SEDÈ l>I KIRENZF: - ADUNANZA DEI. 13 NOVEMHRF. 03 



Nel mio caso osservo che si tratta non tanto di una trasfor- 

 mazione più o meno completa della cellulosa delle membrane 

 cellulari in sostanza umica, quanto della formazione di una so- 

 stanza, probabilmente secretai, la quale si \egi strettamente colla 

 cellulosa a formare un vero e proprio etere, così come si ritiene 

 che alcuni acidi grassi si leghino alla cellulosa e formare mate 

 riali suberitìcati, e alcuni composti aromatici diano colla cellulosa 

 materiali cosidetti lignilìcati. 



Infatti dopo un energico trattamento con reattivi saponifi- 

 canti, e lisciviazione assai prolungata del luateriale così trattato, 

 si osserva che le cellule dei tegumenti seminali rimangono inal- 

 terate; se ne può osservare la membrana, fortemente inspessita 

 e attraversata da numerosi canalicoli, delimitante uno scarso lume 

 cellulare, e che dà con i reattivi iodici la reazione della cellu- 

 losa; la cellulosa non prende quindi gran che parte ai fi;nomeni 

 di riduzione che danno luogo agli acidi umici. 



Come e quando si formano tali composti? 



Allorché si procede, mediante trattamento con soluzioni 

 acquose alcaline, che costituiscono un reattivo più blando, alla 

 saponificazione dei tegumenti di tìtolacca, si osserva che il pro- 

 cesso di saponificazione procede gradatamente dalla superficie 

 interna a quella esterna; quest'ultima, colle sue caratteristiche di 

 colorazione, di durezza, di lucentezza, permane inalterata fino ad 

 un periodo avanzato della saponificazione ; la quantità di acido 

 umico e l'intensità del legame sembrano assai minori verso la 

 parte interna che verso l'esterna del tegumento, quasi che il pro- 

 cesso di eterificazione si iniziasse dapprima verso la parte più. 

 esterna, estendendosi poi verso la profondità. 



Ciò viene confermato dall'esame di giovani frutti in via di 

 sviluppo ; si osserva cioè che, quando lo pareti carpellari inco- 

 minciano ad inspessire per dar luogo allo sviluppo del mesocarpio, 

 che è caratteristico delle bacche, la parte più esterna del tegu- 

 mento seminale, nella quale si distinguono già ben formate le 

 cellule a membrana inspessita, cellulosica, disposte a guisji di 

 palizzata in modo da ricordare le raalpighiane delle leguminose, 

 si va imbrunendo: e sono appunto le cellule ora ricordate quelle 

 che assumono tale colorazione. 



L'imbruni monto così iniziatosi si svolge poi con grandissima 

 intensità^ tanto che in pochissimi giorni l'annerimento dei tegu 



