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BOITE AUX LETTRES. 



d'hommes très compétents, il serait 

 téméraire d'espérer que la ramie put 

 prendre une extension sérieuse en 

 France. C'est ce qui ressort notamment 

 des travaux de la Commission de la 

 ramie créée en 1887 au ministère de 

 l'agriculture, 



B. 6'., à L. [Calvados), — A l'occa- 

 sion de la not,e parue dans le n" du 



10 novembre sur les nouveaux tarifs de 

 la compagnie de l'Ouest, vous demandez 

 comment doivent être classés les engrais 

 chimiques complets composésde nitrate, 

 de superphosphate et de sels de potasse. 



11 est certain que ces produits doivent être 

 désignés par la dénomination d'engrais, 

 et que le tarif réservé aux engrais doit 

 leur être appliqué. Vous demandez 

 encore ce qui arriverait si, expédiant du 

 guano ou du sulfate d'ammoniaque, on 

 déclarait seulement engrais, pour pro- 

 fiter du tarif spécial le plus réduit. Il 

 nous paraît que, dans ce cas, la com- 

 pagnie expéditrice serait en droit de 

 refuser le transport de produits mal 

 dénommés, puisque des articles spé- 

 ciaux de ses tarifs s'appliquent aux pro- 

 duits en question. En tout cas, c'est une 

 question de bonne foi de la part de 

 l'expéditeur. 



P. {Charente-Inférieure). — Vous 

 dites que, depuis deux ans, vous avez 

 remarqué, dans vos vignes, des quan- 

 tités considérables de chardons et sur- 

 tout de liserons sauvages ; pour arriver 

 à les détruire, vous avez donné cette 

 année jusqu'à huit façons de labours à 

 bras, que les chardons repoussent 

 comme un pied de luzerne et que, quant 

 aux liserons, ils sont de plus en plus 

 vivaces, et qu'ils garnissent les sarments 

 des ceps comme un véritable fourré. Ce 

 n'est pas la multiplicité des façons, 

 mais leur opportunité qu'il faut consi- 

 dérer quand on veut se débarrasser des 

 herbes nuisibles. Les chardons sont des 

 plantes annuelles ou bisannuelles qu'on 

 doit couper au pied ou entre deux terres 

 avant la floraison ; alors la racine périt 

 et n'émet pas de nouvelle tige, et la 

 plante n'ayant pas pu donner de graines, 

 sa multiplication est enrayée, à la con- 

 dition toutefois que les champs voisins 

 n'en soient pas infestés. Au contraire, 

 des chardons qui ont levé tardivement 

 et qu'on a laissé fleurir et mûrir servent 

 de propagateurs par leurs graines, et les 

 nouveaux labours que l'on donne ne 

 serve-nt qu'à mettre celles-ci dans de 

 meilleures conditions pour germer. 

 Quant aux liserons, ce sont des plantes 

 vivaces, dont il est beaucoup plus diffi- 



cile de se débarrasser; on atteint diffi- 

 cilement leurs longues racines traçantes 

 et chaque débris de la plante qu'on 

 laisse sur le sol peut reprendre de bou- 

 ture avec une rapidité extrême, si le 

 temps est humide. On doit donc, quand 

 on donne les façons, ne pas se contenter 

 de couper les tiges, mais enlever et 

 emporter toutes les tiges et les débris de 

 racines ; un labour à bras donné de 

 cette façon a plus d'efficacité que deux 

 ou plusieurs labours exécutés sans cette 

 précaution. Si l'on n'a pas pris cette 

 précaution, et si la pluie vient après le 

 labour, on a travaillé pour propager le 

 liseron, au lieu de le détruire. Même 

 en prenant de grands soins, plusieurs 

 années sont parfois nécessaires pour 

 purger une terre envahie par le liseron. 



G. D., à P. [Loire-Inférieure]. — 

 Vous désirez créer un vignoble dans un 

 terrain à sous-sol schisteux et dans des 

 dunes de sable, et vous voulez rempla- 

 cer le cépage blanc du pays, dit Gros- 

 Plant, par des cépages rouges. Il est 

 probable que le Portugais bleu et le 

 Croslot de Touraine donneraient de 

 bons résultats chez vous. Le climat de 

 votre région présente certaines analogies 

 avec celui de la Gironde, mais il fau- 

 drait savoir si les étés y ont une cha- 

 leur assez régulièi'e pour que les cé- 

 pages bordelais : Cabernet, Merlot, 

 Malbec, mûrissent normalement. En 

 tous cas, pour l'achat de plants, vous 

 ne pouvez vous adresser que dans une 

 région non envahie par le phylloxéra ; 

 nous vous conseillerons de vous adresser 

 à M. Salomon, à Thomery (Seine-et- 

 Marne). Le Gamay noir ou petit Gamay 

 donne d'excellents résultats dans les 

 terrains schisteux du Maçonnais et du 

 Beaujolais. En Anjou, on estime beau- 

 coup le Cot de Touraine. 



L. à D. [Orne). — Il est difficile de 

 donner aujourd'hui une appréciation 

 sur la valeur du système de fabrication 

 du cidre par diflusion, comparé avec le 

 système de fabrication par pressurage. 

 Mais, en principe, le procédé par dif- 

 fusion exige l'addition d'une certaine 

 proportion d'eau pour macérer les 

 pommes concassées ; par conséquent, 

 il ne peut pas servir pour la fabrication 

 du cidre pur, dans laquelle on doit 

 exclure l'emploi de l'eau. 



Avis. — Les lettres et communica- 

 tions relatives à la Boîte aux lettres 

 doivent être adressées à la rédaction du 

 Journal de V Agriculture, 2, carrefour 

 de la Croix-Rouge, à Paris. 



Le Gérant : A. Bouché. 



