85^4 LlvS FAMILLES DE DURHAM LAITIÈRES. 



la Tache Sweetheart^ laitière tout aussi extraordinaire, qui devint, 

 elle aussi, la souche de la famille qui porte son nom et qui est encore 

 aujourd'hui l'une des plus laitières de la race. La vaclie Charmer fut 

 ensuite accouplée au fameux taureau Earl of Dublin 10,178, de la 

 famille des Princess et de l'élevage de sir Charles Knightley et l'un des 

 plus laitiers connus dans la race durham. Cet accouplement produisit 

 deux vaches également célèbres, Charmer troisième et Charmer qua- 

 trième. La seconde Charmer avait pour père White Friars 9,837, 

 également issu du troupeau de Fawsley. A la vente de M. Adkins, le 

 jeune taureau Charmer Comedian, âgé d'un an, réalisa une somme 

 de 2,750 francs. A la vente du capitaine Blathwayt en 1873, la génisse 

 Graceful, deuxième arrière-petite-fille de Charmer troisième, réalisa 

 une somme de 8,500 francs. Une autre génisse de la même famille, 

 nommée Griselda, réalisa en 1876, à la vente de M. Coleman, une 

 somme de 7,1 50 francs. Sylph, mère de Charmer, une des plus grandes 

 laitières dont on ait conservé le souvenir, élevée par sir Charles 

 Knightley, fut achetée par lord Spencer en 1842 dans le but d'en 

 obtenir un taureau pour son troupeau de Wiseton. Malheureusement, 

 ce but ne fut pas atteint, car Sylph ne produisit que des femelles qui, 

 aux ventes de lord Spencer réalisèrent des prix très élevés. A la vente 

 de Milcote en 1860, trente descendants directs de la vache Charmer 

 réalisèrent une moyenne de 1,800 francs, bien qu'un grand nombre 

 de ces animaux fussent des vaches âgées et de jeunes veaux. Plus tard 

 à la vente de M. Chaloner, deux vaches de cette famille renommée 

 réalisèrent près de 16,000 francs, et M. H. Aylmer, à la vente de 

 M. Dudding, devint adjudicataire d'une vache Charmer et de sa 

 génisse au prix de 10,500 francs. A la vente de M. Moore en 1875, 

 M. Iligg devint acquéreur de Duchess de la même famille au prix de 

 10,000 francs, et sa fille Graceful Duchess fut adjugée à sir Wilfrid 

 Lawson au prix de 13,000 francs. Deux filles de cette vache, Red 

 Duchess et lloon Duchess, réalisèrent l'une 8,000 francs et l'autre 

 8,500 francs. A la vente de Brayton en 1876, M. Longman devint 

 acquéreur d'un jeune veau femelle de la même famille au prix de 

 6,000 francs. Tout récemment encore à la vente partielle de M. Sheldon, 

 malgré la crise agricole qui partout diminue les resources pécuniaires 

 des agriculteurs, aussi bien en Angleterre qu'en France, plusieurs 

 animaux de la famille des Charmer ont été vendus à des prix très 

 élevés. Ces faits prouvent la grande faveur que la famille des Charmer 

 a conquise dans l'estime des éleveurs de durhams en Angleterre, et 

 c'est surtout à ces grandes qualités laitières que cette illustre famille 

 est redevable de sa popularité. 



La famille des Sweetheart est une branche de celle des Charmer, et 

 son histoire pourrait fort bien se confondre avec c^lle de cette famille 

 à laquelle elle appartient directement, ayant une même origine, la 

 vache Sweetheart étant fille de Charmer par Accordion, taureau fort 

 célèbre de l'élevage laitier de sir Charles knightley. Cette vache remar- 

 quable est devenue la souche d'une famille que ses qualités particu- 

 lières, en ce qui regarde l'abondance de sa production laitière, de la 

 supériorité de ses formes et ses autres qualités dislinctives, étaient 

 d'un ordre supérieur, et elle les a transmises, ces qualités, à tous ses 

 descendants, avec une régularité et une succession invariables, ayant 

 tous les caractères d'une hérédité continue si bien établie, que sapos- 



