756 REVUE COMMERCIALE ET PRIX GOURANT 



à 120 fr. les 100 kilog.; extra, 130 à 140 fr.; luzerne de Provence, bonne qualité, 

 170 à 175 fr.; extra, 180 à 200 fr.; trèfie blanc et hybride, 110 à 150 fr.; minette, 

 60 à 70 fr.; vescc d'hiver, 27 à 29 fr.; de printemps, 18 à 22 fr.; millet blanc, 

 21 à 23 fr.; ray-grass d'Italie, 45 à 50 fr.; alpisle, 28 à 29 fr.; pois jarras, 23 à 

 25 fr. — A Poitiers, on paye le trèfle violet, 110 à 115 fr.; à Toulouse, 112 à 

 115 fr. La luzerne vaut à Toulouse, 120 à 135 fr. les 100 kilog.; à Avignon, 175 

 à 185 fr.; à Nîmes, 130 à 150 fr. 



IV. — Fruits et légumes. — Pommes de terre. 



Les fruits et légumes se sont moins bien vendus à la halle de Paris. On 

 cote : 



Fruits frais. — Fraises, 1 fr. à 1 fr. 50 le panier; raisins, fr. 60 à 4 fr. 50 

 le kil.; poires, 10 à 35 fr. le cent; pommes, 18 à 60 fr. le cent; noix, fr. 30 à 



fr. 50 le kilog.; coings, 5 à 15 fr. le cent. 



Légumes frais. — Carottes, 5 à 10 fr. les 100 bottes; navets, 15 à 20 fr.; 

 oignons, ?0 à 15 fr.; panais, 5 à 10 fr.; poireaux, 30 à 60 fr.; oignons en grains, 

 6 fr. à 10 fr. l'hectolitre; choux, 3 à6 fr. le cent ; choux-fleurs, 10 à 40 fr.; 

 haricots verts, fr. 60 à 1 fr. 80; en cosse, fr. 25 à fr. 35; artichauts, 

 16 à 40 fr. le cent; concombres, 10 à 25 fr. le cent; cresson, fr. 10 à fr. 70 

 la botte de 12 bottes; oseille, fr. 50 à 1 fr. 20 le paquet; épinards, fr. 30 

 à fr. 40; romaine, 6 fr. à \k fr. le cent; laitue, 3 à6 fr.; escarole, 6 à 10 fr.; 

 chicorée frisée, 6 à 10 fr.; potiron, fr. 50 à 5 fr. la pièce; radis roses, fr. 05 

 à fr. 10 la botte; noirs, 10 à 20 fr. le cent; salsifis, fr. 30 à fr. 40 la botte. 



Tomates. — En hausse de fr. 40 à fr. 60 le kilog. 



Prunes d'Enté, — A Figeac (Lot), on a vendu les prunes de 75 à 80 fruits au 

 demi-kilog., 50 fr. les 100 kilog.; 115 à 130 fruits, 20 à 22 fr. Dans le Tarn-ct- 

 Garonne, les prunes d'Enté valent 35 à 38 fr.; les communes, 11 fr. à 11 fr. 25. 



Noix et châtaignes. — Dans le Lot, les châtaignes se payent 5 fr. 50 à 6 fr. 

 l'hectolitre. A Alais, on vend les marrons 4 fr. le double décalitre; les châtaignes, 



1 fr. 25 à 2 fr. 50. — Les noix se cotent à Figeac 25 à 26 fr. les 100 kilog. 



Pommes de terre. — Hollande, 8 à 9 fr. l'hectolitre; 11 fr. 42 à 12 fr. 85 

 le quintal; jaunes, 7 à 8 fr. l'hectolitre; 10 fr. à 11 fr. 42 le quintal. — A 

 Lyon, la hausse s'est accentuée; on paye aux 100 kilog. : Loire et Haute-Loire, 

 6 fr. 50 à 7 fr.; Auvergne, 7 fr. 50 à 9 fr. 50; Bourgogne, 6 fr. 50 à 7 fr. 50; à 

 Chalon-sur-Saône 5 à 6 fr.; dans l'Isère, 6 fr.; à Melun, 6 à 7 fr.; à Montereau, 

 15 fr.; à Toulouse, 3 fr. 50 à 4 fr. 50; à Vouziers, 7 fr. 50 ; à Lannion, 8 à 10 fr.; 



— à [hectolitre : Beauvais, 8 fr. à 9 fr. 50; Blois, 3 fr. 70; le Neubourg, 6fr.; 

 Colmar, 4 fr. à 5 fr. 50 ; les Andelys, 7 fr. 



V. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 

 Vins. — La reprise sérieuse des affaires est longue à venir. Les indices de 

 réveil que nous signalions il y a huit jours n'ont pas été suivis d'autant d'effet 

 qu'on aurait eu lieu de l'espérer. Dans les vignobles du midi, du Beaujolais ot 

 du centre-nord, on note bien quelques affaires, mais ailleurs le commerce attend 

 toujours que les prix demandés par les propriétaires soient un peu plus aborda- 

 bles. — A Castelsarrasin (Tarn-et-Caronne), les prix varient de 50 à 60 fr. la 

 barrique; les vins de Fronton se payent de 60 à 70 fr. — Dans le Beaujolais, on 

 constate un bon courant d'affaires en vins nouveaux; les crus supérieurs ont été 

 vendus 150 et jusqu'à 165 fr. la pièce; les grands ordinaires, 125 à 140 fr., et les- 

 secondaires, 100 à 120 fr. — Dans le Roussilloa, les vins de Rivesaltes premier 

 choix se payent 45 et 50 fr. la charge de 120 litres; les secondaires et les petits 

 vins, de 18 à 25 fr.; les Corbicres, de 44 à 48 fr., et les Salanque, de 14 à 18 fr, 



— Dans f'AUier, les vins blancs nouveaux s'achètent de 56 à 58 fr. les 2 hecto- 

 litres nus, et les rouges, de 85 à 98 fr. — A Beaune, les vins nouveaux ordi- 

 naires sont demandés de 80 à 90 fr. la pièce de 228 litres. — Dans le Bordelais, 

 les ventes sont très rares et les cours ne s'établissent pas encore. — En Espagne, 

 la récolle est abondante, mais la qualité paraît très inégale; les prix varient pour 

 la majorité des vins, de 17 à 25 fr. l'hectolitre. 



Sjjiritueux. — La tendance est plus soutenue que la semaine dernière à Paris 

 pour les trois-six fins du nord; on les cotait à la bourse du 6 novembre 40 fr. 75 

 l'hectolitre disponible, et 41 fr. à 42 fr. 25 livrable. — A Lille, l'alcool de 

 Letteraves fait 37 fr. 50 à 38 fr. l'hectolitre. — En Armagnac, les derniers mar- 

 chés de Gondom et d'Eauze ont été assez fréquentés, mais les affaires sont nulles; 

 le commerce est très réservé, dans la crainte de la concurrence des produite de 



