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catl ai Dici dopo la pubblicazione del terzo columè dei 

 Nuoci Saggi 1831 (Vedi Nuovi Saggi dell' I. R. Accade- 

 mia di Padova T. V.° 1840), ci disse l'opinione che di lai 

 avevano gli stpaniei'i. Egli cosi si espi'csse : « 11 Domina- 

 tore della Francia aveva dichiai-ato i poi'ti d' Europa in 

 istato di blocco, per impedire agli inglesi la vendita dei 

 generi coloniali nel Continente. Ma vi era mestieri di op- 

 portune sostituzioni precipuamente pel zucchero, divenuto 

 pei molti usi e per abitudine inveterata quasi oggetto 

 di prima necessità. L'ingegno posto alle prove acuì anzi 

 tormentò se stesso, onde riescirvi alla meglio. Fu tentata 

 la barbabietola, indi VOlcodi Caffreria.Fdvve che questo 

 desse maggiori risultati ; e quindi sorsero alcune Società 

 anonime, che si accinsero all'impresa. Anche Padova ebbe 

 la sua. 11 Melandri ci era, per così dire, alla testa. Ma la 

 qualità e la quantità dello zucchero estratto non riusci- 

 vano, almeno per quello che se ne diceva a quei giorni, 

 le più soddisfacenti. La granatura e la dolcezza erano di 

 molto interiori a quelle delle Colonie, e occorreva ven- 

 derlo a un prezzo un po' alto, perchè la Società ci tro- 

 vasse il suo conto. L' Arduino da sé solo, guidato da un 

 certo ingenito accorgimento, s' ebbe un zucchero emulo di 

 quello delle Indie, e lo ebbe con un processo assai più facile 

 e pronto. La Società non ignorava il fatto, e pareva che 

 fosse del suo interesse l'invitarlo a unirsi, ma non lo asso- 

 ciò alla sua impresa. La causa fu sempre, e per noi e per gli 

 altri, un vero mistero. Di questa tacita esclusione ne facea 

 le meraviglie M. Mejan, l'alter ego del Principe Eugenio. 

 Sino dal campo di Lipsia, correndo il marzo del 1813, 

 scriveva ad un suo caro di questa Città : Entre nous, ce 

 qui m' afflige, et me paroit meme inexplicablo, e' est de 

 n'avoir pas encor vu le nom de M. Arduino sur la liste 

 des inierressés. J' espere bien que catte inconvenance, pour 

 ne pas dire cette injustice, sera incessammente reparée. 

 Fait agréer, je vous prie, a M. Arduino mes felicitations 

 pour les succés deja obtenus, et mes voeux pour tous 



