CULTURE DU BLE EN VENDÉE. 775 



produit, ce sera du grain à 12 fr. 16 tV. riiectolitre. En prenant la 

 moyenne de ces deux jjroductions de blé, nous arrivons à a\oir, dans 

 notre exploitation de 40 hectares, des froments à I I Ir. GO l'hectolitre. 

 Il est i)icn entendu que si le nombre des bestiaux de la feriue était 

 insuf'lisant pour produire la quantité nécessaire de lumier, il faudrait 

 y suppléer par d'autres engrais azotés, ce qui naturellement augmen- 

 terait Je prix de revient du grain. 



Pour la Plaine, où l'on iait le blé également aj)rés racines sarclées, 

 vesces et trèfles, nous engageons également les cultivateurs à multi- 

 plier la culture des choux et à les obtenir, non avec du fumier dont 

 ils n'ont pas assez pour leurs autres cultures, mais avec des phosphates 

 fossiles qui ont une action incontestable, ainsi que nous avons eu 

 l'occasion de l'observer celte année à Saint-Aubin-la-Plaine, chez 

 M. Henri lieaussire. Avec du superphosphate, on obtiendrait encore 

 un effet plus sensible dans les sols calcaires, mais cet cllct serait de 

 moindre durée. 



L'efTort des cullixateurs de la Plaine, afin d'obtenir le blé à un prix 

 rémunérateur, doit donc particulièrement porter sur l'augmentation 

 du bétail pour accroître la quantité insuffisante de leurs fumiers, sur 

 la culture plus grande des choux par les phosphates et sur les ense- 

 mencements moins étendus en céréales avec des engrais suffisants. 



A cette dernière condition, ils éviteront de ruiner leur terre, de dé- 

 penser beaucoup de main-d'œuvre pour n'avoir pas davantage de ré- 

 coltes, et de ne plus avoir dedispoTiible, une suffisante quantité de ter- 

 rain, afin de bien nourrir leur bétail et d'obtenir beaucoup d'engrais. 



Le moyen n'est donc pas très difficile à trouver; il suffit d'un peu 

 d'efforts et de bonne volonté. 



Pour le Marais, le problème se complique de la question du chauf 

 fage de la partie la moins aisée de la population et de la difficulté du 

 transport de l'engrais de ferme au moment des ensemencements. Le 

 mieux serait, tout en employant dans les terres le plus de fumier que 

 l'on pourrait, d'avoir recours à la méthode praticiuée aujourd'hui dans 

 les environs de Paris, j)ar exemple en Seine-et-Marne, à la ferme de 

 Mainpincien, exploitée par M. lîémond. Il ne s'agit pas ici d'une cul- 

 ture en petit, car la ferme de Mainpincien contient 308 hectares, dont 

 chaque année 132 sont cultivés en froment et 6ô en avoine sans 

 fumier; celui que produisent les animaux de labour, les seuls qui 

 soient entretenus sur la ferme, servant à fumer 44 hectares de bette- 

 raves à sucre. Les animaux sont nourris par le produit de G6 hectares 

 en luzerne, trèfles et prairies temporaires. Les pailles sont en grande 

 partie vendues. 



Tous les blés sont faits à Mainpincien avec des engrais minéraux. 

 Le rendement moyen du froment est de 35 hectolitres à l'hectare. 



Le champ d'expériences de Triaize, bien qu'il ait donné des résul- 

 tats variables, dus à l'année pluvieuse et à l'évacuation irrégulière des 

 eaux qui ont séjourné dans quelques-unes des rigoles des planches 

 pendant un certain temps, nous prouve cependant (juavec le super- 

 phosphate riche on peut obtenir 25 hectolitres de Goldendrop à l'hec- 

 tare. Il suffit d'employer 500 kilog. de superphosphate minéral qui 

 fourniront 60 à 70 kilog. d'acide phosphorique et 100 kilog. de nitrate 

 de soude dosant 15 à 16 pour 100 d'azote ; le pretuier engrais coûtant 

 41 fr. et le second 26 fr.; en tout, 67 fr. par hectare. 



