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rava le armature più fine pei cavalieri europei, e Bologna 

 forniva canapi a tutte le marine mediterranee. 



» Fra i prodotti più utili all'Italia era il vino, laonde 

 Borgondione di Pisa nel 1137, essendo a Costantinopoli, tra- 

 dusse in latino per guida ai suoi connazionali quella parte 

 delle geoponiche che riguardava la viticoltura. Pier Cre- 

 scenzi di Bologna scriveva la Summa Agricoltiuxe che può 

 dirsi il Codice agrario europeo del medio evo. 



» Pier Crescenzi era di famiglia antica Bolognese ; 

 studiò diritto a Bologna e poscia accompagnò nella qualità di 

 giudice molti podestà in varie città d'Italia. Somigliò Varrone 

 per la dottrina teorica e per la pratica, ed anche per la 

 longevità, perchè nato nel 1232 e morto nel 1320 campò 

 88 anni. 



» La Sì Imma di Crescenzio ebbe grande celebrità, 

 appena esci nel pubblico, giacché rispondeva, coi modi pra- 

 tici di chi era educato alla vita popolare, a bisogni viva- 

 mente sentiti di rinnovare la vita pubblica e privata, di 

 riaccendere la face della civiltà coll'alimento dell'agricol- 

 tura. Onde il libro del Crescenzi ebbe prima edizione ad 

 Augusta col titolo: Opus ruralium comìnodorian libro XII, 

 indi ripubblicossi a Lovanio nel 1473, a Basilea nel 1538 

 col titolo : De agricoltura omnibusque plantarum et ani- 

 malium generibus, a Cracovia nel 1600. Nel secolo XIV 

 fu tradotto in toscano e comparve stampato a Firenze 

 in quella veste nel 1478, a Venezia nel 1495 con preziose 

 tavole in legno. E nella stessa città, tradotto in italiano da 

 Francesco Sanso vino, venne pubblicato nel 1561 enei 1564. 

 L'ultima edizione italiana che fu la sedicesima, comparve 

 a Verona nel 1831. 



» Fuori d'Italia il libro del Crescenzi esercitò grande 

 influenza anche nelle traduzioni francese e tedesca. Ne fece 

 eseguire traduzione francese re Carlo V nel 1373, ed 

 in quella versione ebbe poi tre edizioni a Parigi. Nella 

 versione tedesca ebbe cinque edizioni ; complessivamente 

 quella Bibbia agraria ebbe trentadue edizioni. 



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