SJK I. V CULTJrtt: DJ BLi A ÉPI GAR'^h: EX 1887 ET EN 1888. 811 



La comparaison des diverses fumures apjdiquées au blé à épi carré 

 et au blé de Bordeaux au champ d ex[)éiiences de (irignon est très 

 instructive. Sans fumure directe, le blé de Jiordeaux donne 17 hectnl. 

 'A et l'épi carré 2'J hectolitres; la différence est de hectol. 5. avec 

 une fumure moyenne, le blé de liordeaux donne 27 hectol; 3, l'épi 

 carré 39 hectolitres ; la différence est de I I hectol. 7, etenlin avec une 

 forte fu mu l'e, le blé de lîordeaux reste à 28 hectol. 5; cette fumure 

 est sans etïet sur lui, tandis que Képi carré s'élève à 43 hectol. G : la 

 dilTérence est de 14 hectol. I ; les différences s'accroissent à mesure 

 que les fumures sont plus fortes. 



Ce qui caractérise cette variété est de bien utiliser les fumures qu'elle 

 reçoit, et encore mieux les arriére-fumures que les engrais récents; 

 nos correspondants nous ont fourni de nombreuses observations dans 

 ce sens et cette année, au champ d'expériences de (irignon, les récoltes 

 maxima atteignant GO hectol. à 1 hectare ont été obtenues sur des 

 iu mures modérées succédant à l'emploi d'une forte dose d'engrais les 

 années précédentes. 



En 1888, dans le nord, les récoltes sont encore belles, mais elles 

 ont eu a souffrir des gelées prinlaniéres et elles ne sont plus excep- 

 tionnelles comme les années précédentes; on nous a signalé les rende- 

 ments suivants : 35 hectolitres, deux fois 48 hectolitres, puis 51 et 



55 hectolitres à l'hectare. 



Dans les terres plastiques de lUaringhem le rendement n'a été que 

 de 41 hectolitres; les terres voisines ensemencées avec du gros blé 

 barbu sont restées à 20 liectolitresà 1 hectare. Sur l'excellente terre de 

 'W^ardrecques, la meilleure pièce a fourni GO hectol. 97, une autre 



56 hectol. 93; mais en moyenne, sur 6 hectares, l'hectare a produit 

 seulement 51 hectol. 74. 



En réunissant aux chiffres de nos correspondants ceux que nous 

 avons recueillis, nous obtenons les moyennes suivantes : 



1.SK7. ]s88. 



Itrg-ion 1111 riiliiUKile 21 hccl. "iil liect. 1 



— nioN eiine '.V,i — h :UJ — (i 



— sepliTilrionalc -V.l — ."' ■ 47 — 4 



En comparant ces rendements aux 15 hectolitres produits actuelle- 

 ment en France, on voit quels progrès il reste à accomplir. Bien que 

 notre pays consacre chaque année 7 millions d'hectares à la produc- 

 tion du froment, le rendement est si faible qu il nous faut en movenne 

 acheter à l'étranger 10 millions d'hectolitres. Si, en employant des 

 variétés plus prolifiques que celles qu'on sème aujourd'hui, on faisait 

 monter la production de 1 hectare de 2 ou 3 hectares, non seule- 

 ment la France produirait tout ce qui est nécessaire à sa consomma- 

 tion, mais elle pourrait en outre exporter des excédents. 



Il n'est pas besoin de dire qu'il ne suffit pas de choisir une bonne 

 variété de blé pour être certain d'obtenir une abondante récolt% il faut 

 encore se placer dans des conditions que nous allons essayer d'indi- 

 quer, en profitant des observations de nos correspondants et de celles 

 que nos nombreux essais nous ont permis de recueillir. 



Et tout d'abord nous devons dire que nos renseignements sur la 

 culture de l'épi carré, dans la région méridionale, ne sont pas assez 

 nombreux pour que nous puissions conseiller s m emploi sur de 



