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ti'ondc nuiner-ose prove hanno dirnosirato elio anche l'aria 

 stacciata a travei'.so al cloruro di calcio o al cotone pu- 

 rificato, conservava la sua attività e deterniiinava la cri- 

 stallizzazione. — Si potrà opporre che il maggior tempo 

 richiesto per far cristallizzare la soluzione col soffio del- 

 l'aria stacciata, è doruto alla maggior difficoltà che in- 

 contrano i ci-istallini aciwi a penetrare nel liquido ; cre- 

 diamo invece clic ci('» possa dipendei^e, oltreché dalla causa 

 che or ora diremo, dall' essei'e l'aria stacciata meno ricca 

 di vapore e quindi meno atta a idratare i cristalli anidri 

 che si formano alla superficie del liquido. In ogni modo, 

 il fatto, più volte constatato, che 1' es[)andersi dell'arici 

 contenuta nella bottiglia del Cari-è è bastato a produrre 

 la iunnediata precipitazione del sale, non può spiegarsi 

 colla, teorica del Gei-noz. 



III. Sembraci invece che il concentramento superficiale 

 prodotto dall' evaporazione del liquido salino, concentra- 

 mento che può avvenii^e in pochi o jiarecchi punti, possa 

 spiegare, nel maggior numero dei casi, i fenomeni di so- 

 lìrasaturazione. 



Se la dissoluzione è fredda e molto concentrata, jire- 

 cipita con relativa prontezza anche col soffio dell' aria 

 stacciata ; .se la teui})eratura dell' ambiente, dove ha sog- 

 giornato la soluzione, è alquanto elevato, cioè prossiuio al 

 punto corrispondente al massimo di solubilità del sale, 

 r azione del soffio, anche coli' aria non stacciata, dovrà 

 jirolungarsi perchè, per la conseguente eva})orazione, possa 

 discendere la temperatura degli strati superficiali e for- 

 marsi i cristallini couie nei veli liquidi di cui parlauimo 

 in principio, i quali cristallini idratandosi in contatto della 

 ])arete uuiid;! o in [)resenza della stessa uuiidità dell' aria 

 deteruiinan^ la precipitazione totale. Se avviene che il 

 soffio dell' aria non stacciata determini quasi subito il 

 precipitarsi del sale, ciò può spiegarsi }>er l'azione di 



