DKS DENRIrES AGRICOLES (29 nÉCEMBRF: 1888). 1029 



Blés. — Les transactions sont calmes et les prix sans changements notables. 

 A Paris, la halle du mercredi 26 décembre a été peu animée: la meunerie 

 n'achetait presque pas et les olîVes éiaiont des plus ordinaires. On a coté comme 

 il y a huit jours : blés blancs de moulure du rayon, 23 à 27 fr. les 100 kilog.; 

 blés roux, 22 fr. 75 à 26 fr. 25; les blés des régions du nord ont des cours pfus 

 soutenus. Au marché commercial, le disponible reste de 25 fr. 75 à 26 fr., et le 

 livrable de 26 fr. à 27 fr. 50. Les blés exotiques, en baisse de 25 centimes envi- 

 ron par 100 kilog., se cotent : Californie, 27 fr. 25 à 27 fr. 50; Australie 

 28 fr. 75 à 29 fr. ; roux d'hiver, 26 fr. 25 à 27 fr. 50; Nord Pacifique, 28 fr. 25 

 à 28 fr. 50; Hongrie, 26 fr.; Danube, 23 à 27 fr. au llanre ou à Rouen. ^- A 



Bordeaux, les blés de Hongrie valent 25 fr. 60; ceux d'Améri(iU(j, 28 fr. A 



Marseille, les atfaires sont nulles; on a coté au dernières ventes, (ihirka Maria- 

 nopoli, 19 fr. 50; Azirae iJerdianska, 19 fr. 25; Novorossiski, 17 fr. 5j; lJur<^as 

 tendre, 17 fr.; Odessa, 18 fr.; Taganrog dur, 19 fr. 50 les 100 kilog. en ent'î-e- 

 pôt. — A Londres, les blé'* anglais sont restés sans changements; les j)rix des 

 I)lés exotiques se maintiennent très difficilement; on a offert des Californie à 

 21 fr. 70 les 100 kilog., des blés indiens à 20 fr. 40. 



Farines. — Vente calme en boulangerie et mêmes prix qu'il y a huit jours 

 pour les farines de consommation. On cote : marque de Corbeil, 6i fr. les 

 159 kilog., toile à rendre, ou 157 kilog. nets, soit 40 fr. 12 les 100 kilo"-.- 

 marques de choix, 63 à 65 fr. ; premières marques, b2 à 63 ïr.; autres 59 à 

 61 fr. — Les farines de commerce douze marques valent 59 ir. 75 à 60 fr. avec 

 25 centimes de baisse par sac de 157 kilog. nefs. — Les farines deuxièmes se 

 payent 28 à 30 fr ; les troisièmes, 26 à 27 fr., et les bises, 24 à 26 fr. les 

 100 kilog. 



Seiyles. — Tendance toujours calme au cours de 14 fr. 25 à 14 fr. 50 les 100 

 kilog. pour les seigles indigènes; les Russie, de 72 kilog. à l'hectolitre, se cotent 

 12 fr. 50 à 13 fr. — Les farines de seigle indigènes valent toujours de 20 à 

 24 fr., et les étrangères, de 15 à 23 fr. les 100 kilog. 



Orges. — Comme pour les seigles, il n'y a que peu de demandes. Oa cote 



16 fr. 50 à 20 fr. les 100 kilog. à Paris pour les provenances françaises, et 



17 fr. 50 à 18 fr. 75 à Dunkerque pour les étrangères. — Sur les eseour^^eons, 

 même situation qu'il y ahuitjours; ailaires restreintes, sans changement de prix. 



Avoines. — Les olïres sont plus régulières que les demandes ; il en résulte 

 une certaine faiblesse dans les cours. A Pans, les avoines indigènes sont cotées 

 de 17 fr. 50 à 19 fr. 50 les 100 kil.; les russes, 17 fr., et les suédoises, 17 fr, 75. 



Maïs. — La tendance est très ferme et la marchandise rare; les maïs pour 

 distillation se payent 14 fr. à 14 fr. 50 les 100 kilog. sur wagon au Havre ou à 

 Rouen. 



Sarrasins. — Olïres abondantes en disponible, au prix de 13 fr. 50 les 100 

 kilog. à Paris. 



Issues. — Demande modérée, aux mômes cours que la semaine dernière. 

 III. — Fourniyes et graities fourragères. 



Fourrages. — La vente est calme à Paris; les prix ont légèrement fiéchi. On 

 cotait au dernier marché de la (!lha|)elle : foin, 60 à 68 Ir. les 100 bottes de 

 5 kilog.; luzerne, 60 à 69 fr.; paille de blé, 43 à 50 fr.; de seigle, 43 a 49 fr. ; 

 d'avoine, 33 à 41 fr. I^es fourrages sur wagon se vendent : foin, 50 à 57 fr. les 

 520 kilogrammes; luzerne, 56 à 60 fr.; paille de blé, 40 à 42 fr.; d'avoine, 

 30 3 35 fr. — En province, on vendait quintal : Douai, foin, 9 fr. à 9 fr. 50; 

 paille, 5 fr. à 5 fr. 50; trèfle et luzerne, 9 fr. à 9 fr. 25; Charleville, foin, 

 7 fr. 50 à 9 fr.; paille, 6 fr. à 6 fr. 50; Blois, foin, 10 fr.; paille, 7 fr.; Chalon- 

 sur-Saône, foin, 9 à 10 fr.; paille, 7 50 fr.; Nevers, foin, 7 fr. 50 ; paille, 

 4 fr. 75: — aux 500 kilog.: Nancy, foin, 40 à 53 Ir ; paille, 24 fr. à 32 fr.; 

 Versailles, loin, 45 à 55 fr.; luzerne, 52 à 58 fr.; sainfoin, 52 à 56 fr.; paille, 

 32 à 44 fr.; Beauvais, foin, 45 à 50 fr.; paill-i40à45 Ir.; Dijon, foin, 38 à 43 fr.: 

 paille, 28 à 32 fr.; Besançon, foin, 32 fr. 50 à 33 fr.; paille, 25 à 27 fr. 50. 



Graines fourragères — On cote à Paris, sans changements sensibles : trèfle 

 violet, 110 à 140 fr. les lùù kilog.; blanc, 110 à 150 fr.; luzerne, 17o à 200 fr.; 

 minette, 60 à 70 fr.; ray-grass, 45 à 50 fr.; vesce d'hiver, 27 à 29 fr.; millet, 

 20 à 2.-4 fr.; pois jarras, 23 à 25 fr. — A Marans, la graine de trèlle vaut 1 '.0 fr.; 

 celle de luzerne, 120 fr.; à Poitiers, on paye : trèile viotet, 95 à 105 fr.: 

 à Orléans, trèfle violet, 80 à 120 fr.; sainfoin, 26 à 28 fr.; à Toulouse, trèlle, 

 110 à 115 fr.; luzerne, 125 à 140 fr. 



