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 riiiiliie ad un tempo i citladini dalle frodi di coloro che le 

 esercitano. La prima a richiamare le cure delle leggi, per- 

 chè favorita sopra le altre, era 1' arte della lana, che Pa- 

 dova, come tutte le altre cittù, si studiava per ogni via 

 d'introdurre e promuovere. Per questo i signori da Car- 

 rara accordarono ai forestieri, che andavano a Padova 

 ad esercitare quest'arte, esenzione dall' imposte e da ogni 

 pubblico peso anche più largamente che lo statuto antico 

 non la avesse concessa a coloro che si stabilivano nel Pa- 

 dovano per coltivare le terre, i quali la godevano per cin- 

 que anni (^). Regola quindi lo statuto l'altezza, la lunghez- 

 za, la qualitù delle lane e il colore per ogni sorta di panno; 

 peli di bue non era permesso innestare, se non nei drappi 

 più ordinari da 3 soldi al braccio e all' ingiù, le tinte poi 

 dovevano essere composte in maniera che il colore riu- 

 scisse vivace e durevole ('-). 



Gli orefici ed argentieri non potevano lavorare oro in- 

 feriore a quello dei tari, né argento men puro degli ster- 

 lini, e contraffacendo erano puniti severamente (^). 



Ai macellai proibivasi d' uccidere bestie malate, di ven- 

 dere una carne per 1' altra, di dar per giunta carne di 

 diversa qualità, o testa, collo, piedi, milza. E in ogni 

 quartiere della città è prescritto d' eleggere dieci uomini 

 (espions), che sorveglino se i beccai vendono buone carni, 

 giusta il prescritto, e denunzino i trasgressori {'*). 



Ai fornai è imposto di fare il pane buono, bello, ben 

 cotto, netto da loglio e da ogni altra scoria. Devono tenere 

 panni netti per coprire la pasta, che ò loro vietato di 



(1) Decr. 1362 di Francesco da Carrara (Verci , Storia della 

 M. Trevigiana, doc. 1593) e Stat. ant. Pad., e. 1215. 



(2) Stat. ant. e. 821, ss. 



(3) ìhid. e. 82G, ss. 



(4) Ibid. e. 83G, ss. 



