— 170 — 

 come le passato, ma un rincaro di viveri in proporzioni si 

 forti, da superare di molto quelle differenze, sulle quali si 

 basano le giornaliere speculazioni dei frequentatori della 

 borsa. — Si faccia solo in modo che T esperimento riesca 

 perfettamente : allora con lo studio dei listini intorno alle 

 mercuriali in vasto raggio, ed ammesso che siano veritie- 

 ri ; allora lo speculatore potri^ dire nel caso pratico, se vi 

 può ancora entrare la speculazione. Ciò può dipendere da 

 un complesso di circostanze, cominciando dall'abbondanza 

 o meno dei capitali. Chi non sa quante colossali fortune 

 si fecero in addietro con quel couìmercio, ma anche quante 

 furono disfatte ? Una minaccia di guerra faceva tosto rial- 

 zare i grani; la cessazione inattesa li avviliva; la prospettiva 

 di un gran raccolto li teneva bassi; una stagione contraria 

 all'epoca del raccolto di nuovo li rialzava. Si diedero epo- 

 che di profonda pace, nelle quali il grano turco nel Pole- 

 sine, ove in anni molto caldi raggiungeva proporzioni fa- 

 volose, scese a sì vii prezzo, da vendersi la farina a Ve- 

 nezia a 15 cent, al chilogramma. Che non avrebbero gua- 

 dagnato incettatori, se avessero avuto un processo, un si- 

 stema di conservazione per anni ? Ma se allora potevano 

 raddoppiare il capitale, credesi forse che, potendo, nei tem- 

 pi che corrono, guadagnare il 12 o 10 p. '/,„ purché siano 

 sicuri della conservazione, essi esiterebbero ? Più i tempi 

 si fanno tranquilli, più difflcili si fanno i guadagni subita- 

 nei e più cura convien porre per ricavare onesti guada- 

 gni. Senza poter sciogliere a priori quel quesito, credo che, 

 data, ripclesi, la perfetta conservazione, è certo che una 

 speculazione potrebbe ancora aver luogo. 



lo non ho parlato che dei due cereali, formanti l'og- 

 getto principale nel gran mercato dei grani, perchè sono 

 lontano di trattare ì" argomento nella sua ampiezza e come 

 meriterebbe; ma a canto di quei due di primaria importan- 

 za, ve ne sono altri di un rango secondario, ma che sono 



