CHROiNIQQE AGRICOLE (l»'' DÉCEMBRE 1888). 845 



« Ayant lu, dans le Journal <ln V AgricuUurc do novembre et de de'cembre 1886 

 (pages 845 et 965), qu'il était avantageux de badigeonner les vignes avec de 

 l'huile..., j'ai disposé une de mes vignes pour celle opération. Elle contient 

 environ 5,000 ceps en lignes, sur une surface de 63 ares 56 cent. Cette vio-ne 

 assez ancienne, a été établie à basse tige, à la mode de notre Aunis : les bras sor 

 tant du tronc au ras du sol au nombre de 3 à 5 environ et plus ou moins irré"-u- 

 lièrement allongés. La taille se fait à deux yeux, le cépage rouge est notre Balzac. 

 Cette vigne, fumée en 1885 avec du fumier de ferme, avait été, à cette époque 

 assez fortement atteinte par le phylloxéra. Un certain nombre de ceps portaient 

 encore quelques sarments passables; la plus grande partie ne présentaient que 

 des pousses très courtes de m. 10 à m. 20, mais tous ou presque tous étaient 

 encore bien vifs. En 1886 et aussi en 1887, vers le milieu d'avril, j'ai pratiqué 

 des arrosages à raison de 10 litres par cep d'une solution ds 500 grammes de 

 sulfocarbonate de potassium par hectolitre d'eau, et, en 1888, elle a reçu 20 litres 

 par cep de la même solution. 



« La vigne a été tailL'e lin février 1888 et premiers jours de mars. L'état du 

 Jjois de taille était bon et faisait présage d'une récolte d'une quinzaine d'hectoli- 

 tres de vin rouge. Ayant acheté de l'huile line d'olive qui était devenue rance 

 j'ai fait procéder au badigeonnage le 19 mars 1888 et jours suivants. Le travail 

 exécuté en ma présence par mes vignerons paraissait bien fait, mais les bois de 

 la vigne très irréguliers n'ont prohableineiU pas reçu d'huile dans (juelques rares 

 parties trop tordues ou trop près de terre. Fort de l'observation de la pac^e 966, 

 nous avons mis de l'huile jusque sur les boutons parfaitement endormis, et cela 

 pour relarder la pousse alin d'éviter les gelées printanières. En eJfet, nous avons 

 eu deux gelées à glace les 5 et 6 avril et un peu de neige le 9 avril. f]t il m'a 

 semblé que dans nos vignes quelques rares bourgeons qui s'étaient gonflés à 

 cette époque avaient été atteints par ce froid tardif. Quoi qu'il en soit, pas un 

 bouton ne s'est développé: tous ont été brûlés par l'huile. La pousse naturelle et 

 normale n'existe pas; seulement la plus grande partie des ceps ont poussé des 

 sarments sur vieux bois, ce que l'on appelle des gourmands. Un certain nombre 

 de ceps sont restés tout à fait endormis; je me suis alors décidé, fin aoiit et pre- 

 miers jours de septembre, à faire couper à la hache et à la scie, tout le bois mort 

 ou sans pousse et à raser à Heur de terre les ceps endormis, ne conservant que 

 les pousses gourmandes bien venantes de m. 40 à ni. 50 et même de m. 60 

 à m. 70 pour (juelques-unes, les plus belles. Taillées en 1889, elles donneront 

 de la récolte. Ces pousses bien venantes sont sur bon bois, les coupes ont enlevé 

 pres(|ue tout le vieux bois, et sa tranche montre du bois vif d'où peuvent encore 

 sortir à Ja pousse prochaine de nouveaux sarments. 



« Je compte continuer, en mars 1889, à faire un quatrième arrosage au sulfo- 

 carbonate, et j'espère que la taille me donnera des sarments porlant fruit. Ma vigne 

 parait renouvelée et pouvant recommencer à produire, mais c'est pour moi un 

 retard de deux ans et je trouve l'expérience un peu dure. 



<■'■ Un de mes voisins m'avait imité et a obtenu les mêmes résultats. 



« Je ne comprends donc pas comment nous avons éprouvé un échec aussi 

 complet, alors que M. Trémaux a vu sa vigne débarrassée des (cufs d'hiver, du 

 phylloxéra sur racines, et présentant des pousses d'une végétation luxuriante, 

 qui ont dû produire abondance de raisins. Le sol et le climat de Saône-et-Loire 

 diffèrent assurément de ceux de la Charente-Inférieure, mais cela ne suffit pas 

 pour expli({uer des résultats si opposés. 



« Agréez, etc. Comte de Saint-Marsault. » 



Nous ne pouvons que remercier notre correspondant de ses obser- 

 vations. Mous ajouterons seulement que nous ne pouvons donner de 

 garantie sur l'eflicacité d'un procédé qui nous est signalé, et que nous 

 de\ons en laisser la responsabilité à leurs auteurs, 

 ^'^. — Le régime des vins. 



Dans notre chronique du 17 novembre (page 7G5), nous avons 

 publié une j)élition que la Société d'agriculture île lllérault, d accord 

 avec la Société d'agriculture du Gard, proposait aux conseils muni- 

 cipaux de signer, dans le plus bref délai, pour renouveler les protes- 

 tations relatives à l'importation des raisins secs. Une pétition sem- 

 blable a été transmise par M. Mairie, président de la Société d'agri- 



