90 SEDE DI FIRENZE - ADUNANZA DEL 10 NOVEMBRE 



abbondante nella notte e quando l'aria è satura di vapor acqueo, 

 cioè quando per la mancanza di clorovaporizzazlone e per la 

 diminuzione della traspirazione in genere, tende a formarsi nel- 

 l'interno dei tessuti della pianta un ingorgo di linfa e quindi 

 una pressione osmotica assai forte. Come si sa, sono queste le 

 circostanze che aumentano pure la filtrazione atti-averso agli 

 idrostomi ed accrescono la secrezione zuccherina dei nettari. 

 Parrai quindi che la melata di origine vegetale potrebbesi inter- 

 pretare come un fenomeno regolatore del turgore della pianta; 

 la sostanza zuccherina, essudata primitivamente sotto uno stato 

 quasi patologico della pianta, potrebbe essere successivamente 

 utilizzata come sostanza plasmolizzante, onde sottrarre l'acqua 

 che accumulasi in eccesso nei tessuti sottostanti, quando la tra- 

 spirazione, per le circostanze sopra dette, venga temporanea- 

 mente e bruscamente a diminuire. 



4° Importanza della melata per V apicoltura. — Molti autori 

 si sono occupati dei rapporti tra la melata e la raccolta del 

 miele da parte delle api ed il Bonnier (I. e.) cita parecchie pub- 

 blicazioni in proposito. Tutti gli Autori sono concordi nell'am- 

 mettere che le api raccolgono abbondantemente la melata e ciò 

 può facilmente constatarsi. Quest'anno le api allevate dai Frati 

 a Vallombrosa ebbero una produzione abbondante di miele e ciò 

 sta certamente in relazione colla eccezionale melata. Anche le 

 vespe si moltiplicarono a Vallombrosa in modo incredibile ed i 

 loro frequenti nidi nei prati e nel bosco costituivano quest'anno 

 una poco gradita sorpresa pel pacifico viandante. 



Il Bonnier ha osservato che le api raccolgono più o meno la 

 melata a seconda che abbiano o no a loro disposizione altre 

 secrezioni zuccherine e specialmente quelle dei nettari fiorali, 

 che costantemente preferiscono. Quindi il detto Autore giunge 

 a questa conclusione : 



« Benché le api possano andare a raccogliere qualsiasi sostanza 

 « zuccherina, quando non abbiano niente di meglio a loro dispo- 

 « sizione, esse vanno sempre a far bottino, quando ne abbiano 

 « la scelta, là ove la sostanza zuccherina è migliore. Quando vi 

 « è abbondante fioritura di piante melifere, esse non cercano la 

 « melata, sopratutto quella prodotta dagli Afidi. La ricercano 

 « invece nelle epoche in cui vi sia scarsità di fiori meliferi. » 



Resta quindi posto fuori dubbio che la melata è molto van- 



