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BOITE AUX LETTRES. 



branches altérés, jusqu'aux parties saines 

 du Lois ; s'il à en produit sur le tronc delà 

 souche et au collet des racines, vous 

 devez enlever les excroissances avec 

 soin, à l'aide d'une serpette, et recou- 

 vrir les plaies de mastic à greffer ou de 

 coaltar qui les mette à l'abri du 

 contact de l'air ; c'est avant le , prin- 

 temps, au moment de la taille, qu'il 

 convient de pratiquer ces opérations, 



B.C., à L. {Calvados). — Vous de- 

 mandez quelles quantités d'engrais 

 vous devez employer dans une pépi- 

 nière déjeunes pommiers repiqués il y 

 a trois ans, les rangs étant distants de 

 m. 50 et les jeunes arbres rapprochés 

 à m. 30 dans les lignes. On recom- 

 mande d'employer surtout du terreau 

 pour les jeunes arbres en pépinière ; 

 quelques observateurs ont conseillé 

 d'employer du fumier mélangé avec des 

 cendres, dont l'emploi apporterait au 

 sol de la potasse qui serait iavorable au 

 développement des jeunes arbres. Il n'a 

 pas été fait, à notre connaissance, 

 d'expériences directes sur l'emploi des 

 engrais commerciaux dans les pépi- 

 nières, d'où l'on puisse tirer une for- 

 mule permettant de donner une indica- 

 tion précise sur la composition d'un 

 engrais commercial qui conviendrait 

 spécialement aux pépinières. Les expé- 

 riences sur les cultures arbustives sont 

 d'ailleurs longues et on ne peut en con- 

 trôler les résultats qu'après plusieurs 

 années ; il n'est donc pas .étonnant que 

 la difficulté qu'elles présentent ait 

 arrêté les expérimentateurs, — Vous 

 désirez avoir des renseignements sur 

 les tourteaux de maïs de Précy-sur- 

 Oise; nous ne connaissons pas d'ana- 

 lyses de tourteaux de cette provenance, 

 mais ils ne doivent pas avoir une com- 

 position sensiblement différente de celle 

 des autres tourteaux de distillerie de 

 maïs', vous trouverez des renseigne- 

 ments complets sur ces tourteaux 

 dans la Boite aux lettres du n" du 

 21 avril dernier; vous devez donc vous 

 reporter à ce numéro. 



J. J., à C. [Alpes-Maintimes). — 

 Vous demandez quel est l'engrais qui, 

 répandu sur une culture de géraniums, 

 leur donnerait une végétation puissante, 

 surtout en feuilles qui sont la partie de 

 la plante contenant le plus de l'essence 

 que l'on recherche en distillant cette 

 plante. Il ne paraît pas douteux que vous 

 obtiendrez de bons résultats, en ajou- 

 tant, après la fumure au fumier de ferme, 

 un mélange de sulfate d'ammoniaque et 

 de superphosphate dosant de 14 à 15'^ 



d'acide phosphorique, dans la propor- 

 tion de 2 kilog. de sulfate d ammo- 

 niaque pour 1 kil de superphosphate ; 

 vous emploierez de 7 à 8 kilog. par 

 are ou de 700 à 800 kilog. par hectare. 

 Ce mélange donnerait une vive impul- 

 sion à la vée:élation foliacée; mais il 

 convient de se rendre compte si la 

 richesse des feuilles en essence serait 

 aussi élevée ; c'est un essai à faire préa- 

 lablement. Dans toutes les applications 

 de ce genre, il est nécessaire d'agir 

 avec beaucoup de discernement. 



P., à B. {Gironde). — Vous désirez 

 savoir si l'on peut loger impunément 

 du vin dans des cuves ou foudres en 

 bois du nord neufs, et si, en endui- 

 sant la cuve d'un lait de chaux vive à 

 l'intérieur, on évite le mauvais goût que 

 le bois pourrait donner au vin. D'une 

 manière générale, on doit rejeter, pour 

 la construction des cuves, toutes les 

 essences renfermant des principes odo- 

 rants qui pourraient donner un mau- 

 vais goût au vin ; c'est pourquoi on 

 choisit, pour les cuves, en première 

 ligne le chêne, et ensuite le hêtre et le 

 châtaignier qui n'ont pas ces inconvé- 

 nients ; la plupart des bois du nord 

 appartiennent à des essences résineuses 

 qu'on ne doit pas faire entrer dans la 

 fabrication des cuves; toutefois, ou peut, 

 par le sacrifice d'une certaine quantité 

 de vin qui s'imprègne de cet arôme, 

 atténuer les inconvénients d'une cuve 

 faite avec du bois odorant. Quant au 

 badigeonnage de l'intérieur avec un lait 

 de chaux vive, il nous paraît difficile 

 qu'il ait quelque efficacité, car la chaux 

 serait rapidement attaquée parles acides 

 du vin. 



L. D., à M. [Charente). — Vous 

 trouverez dans les annonces du Journal 

 les adresses des principales maisons 

 pour la vente des engrais commerciaux 

 en gros à Paris; consultez la série des 

 numéros pendant trois à quatre mois. 

 Quant à signaler ici une maison en par- 

 ticulier, cela nous est difficile, excepté 

 quand il s'agit d'un produit spécial dé- 

 terminé. 



F. B. {Suisse). — Nous vous remer- 

 cions de vos observations, et nous 

 pourrons en tirer un parti utile; mais 

 nous n'y voyons pas de questions aux- 

 quelles on puisse répondre ici. 



Avis. — Les lettres et communica- 

 tions relatives à la Boîte aux lettres 

 ' doivent être airessées à la rédaction du 

 Journal de V Agriculture, 2, carrefour 

 de la Groix-Rouge, à Paris. 



Le Gérant : A. Bouché. 



