868 CHOIX ET GREFFAGE DES ARBRES FRUITIERS. 



greffer le Malaheb avec des pêchers; mais il y a peu d'affinité entre le 

 sujet et le greffon, et les résultats en sont toujours très problématiques. 



Mais voici mieux que cela : l'aubépine blanche existe dans toutes 

 les propriétés et croît partout toute seule. Bien des propriétaires qui 

 la laissent tranquille, ne se doutent pas qu'elle est un excellent porte- 

 greffe et que ses buissons improductifs peuvent être transformés en 

 arbres fruitiers de diverses sortes. C'est cependant exact. 



r L'aubépine accepte assez bien la greffe du poirier, surtout de 

 quelques variétés comme Catillac. On cite un jardin, dans la Saintonge, 

 presque exclusivement composé de poiriers greffés sur aubépine et 

 d'une grande vigueur. Le terrain est un calcaire tellement pierreux 

 que le poirier greffé sur franc ou cognassier ne pourrait y vivre. 



2" L'aubépine peut encore servir de sujet pour greffer l'alizier, le 

 sorbier et le néflier. Je n'ai pas grand'chose à dire de ces fruits, d'une 

 vente généralement peu rémunératrice ; cependant les belles nèfles 

 trouvent acquéreurs sur les marchés de Paris et des grandes villes. 



3" C'est surtout le cognassier qu'on devrait greffer sur aubépine. 

 J'ai vu pour ma part un buisson de 400 à 500 mètres de long, taillé 

 en forme de haie, formé de cognassiers greffés sur aubépine. C'était 

 à l'automne, et l'on ne voyait plus qu'une interminable rangée de 

 fruits jaunes à l'aspect le plus engageant. Ce qu'une pareille récolte 

 rapportait chaque année au propriétaire était, paraît-il, fabuleux. 

 Pourquoi tous les cultivateurs ne feraient-ils pas de même? On greffe 

 l'aubépine en écusson en juillet-août, ou en fente simple ou à l'an- 

 glaise en mars-avril. 



Voilà quelques considérations sur la culture et le greffage des 

 arbres fruitiers, dont l'utilité pratique me paraît incontestable. 



Georges de Dibor. 



CULTURE DES POMMES DE TERRE ET DES RACINES 



Pommes de terre. — Les pommes de terre de collection cultivées à' 

 l'Ecole Mathieu de Uombasle, ont été plantées le 29 avril dans un sol 

 silico-argileux appartenant à l'Ecole depuis deux ans. 



La récolte précédente était de l'avoine. 



Chaque variété occupait une surface d'un are. 



Le terrain a reçu à l'hectare comme engrais : 30 mètres de fumier 

 de ferme, 1,500 kiiog. de scories de déphosphoration. 250 kilog, du 

 nitrate de soude et 250 kilog. de chlorure de potassium. 



Ces engrais, à l'exception du nitrate de soude qui a été semé sur la 

 culture avant la plantation, ont été enfouis à la charrue. 



Le champ a ensuite été rayonné, et la plantation a été faite au cor- 

 deau, aux distances de m. 50 sur m. 60, et par les élèves. Ce sont 

 aussi les élèves qui ont exécuté les travaux ultérieurs. 



La levée a été très régulière. 



Le premier binage, profond, a été donné le 31 mai lorsque les 

 pommes de terre étaient bien apparentes. 



Le deuxième, très superficiel, a été effectué le ISjuin, un peu avant 

 la floraison. Les pommes de terre ont été très légèrement buttées pen- 

 dant cette deuxième opération. 



La végétation, fort jolie, de toutes les variétés a particulièrement été 

 remarquable chez la Magnum, la Wormleigton, et surtout chez la 

 llichter's, où les tiges dépassaient toutes le mètre en haiilcMir. 



