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BOITE AUX LETTRES. 



temps divisées, pour savoir si le plâtre 

 doit cire employé à l'état naturel, tel 

 ([u'il sort de la terre, ou s'il est préfé- 

 rable de le calciner. Il est aujourd'hui 

 parfaitement établi que la cuisson 

 n'ajoute rien à ses propriétés. » On peut 

 ajouter que le plâtre cuit reprend rapi- 

 dement, quand il est répandu sur le sol, 

 l'eau d'hydratation dont la cuisson l'avait 

 privé. — Vous désirez savoir si l'acide 

 phosphorique des superphosphates, 

 dans un magasin sec, est exposé, un 

 mois après la livraison, à rétrograder. 

 Il convient de bien définir ce qu'on 

 entend par la rétrogradation. On entend 

 par ce mot, dans le commerce des en- 

 grais, le phénomène qui se produit 

 dans les superphosphates minéraux, et 

 par lequel certaine quantité d'acide 

 phosphorique solub^e dans Tenu perd 

 cette qualité et devient soluble seule- 

 ment dans divers réactifs dont le citrate 

 d'ammoniaque est le plus communé- 

 ment employé; cet acide phosphorique 

 rétrogradé ou réduit porte toujours le 

 nom d'acide phosphorique assimilable. 

 Exemple : si un superphosphate a été 

 vendu avec la garantie de 15 pour 100 

 d'acide phosphorique soluble dans 

 l'eau, il peut portai tement se faire 

 qu'au bout d'un mois on n'y retrouve 

 plus que 13.18 pour 100 d'acide phos- 

 phorique soluble dans l'eau; mais on 

 devra toujours y retrouver 15 pour 100 

 d'acide phosphorique soluble dans le 

 citrate d'ammoniaque, puisque ce réac- 

 tif sert précisément à déceler l'acide 

 phosphorique rétrogradé. 



P. M., à M. (Dordogne). — Vous 

 demandez s'il convient de répandre, au 

 printemps, les engrais complémentaires 

 sur les blés semés en lignes, avant ou 

 après le hersage. La meilleure méthode 

 consiste à répandre ces engrais immé- 

 diatement avant le hersage et à faire 

 suivre cette dernière opération par le 

 passage d'un rouleau ordinaire, car il 

 s'agit simplement de masser la terre. 

 — Vous trouverez la réponse à votre 

 autre question dans la Boîte aux lettres 

 du numéro précédent (page 920). 



E. T., à J. — Vous désirez savoir 

 comment on applique, dans les vignes, 

 le traitement au sulfocarbonate de potas- 

 sium et quelle est l'époque la plus pro- 

 pice. Vous trouverez sur ce sujet des 

 détails aussi complets que possible dans 

 une brochure signalée dans la chronique 

 de ce numéro (p. 924). En vous adres- 

 sant à M. Pioche, au domaine des 

 Vergues, vous saurez quel est le prix 

 du traitement qui est exécuté à forfait. 



car dans la plupart des cas il exige 

 l'emploi d'un matériel assez compliqué, 

 à raison de la grande quantité d'eau que 

 l'application du sulfocarbonate com- 

 porte. 



C. 0., à St-E. [Saône-et-Loire). — 

 Outre les ouvrages dont vous nous 

 parlez, nous pouvons vous citer une 

 brochure de M. Ghabot-Karlen sur les 

 étangs (prix, fr. 50 à la librairie de 

 G. ^Vlasson, 120, boulevard Saint-Ger- 

 main, à Paris). 



L., à A. [Haute-Vienne). — Les 

 châtaignes, comme les glands, qu'on 

 destine à faire des semisj ne peuvent se 

 conserver que de l'automne au printemps 

 suivant. Quand on a un grenier assez 

 vaste, le mieux est d'y déposer les 

 fruits sur une épaisseur de m. 15 à 



m. 20, et de les recouvrir d'une couche 

 de paille sèche pour les préserver de la 

 gelée; on doit les remuer de temps en 

 temps. Pour les quanti tés assez restreintes 

 on les stratifié dans des fosses par lits 

 de m. 10 à m. 15 d'épaisseur qu'on 

 fait alterner avec des lits de sable bien 

 sec ou de paille. On peut placer aussi 

 ces fruits dans des caisses ou des ton- 

 neaux qu'on dépose dans une cave sur 

 un chantier. En tout cas, quel que soit 

 le procédé adopté, on doit faire en sorte 

 c[ue les graines ne soient pas atteintes 

 par l'humidité. 



L., à B. [Dordogne), — C'est le ba- 

 digeonnage des rameaux de la vigne 

 avec une dissolution acide de sulfate de 

 fer, qu'on emploie avec succès pour 

 combattre l'anthracnose de la vigne. 

 Dans 100 litres d'eau, on fait dissoudre 

 50 kilog. de sulfate de 1er, en ajoutant 



1 kilog. d'acide phosphorique. M. F. 

 Vassillière a recommandé le mode sui- 

 vant de préparation : dans une barrique 

 défoncée d'un bout ou tout autre réci- 

 pient du môme genre, dans lequel on 

 a versé l'eau, on met en suspension un 

 panier commun renfermant le sulfate 

 de fer sur lequel on a versé l'aiide sul- 

 furique; si l'on a mis le sel à dissoudre 

 le soir, on le retrouve dissous le lende- 

 main matin ; on n'a plus qu'à remuer 

 le liquide pour qu^il soit prêt à servir 

 au hadigeonnage. La liqueur étant cor- 

 rosive, on doit la manipuler avec pré- 

 cautions. 



Avis. — Les lettres et communica- 

 tions relatives à la Boîte aux lettres 

 doivent être adressées à la rédaction du 

 Journal de V Agriculture, 2, carrefour 

 de la Croix-Rouge, à Paris. 



Le Gérant : A. Bouché. 



