DES DENRÉES AGRICOLES (17 NOVEMBRE 1888). 797 



2 pièces; Pommard, 740 à 800 fr.; Aloxc-Goston, 740 fr.; Moathélie, 690 fr.; 

 vins blancs de 1888, Aleursault, 700 à 1,060 fr. 



fijjiritueiix. — La situation est à peu près la même qu'il y a huit jours; 

 les affaires sont ordinaires, avec de minimes variations. A la Jjourse du mardi 

 13 novembre à Paris, on cotait les trois-six lins du nord dis])onibles, 40 fr. 50 

 à 40 fr. 75 rbeclolitre disponible, et 41 à 43 fr. livrables, dans le midi, la ten- 

 dance est faible; les cours des trois-six nord sont à Bordeaux, 47 fr.; à Gette, 

 48 fr.; à Monipellier, 50 à 53 fr.; à Marseille, 55 à 58 fr. ; à Lyon, 50 à 52 fr. 



— Les trois-six de vins du Languedoc conse.' vent leurs cours nominaux sur toutes 

 les places; les marcs se payent de 86 à 90 fr. — Sur les eaux-de-vie fines des 

 Chaientes, on constate des offres faites au commerce, mais pas de transactions. 



— En Armagnac, on signale une légère détente; les foires de Vic-Fézensac et 

 d'Eauze ont été très fréquentées; les prix ont été établis pour les vins de chau- 

 dière à 5 fr. le degré par :228 litres pour le haut Armagnac, 5 fr. et 5 fr. 50 pour 

 le Ténarèze, et 6 à 7 ir. pour le haut Armagnac. 



Pommes à cidre. — On cote à Rouen, de 6 fr. à 6 fr. 20 l'hectolitre, y com- 



I)ris 1 fr. 19 de droits. A Evrcux, les apports sur le marché ont été considérables; 

 es prix sont restés en moyenne à 2 fr. 15 le demi-hectolitre. Dans la Sarlhe, on 

 vend les pommes 20 Ir. 25 à 22 fr. 25 les 5 hectolitres, et les poires, 14 fr. 50 à 



15 fr. Dans la Mayenne, les pommes valent 70 à 75 fr. les 1,000 kilog. 



VI. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — Les cours se sont un peu relevés depuis la semaine dernière sur 

 la place de Paris. On cotait à la bourse du 13 novembre : sucres roux 88 degrés 

 34 fr. 50 les 100 kilog.; blancs 99 degrés et blancs n« 3, 37 fr. 50 à 38 fr., 

 disponibles. Pour les raffinés, les prix sont bien tenus de 106 fr. à 106 fr. 50 pour 

 la consommation, et de 45 fr. à 45 fr. 50 pour l'exportation. Le stock de l'entre- 

 pôt réel à Paris était, le 12 novembre, de 409,630 sacs contre 571,960 l'année 

 dernière à pareille époque. Dans le nord, les marchés des sucres roux sont plus 

 fermes; les affaires sont assez nombreuses; on cote à Lille 30 fr, les 100 kilog.; 

 à Yalenciennes, 32 fr. 75; à Saint-Quentin, 33 fr. 75. — A Nantes, les sucres 

 roux de toutes provenances valent 33 fr. 50 en entrepôt. 



Mélasses. — On cote à A'alenciennes fr. 18 le degré de sucre par 100 kilog. 



Fécules. — Les prix sont en hausse nouvelle, et l'on constate des offres 

 de l'étranger pour expédition à la réouverture des canaux. Voici les cours : 

 fécule première Paris, 42 à 43 fr. les 100 kilog.; Oise, 39 fr. à 41 fr.; Vosges, 

 42 à 43 fr.; Loire, 3S à 39 fr.; Auvergne, 37 fr. 50 à 39 fr. 50; fécule verte, 24 

 à 25 fr. 



Houblons — Tendance toujours ferme à Dijon, où l'on paye : qualités de 

 choix, 130 fr. les 50 kilog.; qualités moyennes, 110 à 115 fr.; pourl'exportation, 

 90 à 100 fr. — A Alost, on cote : 48 à 52 fr.; à Poperinghe, 45 à 55 fr. 



VII. — Tourteaux. — Engrais. 



Tourteaux. — A Arras, les tourteaux d'œillette et do lin sont en hausse. On 

 cote : œillette, 16 fr. 50 les 100 kilog.; colza, 17 fr. 50; lin, 22 fr. 50 : cameline, 



16 fr. 50; pavot, 13 fr. 75. — A Marseille, les prix ont un peu faibli ; les tour- 

 teaux pour nourriture valent : lin pur, 16 fr. 75 les 100 kilog.; arachide dé- 

 cortiquée, 16 fr. 25; sésame blanc, 16 fr.; coprah pour vaches laitières, 13 fr. 

 à 13 fr. 50; palmiste, 9 fr. 



Engrais. — Cours des engrais commerciaux (en gros) à Paris : 



les 100 kilofî. 



Nitrate de .soude (15 à 16 p. 100 



azote) •2(; . 20 à 27 . 00 



Niliatede potasse (13 p. 100 azote, 



45 p. 100 potasse) 46.50 » 



Sulfate d'ammoniaque (20 à 21 



p. 100 azote) 3:^.00 » 



Sani? desséciié (12 p. 100 azote). 24.00 » 



Chlorure de potassium (53 p. 100 » 



potasse) 21.75 » 



Sulfate de potasse 23.00 



Phosphates fossiles naturels, le de- 

 gré d'acide phospliori(jue inso- 

 luble 0.24 



Superphosphates, le degré d'acidi 

 phosphorique soluhle dans l'eau. ,52 

 — — dans le citrate. 0.46 



Superphosphate d'os, le degré 66 



Phosphate précipité, le degré 0.53 



Azote des uialiéres organiques, le 

 degré 2.00 



\lli. — Matières résineuses et textiles. 

 Essence de térébenthine. — La hausse a été encore de 6 fr. par 100 kilog. 

 pendant la semaine dernière sur le marché de Saint-Julien à Bordeaux ; on paye 

 aux producteurs 88 à 91 fr.; la demande pour le deliors est active au prix de 93 

 à 96 fr. 



