog dur. 17 fr. 5j; Azime-Ycski, 18 fr. 50; Burgas tendre, 18 fr.; Saint-Louis, 

 19 fr. les 100 kilog. en entrepôt. — A Londres, \e blé anglais conserve ses cours 

 mais avec lourdeur; les l)lés étrangers sont calmes sans changerai'als de prix ; 

 on a vendu une cargaison de b es de Californie 23 fr. 70; on offre des Clnli à 

 22 fr. 97. Le prix moyen des blés anglais ressort à 17 fr. 92 les 100 kil. pour la 

 semaine écoulée. 



Farines. — Vente très ordinaire et môme cours qu'il y a huit jours pour les 

 farines de consommation, qui se cotent : marque de Gorbeil, 65 fr. le sac de 

 159 kilog., toile à rendre, ou 157 kilog. nets, soit 41 fr. 40 les 100 kilog.; 

 marques de choix, 65 à 67 fr.; premières marques, 64 à 65 fr.; autres, 61 ta 

 62 fr. — Sur les farines de commerce douze marques, il y a eu de la baisse, 

 mais les cours sont en légère reprise; on cote le disponible 61 fr. à 61 fr. 25 le 

 sac de 157 kilog., et le livrable, 61 fr. 50 à 63 fr. 50. — Les farines deuxièmes 

 valent 28 à 32 fr.; les troisièmes, 25 à 30 fr.; les bises, 21 à 25 fr. et les 

 gruaux, 44 à 45 fr. les 100 kilog. 



Sei{iles. — Les offres sont restreintes et les prix ont une tendance ferme ; on 

 paye à Paris 14 fr. 25 à 14 fr. 50 les 100 kilog., et sur les marchés de produc- 

 tion, 14 fr. à 14 fr. 25. 



Orges. — Assez bonne demande, surtout pour les belles qualités ; prix généra- 

 lement en hausse. On cote à Paris de 17 à 23 fr. les 100 kilog., suivant prove- 

 nance; les orges de brasserie du Puy valent de 18 fr. 50 à 19 fr. ^0. — Les 

 escourgeons sont bien tenus également, avec des offres réduites, au cours de 

 19 fr. 25 ? 19 fr. 75 pour les orges indigènes, de 16 fr. 50 pour les provenances 

 d'Algérie et de 17 fr. 75 à 18 fr.'50 pour celles de Russie. 



Malts. — Prix toujours fermes avec tendance à la hausse ; on paye les indi- 

 gènes 30 à 33 fr. les 100 kilog. et les étrangers 24 à 27 fr. 



Avoines. — Vente courante à des prix bien tenus; on cote 17 fr. 50 à 19 fr. 25 

 les 100 kilog. pour les avoines indigènes, 17 fr. 25 à 17 fr. 50 pour les russes et 

 18 fr. 25 à 18 fr. 50 pour les suédoises. 



Maïs. — Rares et Lien tenus de 14 fr, 25 à 14 fr. 50 les 100 kiîog. ])0ur la 

 distillation 



Sarrasins. — La tendance est ])lus calme ; le disponible se vend à Paris, 

 13 fr. 50 à 13 fr. 75 les 100 kilog. 



Issues. — Prix bien tenus sans changement, avec tendance ferme. 



111. — Fourrages et graines fourragères. 



Fourraf/es. — Les prix sont tenus sans changement. On cote à Paris : foin, 

 61 à 66 Ir. les 100 bottes de 5 kilog.; luzerne, 65 à 70 fr. ; paille de blé, 

 46 à 51 fr.; de seigle, 45 à 50 fr. ; d'avoine, 35 à 40 fr. ; fourrages sur wagon : 

 foin, 50 à 57 fr. les 520 kilog.; luzerne, 56 à 60 fr.; paille de blé, 40 à 42 fr.; 

 d'avoine, 30 à 35 fr. — En province, on vend, aie quintal : Douai, foin, 9 fr. à 

 9 fr. 50; trèfle el luzerne, 9 fr. à 9-fr. 25; paille, 4 fr. à 5 fr. 25; Never?, 

 foin, 7 fr. 50; paille, 5 fr. 50; Blois, foin, 10 à 12 fr. 75; paille, 6 fr. à 7 fr. 50; 

 Lyon, foin, 6 fr. 50 à 7 fr. 25; luzerne, 6 fr. à 6 fr. 50; esparcette, 6fr; paille, 

 7 fr. à 7 fr. 25; Toulouse,, foin, 8 fr. 50 à 9 fr. 50; paille, 5 à 6 fr.; — aux 500 

 kilog. : Beauvais, foin, 40 à 45 fr.; paille, 45 à 50 fr.; Melun, foin, 48 à 52 fr.; 

 luzerne, 40 à 45 f r ; paille, 31 à 35 fr.; Versailles, foin, 52 à 58 fr.; luzerne, 

 58 à 60 fr.; sainfoin, 57 à 60 fr.; paille, 40 à ^6 fr.; Epernay, foin, 55 à 60 fr.; 

 paille 40 fr.; Dijon, foin, 45 à 58 fr.; paille, 38 à 42 fr. 



Graines fourragères. — La belle graine de luzerne de Provence est rare, 

 ainsi que celle de trèfle violet. On cote à Paris : trèfle violet bonne qualité, 115 



