CHRONIQUE AGRICOLE (s dmibre i«88). 



Les discussiiiiis nlaliNes a rciirRiii>>u-iiiriil du sol |)ailes L('i,nimineiises. — NhuVlMKs nicluM'clies 

 sur l'explication du pliéiioinéiie. — IteclierclK's de M. Hréal sur les fonrtioiis des nodosités du 

 trèfle. — Conséquences de ces expériences. — Décret interdisant Tenlrée en France de la sac- 

 cliarine el des niatiùros saccliarinoes. — Accroissement de Timportation des mélasses en 

 France. — Proposition de loi de .M. Tryslram. — iNécessilé d'une élude sérieuse des conditions 

 du commerce. — Happort de M. Java! lelalifau jnojet d<' loi sur la destruction de< in-ecles et 

 des cryptogames nuisibles. — Iteclierclies de M. liroULriiiart sur le rôle des liiit plilluTées. 



— Délai pour les déclarations relatives au concours d'animaux gras et au concours interna- 

 tional de I\xris en 18H9. — liègle pour la tonte d-'s béliers et des brebis à ce dernier concours. 



— L'exposition nationale des cidres à Paris. — Récompenses décernées pour les Iruils et pour 

 les macliines. — Nomination de M. Jcdivet comme directeur de TKcole praliipie d'agriculture 

 de Monlargis. — O|iéralious du .^\ndicat des agri. uUimms de la Sartlie et du Syndical de lar- 

 rondissement de Ouimperlé. — lùupiéte du Comité d'agriculture de Deaune sur le traitement 

 des viunes pli\lloxérées dans la Côte-d'Ur. — l{a|)port"de M. Larclier. — Excursion viticole 

 dans le niidi de la l-'rance par M. Siiveslre. — Proposition do M.\I. Jamais et Hous(pict sur les 

 raisins secs. — Concours ouverts |)ar la Société d'agriculture de Strasbourg. — La race 

 Scliwjtz dans le département d.- la M.irne. — Liste drs élèves admis à l'insldut national agro- 

 nomique en 1888. — .Notes de M.M. Dronsvick, Nebout, Zacliarewic/. sur les travaux agricoles 

 et les cultures dans les départements de Meurthe-et-Moselle, de l'Allier el de Vaucluse. 



I. — Venrichif^semint du sol par les légumineuses. 



Parmi les problèmes qui s'imposent à la science agricole, un de 

 ceux qui ont soulevé les polémiques les plus vives et pour lequel les 

 solutions les plus variées ont été proposées, est celui qui se rapporte 

 à renrichissciuent du sol par les plantes dites améliorantes. Le fait est 

 brutal et indéniable : après la culture de diverses plantes qui appar- 

 tiennent à la famille des Légumineuses, trèlïe, luzerne, etc., le sol est 

 devenu plus riclie en matières azotées. Depuis longtemps, les cultiva- 

 teurs ont observé la réalité du fait, et c'est pourquoi ils ont donné à 

 ces plantes la dénomination de plantes améliorantes. Les recherches 

 plus récentes de la science analytique ont constaté^ la balance à la 

 main, que les choses se passent comme les cultivateurs l'affirmaient, 

 et que leur opinion ne pouvait être considérée comme le résultat d'une 

 observation incomplète. Mais là où l'accord cessait, c'était lorsqu'il 

 s'agissait d'expliquer le phénomène. Nous ne reviendrons pas sur les 

 nombreuses explications qui ont été données; nous arriverons immé- 

 diatement à une nouvelle explication aussi inattendue qu'originale, et 

 dont la valeur paraît désormais résulter des recherches et des expé- 

 riences poursuivies (h'puis quelques années tant en Allemagne qu'en 

 France. 



Cette explication repose sur le rôle que jouent certaines bactéries 

 dans le sein de la terre arable. Déjà, M. Berthelot, dont nous avons 

 analysé les recherches si importantes, avait montré que la terre arable 

 est susceptible de fixer l'azote de l'air, en dehors de toute végétation, 

 par l'intermédiaire des microbes qu'elle renferme. En 1886, M. Hell- 

 riegel, puis iM. \\ illfarth en Allemagne, montrèrent que les racines 

 des Légumineuses portaient souvent des nodosités dans lesquelles on 

 pouvait constater la présence de bactéries, et que ces f.égumineuses, 

 ainsi garnies de nodosités, étaient capables de s'enrichir considérable- 

 ment en azote. Ces curieuses observations ont été reprises par M. Bréal, 

 préparateur au muséum d histoire naturelle de Paris, qui, depuis deux 

 ans, s'est livré à des expériences variées dont il a publié récemment 

 les résultats {Annalea afjrojwmiques, novembre 1888). Il est dilTicile 

 d'entrer dans des détails complets sur ces expériences; il suffit de dire 

 qu'elles ont confirmé et complété les recherches des savants allemands. 

 Il en résulte que certaines bactéries du sol peuvent provoquer sur les 

 racines des Légumineuses (et exclusivement sur les racines des plantes 

 de celte famille) des nodosités ou tubercules dans lesquels ces bactéries 

 pullulent, et dont le rôle consisterait à enrichir ces plantes en matières 

 azotées, comme les microbes de M. Berthelot enrichissent directement 



N» 102t',. — Tome II de 1888. — 8 décembre. 



