LES CONFÉRENCES VITIGOLES DE VIENNE. 873 



car s'il peut répondre de la qualité du vin, (ibsolumcnt analoijiK' à un 

 vin fnniçdisj il nr p(Mit encore apporter de documents (certains sur le 

 reuiiemeut probalile à riiectare. Eu grande culture, la moyenne à la 

 troisième feuille a atteint presque 2 kilog. par pied. L'âge et une sé- 

 lection rigoureuse des bois employés à la reproiluction devraient 

 augmenter ce rendement. Lesapplaudissementsde l'assemblée montrent 

 à il. Couderc combien ses travauv sont appréciés. 



M. Ci'ozier, |)résident de la Société de vitumlture delà Loire, insiste, 

 comme M. Pulliat, sur les résultats du grelîage. I*our lui, la (juestion 

 est résolue par les faits, sauf pour les terres calcaires blanches ; dans 

 ces terres, on pourrait, d'après des expériences qu'il cite, conserver 

 les vignes américaines avec le sulfurage. 



M. Deville, directeur de l'école pratique d'agriculture d'EculIy 

 l'ilhône), fait une conférence sur les défoncements nécessaires pour la 

 plantation de la vil;ne, sur les engrais de ferme et les soins à leur 

 donner, sur lesengrais verts, etc. — M. Vermorel a parlé des traitements 

 contre le mildevv; il préconise surtout la bouillie bordelaise ; les doses 

 à employer augmentent avec les traitements, mais il faut toujours 

 agir préventivement. — M. Foëx, directeur de l'école nationale d'a- 

 griculture de Montpellier, a donné des détails complets sur les mala- 

 dies crvptogamiques que les Américains désignent sous le nom de 

 rots : rot brun et rot gris, formes du mildew qui attaquent les grains; 

 hhick-roi et roi hlànc {Coniollnjriuin diplodiella), trop connu aujour- 

 d'hui en France ; M. Foëx exprime l'espoir que ces deux dernières 

 maladies seront combattues victorieusement par l'emploi des sels de 

 cuivre. 



Nous achèverons, dans notre prochain numéro, la publication de 

 ce compte rendu, et nous donnerons quelques détails sur l'exposition 

 de vins ori^anisée à Menue. IIe.nry Sag.meu. 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX: COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(1'^ DÉCEMBRE 1888.) 



I. — Situation générale. » 



La situation est la même qu'il y a huit jours. Le calme domine pour les blés, 

 aussi bien on P'rance qu'à rt-tranger. Les autres céréales et les divers produits 

 agricoles continuent à maintenir leurs cours. 



II. — Les grains et les farines. 

 Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par QUINTAL MÉTRIQUE, 

 sur les principaux marchés de la France et de l'étranger. 



Ble. 



fr. 



Algérie. Oran \ bjé tendre.. 2Ô.40 



•' ( ble dur. ... » 



Angleterre. Londres 17.'.ti) 



Belgique. Anvers 20 01» 



— Bruxelles .. 19 75 



— Liège 20.00 



— Nainur 'îO.iSO 



Pays-Bas. Amsterdam 19. 40 



Alsace-Lorraine. Strashourj^ 24 7. i 



— Mulliouse 24.40 



Allemagne. Berlin 22 35 



— Cologne 26.25 



Suisse. Genève 21.0J 



Italie. Milan 24.50 



Autriche. Vienne 17 65 » » » 



Honijrie. Budapest 16 85 » » » 



Russie. Saint-l'èlersbourg. .. 18.30 11.00 » 9.35 



btats-Unis. New- York 18.60 » » » 



