148 SEDE DI FIRENZE - ADUNANZA DEL 12 DICEMBRE 



Un'altra serie di ricerche, da me incominciate circa vent'anni 

 fa, sono quelle che si riferiscono al potere germinativo dei semi 

 mutilati. 



Essendo il seme molto complesso nella sua costituzione, si 

 era pensato più volte di sottoporre alla germinazione le suo 

 diverse parti isolatamente, cercando di scoprire com'esse si con- 

 tengano quando siano assoggettate alle più favorevoli condizioni 

 esterne. Fra gli autori che più si occuparono di questo argo- 

 mento vanno ricordati Bonnet, ^ Ph. Van Tieghem'^ e Bloscis- 

 zewski. ' Dai loro studi sarebbe già risultato che spogliando il 

 seme del suo tegumento, l'embrione germina come nelle condi- 

 zioni normali. Separando poi l'albume dall'embrione, quest'ultimo, 

 se è abbastanza voluminoso, prolunga la sua radichetta, allunga 

 il suo fusticino e svolge i cotiledoni. Ma poi non si sviluppa la 

 gemmula, e presto conseguentemente deperisce. Sostituendo l'al- 

 bume tolto con uno strato di pasta applicato sui cotiledoni, la 

 quale sia formata o dello stesso albume polverizzato, o d' una 

 mescolanza artificiale che ad esso si avvicini per composizione, 

 si viene a dare all'embrione maggior vigore permettendogli di 

 sviluppare la sua gemmula. Da parte sua l'albume isolato, spe- 

 cialmente se è oleaginoso (Ricino), consuma i materiali di riserva 

 che contiene trasformandoli in altre sostanze, per esempio in 

 amido : esso può in certi casi produrre persino dei cloroplasti e 

 assimilare il carbonio. Ad esser breve, esso si mostra capace 

 per un certo tempo d' una vegetazione indipendente. 



Se in un embrione separiamo con opportune sezioni la radi- 

 chetta, il fusticino e i cotiledoni, ciascuna di queste parti può 

 germinare, cioè crescere ed acquistare la sua struttura nor- 

 male: la radichetta dando una piccola radice debole e lunga 

 qualche millimetro ; il fusticino un piccolo fusto cilindrico, e i 

 cotiledoni diventando verdi ed acquistando delle dimensioni più 

 che normali. Tuttociò si capisce bene, perchè allora i cotiledoni 

 utilizzano soltanto per loro tutta la riserva nutritiva di cui la 

 maggior parte passa d'ordinario nella radice e nel fusto. In una 



^ Usage des feuilles, 1754. 



^ Recherches physiologiques sur la germination (Annales scient. de 

 1' Ecole aormale, 2"- sèrie, II, 1873). 

 3 Landwirth. Jahrb. 1876. 



