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Armand Moreau fand nun zwar seitdem das Zitterroclion- Organ 

 neutral, und Boll, der mit der amphoteren Reaction der Muskeln vvulil 

 A'ertraut war, fand es alkalisch, so dass in Betreff der Keaction des 

 frischen ruhenden Organs Max Schultze jedenfalls sich geirrt hatte. 

 Erst nach 6 — 10 Stunden sah Boll das Zitterrochen-Organ sich säuern. 

 Dagegen wird es nach ihm nicht, wie die Muskeln, durch Anstrengung 

 sauer. In diesem unbefiiedigenden Zustand befand sich, bis zu Dr. Sachs, 

 die Untersuchung über die Reaction der elektrischen Organe. ^ 



Dr. Sachs fand die Reaction des frischen Zitteraal-Organs in der 

 Regel deutlich alkalisch. In anderen Fällen war sie neutral, nur stellenweise 

 alkalisch. Auf amphotere Reaction ward, wie es scheint, nicht geachtet. 



Eine der Luft ausgesetzte Fläche nimmt bald intensiv saure Reaction 

 an. Lässt man das Organ unversehrt oder in grösseren Stücken liegen, 

 so tritt im Inneren die Säuerung langsamer ein, so dass noch nach meh- 

 reren Stunden, z. B. Mittags, nachdem das Thier früh getödtet wurde, 

 alkalische Reaction gefunden wird. Aus dem gesäuerten Organ lässt 

 sich eine klare Flüssigkeit pressen, welche die Schnittfläche spiegeln 

 macht; diese Flüssigkeit reagirt sauer. Am zweiten Tage wird das 

 Organ durchweg intensiv sauer und elektrisch wirkungslos gefunden. 

 Durch Berührung mit dem nicht ganz frischen Organ angefeuchtetes blaues 

 Lakmuspapier röthet sich zuweilen nachträglich schnell an der Luft, und 

 ebenso gebläutes rothes Papier nimmt die ursprüngliche Farbe wieder an. 



Soweit stimmen Dr- Sachs' Ermittelungen am Zittei'aal im Wesent- 

 hchen mit den meinigen am Zitterwels und mit denen Boll's am Zitter- 

 rochen. lJel)er den Einfluss erhöhter Temperatur auf die Reaction hat 

 Dr. Sachs nichts notirt. Die Natur der Säure, welche sich im absterben- 

 den Zitterfisch-Orgau bildet, ist unbekannt; es ist nur durch mich beim 

 Zitterwels festgestellt, dass sie durch Siedehitze nicht verflüchtigt wird, 

 durch Schultze und Hrn. Heintz beim Zitterrochen höchst wahrschein- 

 lich gemacht, dass es Müchsäure (Fleischmilchsäure'?) sei. ^ 



Sehr erwünscht ist nun aber, dass Dr. Sachs die Säuerung des 

 Zitteraal-Organs durch Anstrengimg ziendich sicher beobachtet hat. Das 

 Nähere hiervon findet besser weiter unten (§ XXXV. 3) Platz, wo von 

 Ermüdungserscheinungen des Organs zusammenhängend gehandelt wird: 

 da die von Dr. Sachs gebrauchte Versuchsweise hier noch nicht ver- 

 ständlich wäre. 



1 Vergl. Ges. Abb. Bd. 11. S. 646. 647, wo sich die Literatur findet. — Dass 

 die Zitterrochen stets mit ermüdetem (»rgan von den Fischern abgeliefert werden, 

 bestätigt Hr. Marey in: Physiologie experimentale. Travaux du Laboratoire de 

 M. Marey. Ell. Aunee 1877. Paris 1877. p. 53. 



'■* A. a. O. 2. Abth. S. 31. 35. 



