SALMONIDÉS. 571 



dcnls coniques; les palatins ont une rangée de dents pointues; 

 la langue est munie de chaque coté de trois ou quatre dents 

 aiguës; le vomer est parfois complètement édenté, et sur le 

 milieu du corps, il ne reste plus trace de carène; ordinairement 

 il existe quelques dents sur le corps du vomer et sur le che- 

 vron, qui est pentagonal, ou plutôt sur la ligne qui Tunit au 

 corps de Tos; chez les jeunes, il y a une rangée transversale de 

 plusieurs dents sur le chevron et une ou deux rangées sur le 

 corps. Le maxillaire supérieur, chez les Tacons, est plus long 

 que Tespèce préorbi taire, mais chez les adultes les proportions 

 changent, la longueur du maxillaire devient égale à celle de 

 Tespace préorbitaire, puis elle arrive à être moins grande. Le 



1 diamètre de l'œil, suivant la taille des animaux, est compris de 

 quatre à neuf fois dans la longueur de la tète ; il est, excepté 

 chez les très jeunes, plus petit que Tespace préorbitaire, qui 



i est, en général, un peu moins grand que l'espace interorbi- 



i taire. — L'opercule est marqué de stries, dirigées les unes vers 

 son bord postérieur, les autres vers son bord inférieur ; il forme 

 ' avec le sous-opercule une plaque à bord postérieur sensible- 

 ment demi-circulaire; Tangle postérieur et inférieur de l'oper- 

 cule est généralement un peu plus rapproché de la commissure 

 supérieure de la fente branchiale que de l'angle antérieur et 

 inférieur du sous-opercule. La distance du bord postérieur de 

 l'orbite au bord postérieur du préopercule est moindre que 

 r l'espace préorbitaire. — La ligne latérale est un peu plus 

 i rapprochée du dos que du ventre. Ec, 1. long. 120 à 130; 1. 

 Iransv. 40 à 49. — La l'*' dorsale est trapézoïde ; la caudale 

 est fort échancrée chez les jeunes. 



Br. 11.— D. 14 à 17—0; A. 10 à 12; C. 20; P. 13 ou 14; V. 7 à 9. 



j Le dos est bleu ardoisé, les tlancs sont d'un gris argenté; le 

 ventre est argenté ; des taches noirâtres, plus ou moins arron- 

 dies, se montrent sur les pièces operculaires, d'autres en X, 

 plus ou moins nombreuses, existent sur le corps, principale- 

 ment au-dessus de la ligne latérale. La dorsale et la caudale 

 sont d'un gris plus ou moins foncé; les nageoires paires ont les 

 rayons externes noirâtres, les autres gris ou blanchâtres. Au 

 moment du frai, des taches rougeâtres marquent le dos, les 



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