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 zione d\)gni lavoro; e per rapplicazione dei polenti fciliiiz- 

 zatori, che la chimica inette a nostra disposizione, si pos- 

 sono ottenere dal suolo le più abbondanti raccolte. 



SenoDchò i moderni strumenti e le diverse macchine 

 agrarie rappresentano un capitale non indifferente, di cui 

 ben pochi poderi possono disporre, quand'anche iir condi- 

 zioni agrologiche d'approfitlarne; e se è incontestabile, che 

 con una picciola misura di concime chimico portabile da 

 un carricello si produce tre volte di più, che con 100 mi- 

 sure eguali di letame esigente parecchi carri di trasporto ; 

 non è men vero che, per aumentare la produzione, sarebbe 

 generalmente necessario un più considerevole impiego di 

 concime : ed ecco presentarsi di nuovo e più imponente la 

 quistione del capitale. 



Ma un'altra ne viene in campo, e non meno meritevole 

 di riguardo, ed è la poca possibilità per la maggior parte 

 degli agricoltori di accrescere i ricolti a mezzo di conci 

 chimici. È necessario sapere quali sono gli alimenti di cui 

 abbisogna la pianta, e quali fra i più importanti faccian 

 più o meno difetto nel suolo , e ciò mediante l' analisi 

 del suolo per le piante. E che ne sanno essi di sali azo- 

 tati, ammoniacali o nitrati ; di solfati e fosfati, di potassa, 

 o di calce componenti il concime ? Nozioni, del resto, che 

 sarebbe tanto facile di render loro famigliari non meno 

 che l'acqua, il sale e la farina, che compongono la loro po- 

 lenta. Ma digiuni di queste cognizioni essi non possono 

 adoperare che empiricamente i concimi chimici, e non senza 

 rischio di pagar cara la loro ignoranza. Perchè uno dei 

 pregi singolari di questi conci, e che mo^to interessa l'eco- 

 nomia, si è quello di poterne variare la composizione e le 

 dosi, a norma dei bisogni conosciuti del terreno e della pian- 

 ta che vi si coltiva. Dovendosi pagare in contanti tutti, senza 

 eccezione, gli elementi del composto chimico, ognun vede 

 quanto importi il fare una buona ricetta, che non pecchi di 



