378 Prof. Dr. W. Dotmer, 



damit steht die Thatsache in Verbindiing, dass chlorhaltige Sub- 

 stanzen, wenn sie gleich eine Qualitatsverschlechteruug der Riiben 

 und Kartoifeln hervorrufen, doch sehr oft sogar eine Erhohung 

 des Gesammtertrages an Wurzeln und Knollen bedingten. 



Wenn einem Organ grossere Mengen plastischer Stoflfe zur 

 Disposition gestellt werden, so muss dasselbe natiirlich — wenn 

 eine gewissc Quantitiit dcs plastiscben Materials nicht iiberschrit- 

 ten wird — schneller wachsen als bei Gegenwart kleinerer Quan- 

 titaten derartiger Stoflfe. Der aus der durch Assimilation gebil- 

 deten Starke entstehende Zucker ist aber im eigentlichsten Sinne 

 des Wortes ein plastischer Stofif, und wenn bestimmte Bedingungen 

 seine Bildung begiinstigen, so ist damit die Ursache fiir das Zu- 

 standekommen eines lebhafteren Wachsthums der Zellen gegeben. 

 Wenn z. B. in einer Kartolfelknolle die Umbildung der aus den 

 Blattern der Knolle zugefiihrten Starke besonders lebhaft zu Stande 

 kommt, so wird ein grosserer Theil des der Hauptsache nach 

 fiir die Ablagerung in den Zellen des unterirdischen Organs be- 

 stimmten Materials den Zwecken des Wachsthums der Zellhaute 

 preisgegeben als dann, wenn die Zuckerbildung langsamer vor 

 sich geht. Unter den im vegetabilischen Organism us 

 herrschenden Bedingungen muss eine Erhohung der den 

 Pflanzen zur Disposition stehenden Menge an Chloriden die Salz- 

 saurebildung unter Vermittclung von Pflanzensauren begiinstigen, 

 und damit ist zugieich auch die Bedingung fiir das Zustandekora- 

 men einer schnelleren Umbildung der Amylumkorner, die dann 

 ihrerseits die bezeichneten Folgen haben kann, gegeben. 



Zu c. Wenn die Quantitiit der Chloride, die in den vegetabi- 

 lischen Organismus iibergeht, recht gross ist, und somit eine beson- 

 ders reichliche Salzsauremenge in den Zellen entsteht, so wird 

 die Entwickelung der Pflanzen oft in hohem Maasse beeintrach- 

 tigt, Oder dieselben sterben sogar ab. Die Chloride, resp. die aus 

 diesen hervorgehende Salzsaure, konnen auf verschiedene Weise 

 nachtheilig auf die Pflanzenzellen einwirken, aber liier verdient 

 die Thatsache unser besonderes Interesse, dass grossere Salzsaure- 

 quantitiiten einen sehr verlangsamenden Einfluss auf den Process 

 der Amylumunibildung durch Diastase geltend machen und da- 

 durch die Translocationsvorgange stickstofffreier organischer Stoflfe 

 in der Pflanzo in bedeutsamer Weise beeintrachtigen. Eine solche 

 Storung der Wanderung des plastiscben Materials muss aber aus 

 Griinden, die auf der Hand liegen, von den nachtheihgsten Fol- 



