818 LE SOUFRE EN HYGIEiNE ET EN AGRICULTURE. 



Le plus grand de nos chimistes industriels, l'illustre chimiste 

 Camille Kœchlin^ m'a affirmé qu'un individu ayant couché dans un 

 lit ainsi saupoudré, une pièce d'ari^ent placée dans la poche de gilet 

 du même individu, cette pièce noircira. Ce qui veut dire qu'elle noir- 

 cira parles exhalaisons cutanées sulfureuses de celui qui aura couché 

 sur un drap saupoudré de soufre. 11 m été constaté que le soufre se 

 trouve en excèsdanslesurinesd'un homme très fatigué de corps, l'acide 

 phosphorique dans celles d'un homme excédé par les travaux de ré- 

 flexion. Après une fatigue de corps, saupoudrez votre lit de magistère 

 de soufre. Très fatigué de têle, ahsorbez, un quart d'heure avant votre 

 repas, une forte tête d'épingle de phosphate de chaux bicakique. 



J'use, et beaucoup de mes amis, des deux substances, à savoir :jeme 

 remets par le soufre des fatigues de la chasse ; le lendemain il n'y parait 

 pas. Quant à mes travaux de cabinet, le phosphate de chaux m'a con- 

 sidérablement fait de bien. Inoffemifs tous deiix, expérimentcz-lcs! 



A tout ce brillant actif, ajoutez les effets du soufre sur l'oïdium et 

 les affections vermineuses. Cette année, j'ai eu des rosiers dont le paren- 

 chyme des feuilles était d'apparence feuille sèche. Notre éminent 

 directeur auquel j'avais envoyé feuilles et vers que j'avais rencontrés 

 sur ces rosiers, me pria de choisir à nouveau les sujets de vérification 

 pour arriver à en déterminer l'espèce. Trois vigoureux soufrages au 

 soufre mirent tout en bon état. Inutile devint alors de rien envoyer. 



Résumant, je dirai : hommes et animaux ont tout intérêt à prendre 

 par intervalles et pendant une huitaine de jours au moins : les hommes 

 un demi-gramme le matin et un demi-gramme le soir; les grands ani- 

 maux, 5 grammes le matin et 5 grammes le soir; les petits animaux, 

 dose pour homme de soufre pur, magistère de soufre à l'intérieur. En 

 prendront surtout ceux qui n'ont ni argent à dépenser, ni temps à 

 perdre en allant aux eaux. 



Je m'adresse de préférence aux tempéraments lymphatiques, dar- 

 treux, aux goutteux. Je parle cl expérience, vous pouvez m'en croire. 

 N'oubliez pas que les animaux ne devront être saupoudrés que par les 

 temps secs. En temps de pluie, ce serait mauvais pour leur santé. 



Fatigués et rhumatisants, couchez sur un drap saupoudré de soufre. 



Jean Kiener. 



LE BLÉ A SAINT-REiMY EN 1888 



Depuis bien des années, nous cultivons en grande culture plusieurs 

 variétés de blé ; si l'une des variétés ne réussit pas, les autres pourront 

 donner de bons rendements. Nos variétés n'ont été adoptées qu'après 

 plusieurs années d'essais. Elles seront conservées, ou, s'il y a lieu, 

 remplacées par d'autres cultivées dans nos champs d'expérience, si 

 on les reconnaît plus avantageuses. La valeur d'une variété dépend 

 surtout de la plus ou moins grande fertilité des terres. Il y a, dans 

 les plantes comme dans les animaux, des variétés plus rustiques qui 

 réussissent dans les conditions ordinaires ; d'autres, au contraire, 

 plus productives, ne donnent le maximum de rendement que dans 

 des conditions exceptionnelles. Legrand art du cultivateur est de savoir 

 tirer le meilleur parti des conditions dans lesquelles il se trouve. 



Les blés semés dans de bonnes conditions ont généralement bien 

 levé. Les blés après trèfle et luzerne ont été plus ou moins ravagés 

 par les limaces. Les larves du chlorops ont fait peu de ravages. A la 



