848 CHRONIQUE AGRICOLE (I^'' DECEMBRE 1888). 



frraina^e ; il a produit cette année 658,540 onces d'œiifs de vers à soie ; 

 celui des Basses-Alpes, qui vient ensuite, en a produit 130,530 onces. 



XII. — La production du blé. 

 On se souvient que M. Grandeau a fait au congrès des grains et 

 farines tenu à Paris au mois de septembre une conférence sur la pro- 

 duction du blé en France. Cette conférence a été publiée en une bro- 

 chure avec gravures, au prix de fr. 50, par la Meunerie française, 

 6, place du Louvre, à Paris. Pour permettre de la répandre plus faci- 

 lement, elle est vendue au prix de 25 francs le cent par 100 exem- 

 plaires et de 20 francs le cent par 1 ,000 exemplaires. On doit adresser 

 les demandes au secrétaire général de la Meunerie française. 



XIII. — La pèche du saumon. 



Dans la séance de la Chambre des députés du 19 novembre, M. le 

 marquis de la Ferronnays a présenté un amendement au budget des 

 travaux publics tendant à créer un crédit de 2,000 francs pour com- 

 pléter, par des recherches pratiques, l'enquête sur la pêche du sau- 

 mon. M. de la Ferronnays voudrait qu'il fut donné satisfaction aux 

 pêcheurs de la basse Loire, qui réclament contre l'interdiction de la 

 pêcbe du saumon en temps de frai, sous le prétexte que ces poissons 

 ne se reproduisent pas en eau douce, comme l'afhrment les savants, 

 mais bien en mer. Il semblait cependant que cette question devait être 

 considéré comme absolument élucidée depuis longtemps, ainsi qu'il a 

 été montré à maintes reprises dans le Journal. L'amendement de 

 M. de la Ferronnays n'a pas été adopté. 



XIV. — Les orages et les inondations. 



Le gouvernement a présenté à la Chambre dss députés, dans sa 

 séance du 20 novembre, un projet de loi tendant à ouvrir au ministère 

 de l'intérieur un crédit de 400,000 fr. pour venir en aide aux popu- 

 lations éprouvées par les orages et les inondations. D'après l'exposé 

 des motifs, les pertes éprouvées par sept départements dépassent 4 mil- 

 lion s de francs; elles se répartissent comme il suit: Aube, 1 ,296,000 fr.; 

 Yonne, 1,078,000 fr.; Ain, 411,000 fr.; Haute-Savoie, 400,000 fr.; 

 Vosges, 356,000 fr.; Pas-de-Calais, 340,000 fr.; Isère, 120,000 fr. 

 Ce ne peuvent être que des évaluations approximatives, qui per- 

 mettent cependant de se rendre compte de l'intensité des dommages 

 éprouvés; ces dommages ont porté principalement, comme il arrive 

 toujours en semblable occurrence, sur les propriétés rurales. Le cré- 

 dit, qui sera certainement adopté par le Parlement, sera réparti entre 

 les départements éprouvés proportionnellement aux dommages subis 

 dans chacun d'eux. 



XV. — Le plâtrage des vendanges. - 



Sous le titre Le plâtrage des vendanges en 1887, M. le D' Louis de 

 Martin, président du syndicat méridional pour la défense du plâtrage, 

 a publié (imprimerie Caillard, à Narbonne) les conférences qu'il a 

 faites à Carcassonne, Cette, Narbonne et Perpignan, sur la question 

 si agitée du plâtrage des vendanges. M. L. de Martin est viticulteur, 

 et en cette qualité il est partisan du plâtrage; mais il est aussi méde- 

 cin, et à ce titre il a souci de l'hygiène publique. C'est surtout sous le 

 rapport hygiénique qu'il étudie le plâtrage dans les conférences dont 

 nous parlons, et il montre combien sont mal fondées les accusations 



