DES DENRÉES AGRICOLES (15 DECEMBRE 1888). 957 



52 fr. — Les eaux-de-vie du Lano^aedoc se vendent 105 f'r. l'hectolitre à Cotte et 

 à Montpellier; 100 fr. à Nîmes, Pézenas et Marseille: 92 fr. à liéziers ; les eaux- 

 de-"ie de marc, 88 à 90 fr. sur toutes ces places. — En Armagnac, les marchés 

 sont très fréquentés; les eaiix-de-vie de l'année récemment distillées s'y traitent 

 de 550 à 600 fr. les 4 hectolitres pour les Ténarèze, et de 650 à 700 fr. pour les 

 Ba~-Armagnac. — Dans les Gharentes, les alfaires avec l'intérieur ont pris un 

 certain courant. A Saint-Jean-d'Angely, on cote : 250 fr. l'hectolitre pour les 

 lins bois à 68 degrés. — Les kirschs de la Haute-Saùne se vendent : pur nature, 

 350 fr.; fin, 180 fr.; demi-fin, 130 fr.; de commerce, 68 à. 80 fr. l'hectolitre. 



Pomme!^ à cidre — Dans la Manche, les pommes se payent de 4 à 6 fr. l'hec- 

 tolitre ; à Èvreux, 4 fr. 10 à 4 fr. 50 ; à Rouen, 5 fr. 70 à 6 fr. 30 (compris 1 fr. 19 

 de droits) ; dans la Sarthe et dans la Mayenne, 3 fr. 50 à 4 fr.; au Havre, 4 fr. 30 

 à 5fr. 20. 



Cidres. — Le cidre vaut à Rennes 18 à 30 fr. la barrique de 225 litres. 

 VI. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — H y a eu un peu de baisse depuis la semaine dernière sur le mar- 

 ché de Paris; le mardi 11 décembre, on cotait : sucres roux 88 degrés, 36 fr. 50 

 à 36 fr. 75 les 100 kilog.; blancs 99 degrés et n" 3, 39 fr. 25 à 39 fr. 50 dispo- 

 nibles. Les rafhnés ne changent pas de prix. Le stock de l'entrepôt réel à 

 Paris était, le 10 décembre, de 798,441 sacs, contre 950,200 l'année dernière à 

 pareille époque — Dans le nord, les marchés après la hausse sont devenus un 

 peu plus calmes. On cote à Valenciennes, les sucres bruts 36 fr. 25 les 100 kil.; 

 à Lille, 36 fr.; à Saint-Quenlin, 36 f'r. 75. 



Mélasses. — La demande est très active à Bordeaux; on paye la ((ualité à 

 bouche 35 à 40 fr.; les qualités au-dessus de 25 fr. les 100 kilng. A Valen- 

 ciennes, les prix de fr. 20 le degré de sucre par 100 kilog. se maintient. 



Fécules. — Les cours ont un peu fléchi la semaine dernière; mais, comme la 

 fabrication est terminée et la marchandise rare, on compte sur une nouvelle 

 reprise. Voici les cours pratiqués : fécule première Paris, 44 à 46 fr. les 100 kil.; 

 Oise, 42 à 43 fr.; Vosges, 44 à 45 fr : Loire et Auvergne, 42 à 44 fr.; alle- 

 mande et hollandaise, 40 à 42 fr. 



Houblons. — La demande est un peu plus active. A Dijon, les marques du 

 syndicat de Bourgogne valent 110 à 130 fr. les 50 kilog. À Alost, on cote 30 à 

 35 fr., et à Poperinghe, 50 à 55 fr. pour la première qualité, 30 à 40 pour la 

 seconde. 



VII. — Huiles et graines oléagineuses. 



Huiles de graines. — Tendance calme à Paris, au cours de 74 fr. 25 à 74 fr. 75 

 les 100 kilog. pour l'huile de colza et de 55 fr. 25 à 55 fr. 75 pour l'huile de lin. 

 A Gaen, l'huile de colza vaut 72 fr. à 72 fr. 25; à Rouen, on paye : colza, 74 fr.: 

 lin, 57 fr.; à Arras, lin, 60 fr.; cameline, 70 fr.; œillette surfine, 101 fr.: à Cam- 

 brai, lin, 64 fr.; œillette, 122 fr. 



Huiles d'olive. — On cote à Marseille : Aix surfine, 150 à 160 fr.; Bari, 120 à 

 145 fr.; Var et Espagne, 100 à 1 10 fr.; Tunis et Bougie, 95 à 115 Ir.; Corse et 

 Sicile, 100 à 115 ir.; communes de toutes provenances, 88 à 90 fr. 



Graines. — A Paris, la graine de colza se vend 31 à 33 fr. les 100 kilog.; à 

 Gaen, 22 fr. l'hectolitre. — A Arras, on paye à l'hectolitre : d'illelte, 26 fr. 75 à 

 27 fr. 25; lin, 17 fr. à 18 fr. 50; cameline, 13 fr. à 16 fr. 50; à Cambrai, colza, 

 21 fr. à 21 fr. 25 ; œillette, 27 fr. 50 à 28 fr. 25; cameline, 15 à 16 fr.; lin, 19 fr. 



VllI. — Tourteaux. — Engrais. 



Tourteaux. — Gourrs de Marseille : tourteaux pour nourriture, lin, 17 fr. 50; 

 arachide décortiquée, J6 fr. 50 ; sésame blanc, 15 fr. 50; coprah pour vaches lai- 

 tières. 13 fr. 25 à 13 fr 75; colza et œillette exotiques, 13 fr. 50; palmiste, 

 10 fr. 50; pour engrais, arachide en coque, 12 fr. 25; sésame brun de l'Inde, 

 13 fr. 50; ricin, 11 fr. 25. Le tout aux 100 kilog. 



Engrais. — Le nitrate de soude vaut toujours 26 fr. 50 hîs 100 kilog. à 

 Dunkerque, et le sulfate d'ammoniaque, en hausse légère, 31 fr. 75. — A Paris, 

 les cours des engrais commerciaux n ont pas changé. 



I\. — Suifs et saindoux. 



Suifs. — Les affaires sont plus calmes, mais la hausse acquise se soutient à 

 80 fr. les 100 kilog. pour le suif frais fondu de Paris, et de 79 fr. jtour le suif 

 de province. 



Saindoux. — On cote, au Havre, 118 fr. les 100 kilog.; à Bordeaux, 114 fr. 



