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destrinc che vi sono intere serie di sostanze che danno con iodio 

 la stessa reazione del glicogeno e sono le eritrodestrine (delle 

 quali ne vennero isolate tre, contraddistinte con i numeri I, II. 

 Ili) e l'amilodestrìna a (il. 



Sulla stessa scarsa conoscenza della chimica degli idrati di 

 carbonio si basino molte altre affermazioni della stessa A.,p. es., 

 essere mia l'espressione « amiloide insolubile • , mentre è noto 

 che si conoscono due sorta di amiloide: detti uno solubile e 

 l'altro insolubile per le loro proprietà di solubilità rispetto al- 

 l'acqua. Entrambi si colorano in azzurro con iodio, ma la colo- 

 razione del s :condo scompare per riscaldamento e riappare e 

 freddo (2). 



Che nell'interno degli aschi dei licheni vi sia un'abbondante 

 sostanza grassa che concorre alla formazione delle spore, è Eatto 

 comune alla microchimica dei funghi e, dato che l'imenio dei 

 licheni ha, nella grande maggioranza dei casi, gli stessi carat- 

 teri morfologici e biologici di quello dei funghi, le osserva/ioni 

 dell' A. su quest'argomento sono una ripetizione molto sommaria 

 delle ricerche di altri autori. 



Non e chi non veda poi quanto sia artificiosa hi classifica- 

 zione che l'A. fa dei licheni in tre gruppi, a seconda elicgli aschi 

 si colorano più o meno intensamente con perossido d'osmio o 

 con iodio. E ben noto che il valore quantitativo di queste rea- 

 zioni è in stretta dipendenza con lo stadio di matura/ione degli 

 aschi stessi. 



\'el lavoro sulla polisimbiosi dei licheni a Cianoficee su ci- 

 tato, la Sig.ra Cengia-Sambo arriva a conclusioni importantis- 

 sime con gii stessi metodi semplicisti. Ad esse mi permetto 

 obiettare ; 



I. — Che non è vero non esservi olio nelle alghe Cianofii 



(11 Vedasi per maggiori dettagli il mio lavoro precedentemente citato: Sulla dif- 

 ferenziazione del glicogeno, ecc. 



(2) Bkilstkin, Handbuch ti. org. Chemie. 3 Ami. Voi. I. pag, 1103. 



