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premier voyage à la mer, où il prend un développement extraordi- 

 naire, acquiert un poids de trois à six livres, et, en fçénéral, au 

 bout de peu de temps, de quelques mois le plus souvent, sous le 

 nom de Grilse, revient à rendroit où il est né. — Après avoir frayé 

 et avoir séjourné en eau douce quelques mois, il fait, étant Grilse- 

 Kelt, une seconde descente à la mer. 11 reste en eau saumàtre de 

 trente-huit jours à plusieurs mois, et, devenu Saumon parfait, il 

 opère sa seconde montée pour frayer de nouveau. — Quelle singu- 

 lière manie ! Emprunter des noms anglais pour indiquer les 

 diverses phases de l'évolution des Saumons, quand il existe déjà des 

 termes qui expriment les mêmes idées, et qui se trouvent dans 

 l'ouvrage de Duhamel : i° Digitales, ce sont les Parrs; 2° Salares, les 

 SinoUs; les Digitales et les Salares sont confondus généralement 

 sous les noms de Tacons ou Torans; 3"" Suriones ou Grilses; 4° enfin 

 les désignalions Saumons ou Salmoîics sont de même origine. — En 

 Angleterre, le nom de Kelt s'applique uniquement au sujet venant 

 de frayer et nullement au Saumon après le stade Grilse, comme 

 l'écrit M. Kûnstler {Notice, p. H) ; car dans ce pays la pèche du Kelt 

 est absolument interdite. — Une multitude de Kelts meurent chaque 

 année, épuisés par l'acte de la reproduction (Seeley, Fresh-Water 

 Fish. Europe, London, 1886, p. 278). — Le temps de frai n'est pas 

 limité aux mois d'octobre et de novembre, il peut se prolonger 

 jusqu'en janvier et février. 



Pendant longtemps on a douté que le Tacon fût réellement le 

 jeune du Saumon, cependant Gesner avait donné la figure, très 

 reconnaissable, d'un petit Saumon, qu'en France on appelle Tacon. 

 Plus tard Duhamel en fournit une preuve bien nette; il fait observer 

 que sur la Nive, les nasses du moulin de SaintJean-Pied-de-Port 

 sont assez élevées pour empêcher les Saumons, qui viennent frayer, 

 de les franchir, aussi ne voit-on pas de ïocans au-dessus de ces 

 nasses, tandis qu'il y en a beaucoup en dessous jusqu'cà Gambo. 



Les expériences de John Shaw sur la précocité sexuelle des jeunes 

 mâles ont confirmé des faits connus depuis nombre d'années, signa- 

 lés par Gesner écrivant : Les jeunes mâles fécondent les œufs de 

 grandes femelles, les jeunes femelles n'ont pas d'œufs. — Les 

 pêcheurs de la Sémoi, rapporte Duhamel, avaient observé que les 

 jeunes Tacons mâles ont de la laite, les femelles n'ont pas d'œufs. 



On attribue aussi aux Anglais l'idée d'avoir, les premiers, vers 

 1830, attaché des marques aux Saumons, pour les reconnaître à leur 

 retour en eau douce. Mais au milieu du siècle dernier, Deslandes, 

 commissaire de la marine, dit : J'avais chargé des pécheurs de 

 Chàteauliii de retenir une douzaine de Saumons parmi ceux qui 



